大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱清单招待客人怎么写的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱清单招待客人怎么写的解答,让我们一起看看吧。
饭店客人来了如何接待客人?
1. **热情迎接**:当客人进入饭店时,用微笑和友好的态度迎接他们。说“欢迎光临”或其他适当的问候语,让客人感到受到尊重和欣赏。
2. **确认预订**:询问客人是否有预订,如果有,核对预订信息,包括预定的桌位、时间、人数等。
3. **引导入座**:如果没有预订,询问客人喜欢的座位类型(比如靠窗、靠走道等),引导他们到合适的桌位就坐。如果餐厅客满,可以向客人解释情况,并尽可能提供等候时间或推荐其他时段。
4. **提供菜单**:递上菜单,并提供水或其他基础的饮品等待客人决定。此时可以简单介绍特色菜品或促销活动。
5. **讲解菜单**:客人如果有疑问,服务人员应该熟悉菜单,能够解答问题,并根据客人口味推荐菜品。
6. **协助点餐**:耐心地记录客人的点餐内容,确保没有误解,特别是对于食物过敏或特殊饮食要求的客人。
7. **快速响应**:在客人用餐期间,要经常检查是否满足客人的需求,如是否需要加水、换餐具等,并及时提供服务。
8. **礼貌结账**:在客人要求结账时,及时提供服务,清晰地说明账单详情,接受支付,并表示感谢。
9. **送别客人**:当客人离开时,站立并用诚挚的态度向他们道别,说“谢谢光临”或“期待下次再见”。
1000元一桌宴席标准菜单?
1000元一桌的标准婚宴菜单明细——
菜单一:
凉菜六小碟、香辣蟹煲、干锅包菜、清炒时蔬、四喜丸子、鱼香扣肘、粗粮炖排骨、盐水鸭、老醋蛰头、清蒸桂鱼、油焖竹节虾、酥香牛柳、虾球炒百合、水晶蒸饺、甲鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、孜然羊肉粒
菜单二:
果盘、黑椒牛肉、粉蒸肉、风味牛肉、家常小炒肉、菌菇全家福、拔丝双拼、茶树菇老鸭汤、小鸡炖蘑菇、芙蓉虾、红烧狮子头、梅干菜扣肉、炸物两样、桂香糯米糕、上汤娃娃菜、蒜蓉鲍鱼、招牌牛仔骨、水煮肉片
菜单三:
双椒蒸鲈鱼、酸菜鱼、风味茄子、五谷丰登、霸王别姬、红烧大头虾、蚂蚁上树、豌豆木耳、南瓜饼、银耳莲子羹、特色烤鸭、干锅排骨、青椒牛柳、醋溜白菜、翡翠素卷、干煸辣子鸡、三鲜丸子汤、茭白牛肉、白切羊肉
菜单四:
田园林蛙、茶树菇炒肉、生炒时蔬、荷叶鸡、香酥春卷、雪耳扣南瓜、土豆烧甲鱼、荷芹炒腊味、松仁玉米、红烧鱼、酱肘子、烤羊腿、香煎牛肉粒、羊肉粉丝汤、金玉满堂、盐焗木桶鸭、爆炒海鲜、凉拌三丝
公务接待饭店清单需要写明人数吗?
要写明人数。
公务接待清单填写说明:
1、接待对象必须填出每一个客人的单位、姓名和职务职称。
2、公务活动明细需填出当天的具体活动,参与人员、活动场所等。
3、餐费标准:为国内人员100元每人每天,外宾为300元每人每天(陪同人员和客人一样标准),注意是每天,不是每餐。
婚宴上该如何招待宾客?
选婚宴酒店,设婚宴款待宾朋,庆祝自己的大喜。选婚宴场地很有讲究,一定要宽敞适用,符合自己的婚礼主题,能够活动开。今天和大家说的不是婚宴布置,而是礼仪:教新娘新郎婚庆礼仪,用心招待每一个来宾和朋友,让他们满意。 一、了解来宾背景 在喜宴前对来宾有个大概的了解是非常重要的,因为来的既有男方的朋友,也有女方的朋友,可能有一些是他们对方此前没有接触过的,所以事先对着请柬名册和相薄互相了解一番可大大辟免在婚宴中产生尴尬的场面。 二、分析来宾的性格 宾客中有的性格外向,有的性格内向,不尽而一,对于他们应分别对待:外向的朋友尽可能与内向朋友相配而坐,最好是相识过的坐在同一桌,在婚宴中不要忘记内向的朋友,适时地与他们打个招呼,但不要过于着意于他们,例如强行敬酒等。 三、巧妙应付酒水仗 在婚宴中新郎新娘免不了要受到亲朋好友的敬酒,但一定要半推半就,开始的时候一定不能表现出杯杯都干的豪爽,否则无论是旧友还是新交都会与你来个“雀斯”,零仃大醉不但会影响整个婚宴的进行,更坏了洞房的“好事”!所以在婚宴前就要做好[_a***_],挑两个会喝且能说会道的伴郎伴娘做为挡箭牌,这可是一定要的哦! 四、携手应付***节目 在婚宴的后段,一定少不了些小游戏做为插曲戏弄新人,这可是最难应付过去的一段时间。这时新人应该尽量表现出大方累落的样子,尽力迎合(即使有些较为开放(***)的节目,如当众亲吻/口喂葡萄等),否则你更为扭捏,众人越会起哄,会完全陷入设好的陷井里。这段时节就是一个节目一个节目快点完成,越快越好,只要新人齐心协力,共渡人生第一个“患难”,便完成婚宴的历史使命了。酒店类别婚宴小贴士1、建议大家至少提前一年预订婚宴酒店 2、婚宴价格根据婚礼淡旺季和年份不同 变化较大,以上价格仅供参考。国门路大饭店婚宴-婚礼【攻略】苏源锦江大厦婚宴-婚礼【攻略】
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