大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅4季做菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅4季做菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅第五季食谱及做法？
用料 ：娃娃菜一颗，大蒜七八粒，淀粉水适量，盐适量，小葱适量，火腿肠少量，油适量
做法：
1.准备材料，娃娃菜洗净，切成六块，蒜粒剁碎，少量淀粉加水，做成淀粉水
2.锅里放水烧开，放入娃娃菜煮至软熟
3.把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
用料：
娃娃菜一颗
鲜虾10个
盐适量
香油适量
做法：
1/5将鲜虾去头去尾剥去外壳，挑去虾线。娃娃菜一分为四备用。
2/5将虾球加入少许盐，用手揉捏一分钟，用清水冲洗干净，使之去除腥味。
4/5待虾身体变红白，溜锅边转圈倒入200ml水！，小火炖煮5分钟，出锅前放入适量盐，淋入少许香油。
中餐厅必备十道菜？
1.咕噜肉
咕噜肉也被叫做是糖醋里脊，它的外表颜色十分的鲜艳，看着就很有食欲，而且这种菜是糖醋味的，酸酸甜甜的，一般做咕咾肉的食材都是猪肉，也可以使用鸡肉，牛肉，排骨等其他的食材。
2.宫爆鸡丁
这是中国四川的一个代表菜，它的味道比较的麻辣，吃着很过瘾，尤其适合喜欢吃辣的朋友，主要的食材是鸡肉，辣椒，花生米以及蔬菜。
3.麻婆豆腐
豆腐是我们中国人的一个伟大的美食发明，豆腐的口感特别的香软，很多外国人吃了之后都赞不绝口。
4.馄饨
馄饨的形状特别的可爱，像是一个直角三角形，也有点类似于饺子，馄饨的吃法很多，可以泡在汤里吃，也可以油炸着吃，一般馄饨的馅料都是猪肉馅的。
5.炒面
大家都吃过煮面，但是面条还可以炒着吃，搭配各种卤料，吃起来特别的爽口，营养价值很丰富。
豆酥牛肋排、牛肝菌炒鲜贝、香辣螺肉、品味牛肚、芥菜炒牛肉、香辣手撕鸡、过门香、沙姜爆仔鸭、酸汤水饺虎皮香肘、酸辣牛肉豆腐。
，香叶，料 鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时； 大蒜切末；
取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色； 倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香； 加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
素炒三菇正宗做法？
1、各种食材洗净，白蘑菇切片，凤尾菇撕成小朵，鲜香菇、黄瓜和胡萝卜切片。
2、炒锅烧热放少量油，先下葱姜丝炒香，然后下三种蘑菇和胡萝卜，翻炒至快熟时加入黄瓜片，加盐及味精调味，起锅装盘
素炒三菇
【准备食材】：
香菇、杏鲍菇、平菇、蒜苗、大蒜
【操作方法】：
1、将三种菇分别洗净，切成稍厚的片或者切成条。
2、将两根蒜苗洗净切成长段，大蒜切碎。
3、锅里烧热油，放入蒜粒和蒜头炒出香味。
4、加入一大勺豆瓣酱，一起炒出红油。
5、向锅里依次倒入杏鲍菇、平菇、香菇，一起翻炒均匀。
6、根据情况加少许清水，翻炒至所有的蘑菇变软。
1. 香菇焯水（不焯水有股味道），平菇切片，木耳撕小片，青椒切大片，备用。
2. 炒锅入油，油热放干辣椒花椒八角炸出香味（注意别糊了影响美观）然后放葱姜蒜爆香，接着放平菇翻炒快出水时候放香菇木耳，适量加生抽，一分钟左右加青椒，翻炒十秒放盐胡椒粉味精调味，搅拌均匀出锅。如果觉得粘锅中途适当加水注意不要太多
3. 大功告成
正宗因为素炒三菇是传统的中式菜肴之一，特别是在南方地区很受欢迎。
其做法很简单，首先要准备三种菌类：香菇、鲍鱼菇和金针菇，然后加入适量的洋葱、蒜和辣椒一起炒熟即可。
对于口感和味道的提升，可以根据个人喜好添加一些[_a***_]和调味料来进行调整。
对于健康饮食的人来说，素炒三菇更是一道美味又营养的菜肴，其中的三种菌类都富含丰富的蛋白质和纤维素，能够为人体提供经济而又均衡的营养成分。
如果你想享受正宗的素炒三菇，建议去正宗中餐馆或者根据传统的做法来尝试自己烹饪。
到此，以上就是小编对于中餐厅4季做菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅4季做菜做法大全的3点解答对大家有用。
