大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅杨枝甘露做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅杨枝甘露做法的解答，让我们一起看看吧。
杨枝甘露饮品正宗做法？
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锅中倒入足量清水，大火煮开后倒入小西米，继续大火煮10分钟，煮好后备用。
2将椰汁和椰浆搅拌均匀
把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖融化。
西柚去皮芒果切丁
3将买来的西柚去皮，剥去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩余的芒果肉切成芒果丁。
放入食材搅拌均匀
4把西柚和芒果倒入椰浆中，接着倒入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。
杨枝甘露甜品正宗做法？
杨枝甘露的做法
1、煮西米：大火烧开水，放入西米转小火煮15分钟左右，中间要不时的搅拌以免粘锅，关火后加盖焖5分钟。
2、用筛网过滤西米，放在流水下冲洗，洗去粘稠胶质，这时的西米呈透明的圆粒感，有白色小点也没有关系。
3、芒果削去外皮，剔除果核，取果肉，取适量切成1厘米见方小丁，其余切块备用；西柚削去外皮和果肉上的薄皮，取果肉掰散备用。
4、把没有切丁的芒果肉和椰浆、白糖一起倒入搅拌机，打成均匀的芒果椰浆；把煮好的西米、芒果丁。西柚果网加入到芒果椰浆中搅拌均匀，表面再装饰少许西柚果肉，冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳
1、倒入清水煮西米，锅中倒入足量清水，大火煮开后倒入小西米，继续大火煮10分钟，煮好后备用。
2、将椰汁和椰浆搅拌均匀，把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖融化。
3、西柚去皮芒果切丁，将买来的西柚去皮，剥去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩余的芒果肉切成芒果丁。
4、放入食材搅拌均匀，把西柚和芒果倒入椰浆中，接着倒入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。
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经典港式甜品—杨枝甘露的做法 步骤1
小锅多放水，水沸放入西米，煮至中间只剩小的白点关火焖至全部透明。捞出过几遍凉水备用。
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经典港式甜品—杨枝甘露的做法 步骤2
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经典港式甜品—杨枝甘露的做法 步骤3
组装：西米打底，加入芒果糊、摆上装饰用芒果粒和西柚粒
西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌。
步骤2
芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶（没有的话可用牛奶代替）一起打成芒果泥，留一部分芒果粒备用。
步骤3
西柚切半，取西柚肉。
步骤4
碗底铺一层西米，倒入芒果泥，再加一层椰浆（没有椰浆用椰奶也行），撒上芒果粒和西柚粒就完成了。
商用正宗杨枝甘露的配方？
用料
水175g，甜奶油（金钻）240g
进口椰浆105g，芒汁1040g
以上材料是汁底
芒果粒（切1.2cm*1.2cm）12粒
柚子肉适量，冷水壶2个
泰国西米（提前煮好备用）200g—300g
步骤 1
怎样做杨枝甘露？
1. 杨枝甘露的制作方法很简单。
2. 首先，准备好材料，包括芒果、西米、椰浆、糖水等。
将西米浸泡至变软，芒果切成小块备用。
然后将椰浆和糖水混合，加热至糖溶解，放凉备用。
最后将芒果和西米混合，倒入椰浆糖水中，搅拌均匀即可。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以加入其他水果，如草莓、蓝莓等。
也可以在椰浆糖水中加入椰子肉或者牛奶，调整口感。
总之，杨枝甘露的制作方法可以根据个人口味进行调整和创新。
到此，以上就是小编对于中餐厅杨枝甘露做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅杨枝甘露做法的4点解答对大家有用。
