大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜单家常菜清淡做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜单家常菜清淡做法的解答，让我们一起看看吧。
中国的那个菜系是比较清淡的？
吃的菜系不是很多，在此仅发表个人观点。
中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
川菜
川菜出了名的重口味，水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐等等都是又麻又辣的经典菜品，当然也有相对比较“清淡”的鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等等。当然，这等清淡肯定是不符合题主需求的。PASS
湘菜
它以熏、蒸、干炒为主。
湘菜口味重于酸、辣，以麻辣子鸡、辣味合蒸、辣椒炒肉等重口味菜品为代表。连炒个青菜都要放辣椒的菜系，重庆人也表示适应不了。所以也PASS
大家清淡的拿手菜是什么？帮我写下做法好吗越详细越好，谢谢大家了？
做饭不难，难就难在炒菜，米饭有电饭煲，炒菜要有技术，西安唯典小吃培训中心小编倒有一样拿手菜，保准下饭，孩子都不挑食！到底是什么呢？哈哈！西红柿炒鸡蛋，是不是很普通的家常菜啊！想讨教的就请看下文：
所需要准备的食材：西红柿 2个，鸡蛋 4个，木耳少量！青椒一个！葱花蒜片各5克，盐3克、白糖8克、生抽
西红柿炒鸡蛋制作流程：
1.西红柿去皮，将西红柿打十字刀，放入烧开水的锅里烫30 秒，捞出去皮，然后改刀切块备用。
2.取一干净碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调底味，然后将蛋液搅拌均匀备用。
4.起锅热油，油热以后倒入搅拌均匀的蛋液炒制鸡蛋定型，即可捞出备用，切记不要将鸡蛋炒老了。（鸡蛋里加入少许清水炒出来会更嫩）
5.另起锅热油，油五成热时放入葱花蒜片爆香，然后下去入切好的青椒、木耳、西红柿块，大火翻炒
到此，以上就是小编对于中餐菜单家常菜清淡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜单家常菜清淡做法的2点解答对大家有用。
