大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅黄晓明做法太垃圾的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅黄晓明做法太垃圾的解答,让我们一起看看吧。
- 《中餐厅》口碑下降,问题百出,能怪黄晓明吗?
- 《中餐厅》的黄晓明为何频繁遭吐槽?
- 《中餐厅3》黄晓明当店长为何惹众人不满?
- 黄晓明在《中餐厅》的霸道总裁式管理你能接受吗?
- 《中餐厅》中黄晓明人设是节目组安排,还是本人现实就是这样?
《中餐厅》口碑下降,问题百出,能怪黄晓明吗?
其实《中餐厅》的问题,并不全怪黄晓明。
未开播前大家满是期待,完全没想到的是,自从第三期后,口碑就出现了断崖式的下降,很多人把问题归到黄晓明的头上。
一时间黄晓明的口头禅成为网络流行用语,多少人都在骂他什么都不会,到处乱用权力。因此还衍生出“明言明语”、“明学”这类的词汇,那句“听我的”、“我一个人说了算”被所有人模仿,虽然搞笑,却显的黄晓明有些心酸。
确实,很大一部分责任在于黄晓明,可实际上《中餐厅》的问题不全在他。毕竟这是一个团队,讲究每一个人的付出,落实到所有人的头上,工作中所出现的问题其实大部分还是配合问题。
第一点,事先准备不够细。
几期下来,最突出的问题就是餐前准备。可以发现,每次餐厅开餐客人已经到达的时候,大家都还在匆忙备餐,还有一大堆事情没有完成。
有的菜还没切好,有的菜还没洗,有的手忙脚乱不知道该做什么好,还有出现到烧菜前一刻才发现买错菜的情况。
《中餐厅》的黄晓明为***繁遭吐槽?
霸道总裁太霸道了就会让大家接受不了,从黄的这件事情上可以看出其统筹能力和办事能力较弱。如果真的有这么一家餐厅这么经营,没有明星光环,经营肯定不太如人意。一个好的老板必定不是会武断的这样或者那样,市场调查必不可少,听得进员工的忠言逆耳,都是成功的必要条件。很显然黄还有很大的进步空间
《中餐厅3》黄晓明当店长为何惹众人不满?
店长,尤其是《中餐厅》的店长,应该是运筹帷幄,临危不乱的,可如果用这样的字眼去形容黄晓明,显然有些不合适了,对于黄店长来说,***购东西,打印个菜单什么的还可以,让他去前线指挥,要求就有些高了,最新一期节目中,黄晓明让高天鹤解决煤气问题就是个很好的例子!
餐厅要十二点半开业,可开业之前,林大厨对黄晓明说店里的煤气问题还没解决,此时的黄店长压根没有考虑煤气够用不够用,直接对高天鹤说到“你现在每隔半个小时,拨打一次电话,直到打通为止”!
这句话说得简单,可做起来就有些难了,我们看到的一幕是:高天鹤一直在很认真的打电话,坐着打,站着打,切菜的时候还在打!虽然秦海璐告诉他,周末人家可能不上班,但高天鹤一直没有放弃!
果然,在打了N次电话后对方接了,但结果是:周日休息!当高天鹅把这个消息告诉店长后,黄晓明一脸的不乐,说真的,虽然结果不好,但高天鹤还是很努力的付出了,至少也给个笑脸安慰一下吧!
重点来了,得知人家不会送煤气之后,黄晓明决定测试一下店里的煤气够不够用,方法也很简单:让林大厨把煤气罐拎起来看看重量!结果大家都知道,煤气还够用!
这问题就来了,既然之前煤气问题得不到解决,为什么黄晓明想到的不是拎煤气罐重量,而是让高天鹤每隔半小时打电话呢?是真的没想到?还是压根没去想呢?
通过这件小事我们就可以看出,黄晓明真的不是一个运筹帷幄之中,决胜千里之外的老板,对于员工的态度也值得商榷,如果你身边有这样一个老板,你会怎么办呢?忍着?还是炒他鱿鱼?
黄晓明在《中餐厅》的霸道总裁式管理你能接受吗?
你被新任命为一家餐厅的店长,除主厨外,其他都是个性鲜明的小白,你该怎么管理这个团队。黄晓明店长是这样做的:
首先:笼络人心,将最小的房间留给自己,身先士卒,主动做别人不好意思干的事,有体力活的时候,先顶上。
其次:制订规则,为防止员工受伤,要求大箱子两个人才能抬;为了筹集开店资金,制定以物换物的策略;
再次:实施奖惩措施,换掉不适合的团队成员。
发现没有,这位店长先生有什么没做的呢?
1. 他花了很长时间科普消防知识,却没有时间与员工沟通,所以在***购时才出现非常大的分歧。财务总管在出发时就已经对主厨有意见了,这个时候如果召集两人开个小会,20来分钟把大致的预算讲一下,效果会很多。
2. 时间观念不强。第一天***购所花时间与预计时间差很多,第一天开业备菜时间严重不足,所以经常手忙脚乱。
3. 不注重细节。菜单写错了;忘记买虾,客人点了才发现,诸如此类的细节还有很多。
《中餐厅》中黄晓明人设是节目组安排,还是本人现实就是这样?
我觉得这种种表现,大部分还是他的真实性格所致吧。看过他演的很多剧,大部分都是霸道总裁形象。可能入戏太深吧(哈哈哈)潜移默化之下,他成为了现实中的霸道总裁。从很多小细节可以看出,他是比较喜欢“掌控”别人的。总是希望所有人按照他的***去做所有事情,有时就忽略了其他人的感受。不过,有时又很“可爱”,林大厨过度劳累需要休息,小猴紫受伤需要上医院,他都是命令式的。人的性格本来就具有两面性,所以他表现出的霸道又不失善良,可以说是生活中的真实写照了。
到此,以上就是小编对于中餐厅黄晓明做法太垃圾的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅黄晓明做法太垃圾的5点解答对大家有用。