大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法土豆炖鸡胸肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法土豆炖鸡胸肉的解答，让我们一起看看吧。
土豆炖鸡块焖多久？
18-25分钟。鸡肉炖土豆使用的菜量不同，煮的时间也会不一样。制作鸡肉炖土豆时，需要中小火煮，以免将食材煮的过于软烂，影响美观。鸡块炖土豆是常见的美食，制作的食材包括鸡肉、土豆、食用盐、冰糖、老抽、料酒、生姜等。鸡块炖土豆使用的鸡肉，最好使用新鲜鸡肉制作。
土豆炖鸡要多少分钟这个问题要从三个方面说，第一所用的鸡是本地的土鸡，这个花费的时间较长，大约需要三个小时左右，也就是将近二百分钟。
第二所用的鸡是饲养的肉鸡，花费的时间就大大缩短，一般半个小时四十五分钟左右就可以了。
黄磊牛肉炖土豆怎么做？
牛肉炖土豆是我们都很爱吃的一道菜，而这道菜很多时候我们都把握不了真髓，比如牛肉的选择，要选牛的五花肉，也就是牛腩，火候如何把握，今天我们就跟着黄磊做土豆炖牛肉，牛肉鲜嫩，土豆软糯，好吃到爆！
做法：
1、牛腩500克，用清水泡半个小时，途中换水2次
2、土豆去皮洗净切中小块，大蒜，姜，辣椒，大葱，花椒，八角各适量洗净备用
3、牛腩入沸水锅焯去血污，水中放适量料酒去腥
4、焯好的牛腩用流动的水冲洗干净，改小块
你好，很高兴回答你这个问题！
小时候经常放牛，也很少能吃到牛肉，乡下一般过年才有牛肉吃，因为贵，吃不起，物以稀为贵。
牛肉各种做法都有，有卤牛肉，小炒黄牛肉，土豆炖牛肉，萝卜炖牛肉等等。
今天分享一个家庭版的土豆炖牛肉，好吃，下酒，下饭。
一：材料
1：土豆5个
2：牛肉2斤
3：姜5克
4：葱5克
5：蒜子5克
@头条美食联盟 @头条美食 土豆炖牛肉，土豆炖软糯面甜，吸饱了牛肉汁和料汁，外面一层油皮，里头香糯。牛肉炖得很软烂但不碎，肥瘦都有所以吃起来不会太腻，再加上酱汁恰到好处。土豆炖牛肉炖一锅，香而好吃。分享土豆炖牛肉的做法！
1、从超市买的新鲜牛腩肉，土豆买的黄心土豆，最好用一个西红柿，葱，姜，蒜，干辣椒。食用盐，植物油，老抽，生抽，料酒、山楂、陈醋、八果，花椒几粒。
2、牛腩肉顺丝切成滚刀块，再改刀切成滚块儿。土豆切成小滚刀块，葱切圈，姜切大片，蒜拍扁碎，干辣椒切段。
3、冷水下锅把牛腩肉焯水，加入葱姜，料酒去腥，冷水焯肉焯得更干净，肉也更好吃。水温慢慢升高，至沸腾用勺子撇去浮沫，等到牛肉变色即可。
4、锅里加入足量的油，油温五成热，倒入土豆，小火慢炸，推动土豆使其受热均匀，炸3分钟，炸出两面金黄捞出控油。
5、炒锅稍微烧热之后，加入玉米油，油热之后把葱姜蒜干辣椒放进去翻炒。起锅放八角和花椒，炒出香味之后，倒入牛腩肉，烹少许生抽进去，加柱候酱给炖菜增香，放少量料酒去腥，再放米醋，去腥提味儿解腻的效果
6、加入适量开水，再次煮开，倒入炸好的土豆，把土豆浸泡在牛肉汤里。
7、带牛肉再次煮开锅以后，倒入高压锅，按牛羊肉档，压熟即可。盖上盖子，继续炖半小时，等到土豆很轻易的夹碎，尝尝咸淡根据个人口味，调味道，就可以了。香喷喷一锅酱香浓郁的土豆炖牛肉就做好了。
牛肉炖土豆，牛肉酥烂美味；土豆炖牛肉肉香浓郁。
美食作家王刚牛腩炖土豆的做法？
食材：牛腩500g、胡萝卜1根、土豆1个、料酒1勺、生姜适量、干红椒5个、蒜5个、香叶2片、桂皮1小块、八角3个、酱油1勺、盐适量、油少许。
做法：
1、牛腩清洗干净后切大块
2、胡萝卜、土豆去皮洗净后切滚刀块
3、牛腩冷水下锅焯水，出锅后，用清水冲洗干净上面的浮沫
4、锅里倒入少许油，放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮一起翻炒
5、待锅里炒出香味后，放入牛腩一起翻炒
6、待牛腩炒至稍***色时，倒入料酒快速翻炒几下后，加入酱油翻炒至牛腩表面上色关火
7、将炒好的牛腩倒入压力锅中，加入干红椒、蒜、香叶和适量开水，选择焖炖功能，启动压力锅
8、待压力锅指示灯跳至保温状态时，打开盖子加入土豆、红萝卜及少许盐，再次选择焖炖功能，启动压力锅煮20分钟左右即可。
到此，以上就是小编对于中餐做法土豆炖鸡胸肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法土豆炖鸡胸肉的3点解答对大家有用。
