大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐鸡胸肉的做法与摆盘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐鸡胸肉的做法与摆盘的解答，让我们一起看看吧。
西兰花鸡肉蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃？
食材：鸡蛋1个、鸡胸肉80g、西兰花120g、中筋面粉15g 制作步骤： 1、西兰花焯水 2、西兰花去梗 3、鸡肉切小块 4、鸡肉放入锅中，放姜片，煮至熟透 5、将煮好的鸡肉、西兰花、中筋面粉和蛋清一起放入辅食机中，搅打成泥 6、蛋黄留着备用 7、在保鲜碗底部铺上硅油纸 8、打好的辅食泥放入碗中，抹平表面 9、放入蒸锅中，大火蒸10分钟 10、中筋面粉倒入蛋黄中，加10毫升水，搅拌均匀 11、蛋糊过筛，倒在蒸糕上 12、再蒸10分钟，焖5分钟 13、冷却后倒扣脱模 14、切成块状 15、摆盘完成
来源链接:***://***.qbaobei***/jiankang/1039616.htm
鸡肉沙拉蔬菜的做法？
1，准备现磨黑胡椒，生菜，黄瓜 ，鸡蛋，盐，虾 ，鸡胸肉 ，蓝莓 ，西兰花 ，玉米粒，豌豆粒，秋葵，料酒 ，生抽 。
2，将蔬菜洗净，生菜滤水，水烧沸，豌豆和玉米粒下水焯3分钟左右捞起，下秋葵继续焯水。
4，水里加盐，放入西兰花焯熟。
5，重新换水，加葱姜和料酒，煮虾，鸡蛋丢进水里一起煮，鸡胸肉提前腌制，加入料酒生抽和黑胡椒粒，用平底锅煎熟。
6，将蔬菜水果和鸡肉摆盘即可。
鸡肉蔬菜沙拉的做法
1、食材:鸡胸肉半块,牛油果半个,生菜1棵,芝士片1片,熟鸡蛋1个,圣女果（小番茄）8—10个,火腿片或者培根3片,洋葱1/8个,沙拉酱适量。
2、生菜洗干净，切碎一些，放入盘底。
3、小番茄对半切开摆入盘中，水煮蛋切成小块，洋葱切条，放入盘中。
4、火腿片或培根切成1.5厘米的薄片，锅里放少量油煎出香味放入碗中备用。
5、鸡胸肉切成1.5厘米的小块，加入适量黑胡椒腌制10分钟，锅中放少量油，煎熟放入碗里备用。
鸡胸肉切成丁，提前一个小时腌制好，我用的是超市卖的烤肉酱，简单一步到位，同时加少许油爆炒出锅。
燕麦和黑米前一晚睡前泡着，第二天用时煮个上十分钟煮熟为止。这样吃起来有QQ的感觉。其他的蔬菜切碎撒上沙拉酱。就完成啦！、葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块；
鸡胸肉怎么做好吃不放生抽？
水煮鸡胸肉很多减肥健身人士吃的够够的，甚至看到就浑身发抖。可实际上鸡胸肉可以在不粘油，不加淀粉的情况变得嫩，滑，爽，咸，鲜。如何做呢？很简单我们先观察鸡胸肉的纹理，我们可以发现，它的纹理其实是从宽的那头走向尖的那头。所以想要水煮鸡胸嫩滑的第一步，就是顺纹理去切它。
先把鸡胸肉和纹理垂直切成两半。顺着鸡胸肉的纹理切成长片，尽量薄一点。用少许盐和料酒揉捏均匀，感到鸡肉片黏黏的即可。锅烧开水大滚的时候倒入鸡肉马上用筷子滑散，再开马上捞出冲水。现在吃吃看是不是一点也不老，鸡肉也熟了还有一丝丝咸鲜味，鸡胸肉是不是一点也不难吃了？
1、鸡胸肉一块，料酒三大勺，盐一勺腌制一下。
2、柠檬切片备用，姜切末。
3、依次按照姜末，蜂蜜，柠檬的顺序铺在腌制的鸡肉上，冷水上过锅，上气后五分钟。
4.、出锅。
5、平底锅中火下入黄油。
6、依旧中小火，煎至两面金黄鸡肉出鸡汁的状态就行了。
7、切片摆盘。
8、自己做的果酱，果酱是芒果、梨、薄荷切碎了，加糖慢慢熬成的。
9、浇上果酱。
到此，以上就是小编对于中餐鸡胸肉的做法与摆盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐鸡胸肉的做法与摆盘的3点解答对大家有用。
