大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅菜谱酸萝卜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅菜谱酸萝卜炒肉的解答，让我们一起看看吧。
东北酸萝卜丝炒肉做法？
热锅加入适量食用油，放入葱姜爆香，再将腌制好的猪肉片倒入锅中翻炒至变色。
接着放入泡好的酸萝卜丝继续翻炒，加入盐、糖、味精和少许生抽调味。
最后，淋入少量醋，炒匀即可出锅，上桌享用。这道东北酸萝卜丝炒肉香气扑鼻，酸甜可口，萝卜丝爽脆，肉片鲜嫩，是一道美味可口的家常菜。
酸豆角炒肉怎么做？
1、把酸豆角洗净切成小丁待用，肉末用盐、酱油、料酒腌制20分钟，干红椒切碎，葱、姜、蒜切末；
2、锅中放少促油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌制好的肉末炒熟；
3、倒入酸豆角丁，翻炒均匀后加入适量盐，酱油和糖．起锅时撒少许香油即可！（盐和酱油一定要适量，如果酸豆角腌的比较咸就可以不用放盐和酱油
酸包菜炒肉怎么炒好吃？
首先多放一点生抽，老抽，还有蚝油，然后先把肉放进去，再搞一个秘制辣酱，搞自己口口味的，然后酸包菜给他们分离炒开来，然后等肉炒到半熟之后菜再给他倒进去一起炒，然后再沾上那个酱料才好吃。
酸豆角炒肉最正宗的做法？
需要食材：自制酸豆角1000克、猪肉末50克、葱2克、姜2克、蒜子4克
需要调料：味精1小匙、鲜酱油5克、鸡精1小匙、十三香1小匙、香油1克、干辣椒2个、花椒粒1克
制作过程：
1、将酸豆角捞出洗干净，去除根部，把泡酸豆角里的野山椒和辣椒留用。
2、把酸豆角切成碎末，把泡辣椒和野山椒切成小段。葱切成葱花，姜去皮切姜末，蒜子拍碎切成蒜末，干辣椒切段，花椒洗净备用。
主料：酸豇豆适量，猪肉适量
辅料：粉丝适量，黑木耳适量，泡椒适量，生姜适量，干红辣椒适量
配料：鸡精适量，料酒适量
做法：1.准备好所有食材，先将酸豇豆洗一下去点咸味，切粒，黑木耳，粉丝加水泡好。
2.猪肉洗净切片，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀腌制。
酸菜炒肉王刚？
1.瘦肉150克，切片后再切成条状，先加点生粉和清水抓匀，再加点盐、胡椒粉、半勺生抽、一勺花生油抓匀腌制15分钟
2.酸菜冲一下水掠干水份，然后切段
3.红尖椒切圈、姜蒜分别切片、干辣椒和葱切段
4.锅内热油后下瘦肉滑炒到七八成熟，盛出备用
5.另起油锅加适量油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香
材料
酸菜200g，猪里脊肉200g，姜丝5g，干辣椒3个，盐1勺，味精半勺，糖1勺，花椒5g，蒜末5g，料酒1勺，十三香粉5g，酱油1勺，老抽1勺
1.将猪肉切片，酸菜切片。
2.将姜切丝，蒜切片，葱切末。
步骤1: 里脊肉300克、切薄片。
步骤2: 用蛋清、淀粉浆一下肉片。
步骤3: 辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。
步骤5: 加入一碗水开大火。
01
02
酸菜放入清水中稍洗一下，捞出挤干水分；
03
将菜梗的部分片开，然后切成丝
04
干辣椒剪成段，大蒜去皮，葱切长段；
05
五花肉放入锅中，加入适量的水，放入调料，煮约30分钟；
红辣椒100克，辣椒油100克，芝麻酱100克，胡萝卜100克。大白菜100克，植物油10克，大蒜10克，料酒10克，老抽10克。
以上就是全部做法，谢谢参考品尝
到此，以上就是小编对于中餐厅菜谱酸萝卜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅菜谱酸萝卜炒肉的5点解答对大家有用。
