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厦门有哪些味道超赞的米其林餐厅?
1、莆田餐厅于2000年在新加坡创立，凭着对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，在20年间发展成为海内外知名的连锁餐饮品牌，全球拥有70多家餐厅。2018年，莆田餐厅的营收突破10亿元人民币。
2、日式料理如寿司、刺身和天妇罗也是米其林餐厅的常见佳肴，如利苑酒家这样的老牌粤菜餐厅，提供精致的粤菜体验。而在厦门，米其林星级餐厅如宴遇和格兰阁艺术中心，推荐的佛跳墙、黄金咖喱鳕鱼等，展示了米其林的美味和创新。
3、回北京后再也没有遇到那样的味道，但今天莆田卤面的味道却与其相当。绝品必点。莆田荔枝肉，借用了咕咾肉的手法，将淀粉和裹住里脊肉，再用番茄酱调味。菜没甜而不腻，又有荔枝的味道。这道菜已经很少见，吃吃已经近10年未见。
4、长时间开车会使身体疲劳，需适时休息，拉伸身体，补充水分和食物。车内应备有急救药品、备胎、绳索、手电筒等紧急工具。住宿和美食 途中有多家米其林餐厅可供选择，不妨品尝当地特色美食，如杭州的西湖醋鱼、福州的福建鱼丸等。
5、福州米其林餐厅3星有如下几家： 聚春园大酒店-花园餐厅（于1985年开业，是福州历史最悠久的餐厅之一，也是福州米其林指南的常客，有许多经典菜品，如福州鱼丸、莲花鸭等）。 雕刻时光咖啡（华林路167号雕刻时光咖啡馆，是福州一家老牌咖啡馆，成立于2005年。
6、酒店拥有多个餐厅和酒吧，提供各种美食和饮品。其中，酒店的日餐厅花传美浓吉荣获米其林一星，提供正宗的日本料理，让客人品尝到地道的日本美食。此外，酒店的中餐厅和西餐厅也提供高品质的餐饮服务，让客人尽享美食之旅。
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