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火锅摆盘配菜绿色植物是什么
1、是石斛兰等兰科植物的花，可以食用，但味道一般，主要还是起装饰作用。
2、海底捞绿色的凉菜是裙带菜。裙带菜是海底捞火锅配菜中的一种，是海中的一种植物，含有丰富的碘和锌，具有较高的营养价值。其含有的褐藻胶有预防白血病、骨痛病、糖尿病、动脉硬化、脑溢血、高血压、肥胖症和肝脏疾病的作用。
3、洋芫茜含有丰富的维生素A、B、C、钙质、铁质，具有强身、健胃、促进消化的作用。
凉菜摆盘花草都有什么品种
1、瓜叶菊（学名：Pericallis hybrida）是菊科瓜叶菊属植物，别称富贵菊、黄瓜花。多年生草本，常作1－2年生栽培。分为高生种和矮生种，20－90厘米不等。全株被微毛，叶片大形如瓜叶，绿色光亮。
2、琉璃苣：琉璃苣也叫做星星花，顾名思义因为其外形由五瓣的尖形花瓣组成，并呈现少见的梦幻蓝紫色，所以成为了不少大厨的心头好。金莲花：金莲花也叫旱荷、旱金莲。常见的颜色有黄、橙、红等。
3、海棠花海棠花是常见的摆盘花草名称，海棠花为蔷薇科植物，它会在每年4～5月开花，它的花朵呈白色，也有的呈淡粉色，很适合用来摆盘，有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖，这样能随时***摘花卉摆盘。
4、石斛兰。对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。
5、凉菜摆花需要什么花草 摆花的品种：有兰花 、 心里美萝卜、 象牙萝卜 、 香菜 、 法兰 、 玫瑰 、 菊花 、 紫苏花、 非洲菊 、 康乃馨。冷菜装盘的种类：可以从内容和形式两方面加以划分。
6、三色堇 花期贯穿大半年，所以算是比较常见又容易买到的一种了。不但有着天然渐变的色彩，而且品种多样，搭配起来更丰富。吃起来略带酸味，清新提味儿。简单搭配醋汁拌匀，就是颜值超高的一道减脂沙拉。
中餐摆盘用的花草型状有点像西兰花但比较稀绿颜色的叫什么名字?
是石斛兰等兰科植物的花，可以食用，但味道一般，主要还是起装饰作用。
绿色的花菜叫西兰花，它形状、外形和花菜很像，但是一个颜色是绿色一个是白色，绿色花菜原产自意大利，目前在世界各国都有种植，风味比花菜更鲜美，市场售价也更贵。
绿色的长得像花椰菜似的菜叫西蓝花。西蓝花的基本介绍 西兰花，又名绿菜花，为1-2年生 草本植物，原产于 地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。
叫西兰花，也叫椰菜花，花椰菜，都是这个东西 西兰花：好吃有营养 前言：西兰花是偶最喜欢的蔬菜之一，好吃又富有营养。在家里，老妈的做西兰花的方法大多是清炒或西兰花炒肉丸。
摆盘用的这个绿色植物是什么
1、白蒿（Herba Artimisiae Sieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。
2、香芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，英文名 Parsley，学名Petroselinum hortens Hoffm.，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。
3、是荷兰芹，菜市场一般不摆出卖，菜贩一般直接送酒店的。买的话要问经常给饭店送菜的菜贩，一般20元左右一斤。
4、迷迭香 迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。 性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。不仅西餐里面经常用它来摆盘，很多蛋糕也会用它来提升颜值。
5、天门冬，百合科植物。又名天冬。性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、咳嗽吐血、肺痈、咽喉肿痛、消渴、便秘等病症。
6、拉丁学名 Thymus vulgaris 别 称 麝香草、荷兰芹 法香（Thymus vulgaris）为多年生草本，叶片用途广泛。栽培要求日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。
火锅摆盘配菜绿色植物是什么?
1、是石斛兰等兰科植物的花，可以食用，但味道一般，主要还是起装饰作用。
2、大部分火锅菜品在摆盘时，会在盘底放一片生菜叶，这就是点缀绿色。
3、海底捞绿色的凉菜是裙带菜。裙带菜是海底捞火锅配菜中的一种，是海中的一种植物，含有丰富的碘和锌，具有较高的营养价值。其含有的褐藻胶有预防白血病、骨痛病、糖尿病、动脉硬化、脑溢血、高血压、肥胖症和肝脏疾病的作用。
4、洋芫茜是一种栽种於全世界，烹调用的二年生植物。洋芫茜含有丰富的维生素A、B、C、钙质、铁质，具有强身、健胃、促进消化的作用。
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