大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单中餐三道菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单中餐三道菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
中饭菜简单做法？
1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤：土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。
简易中餐做法？
介绍一道简易中餐菜：土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是大家都比较喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。
食材：鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。
做法
1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
准备一个去皮土豆，一根香肠，半根胡萝卜，三、四个香菇(先用开水泡好)。香肠切片，胡萝卜切丁，香菇切丁。
将一小杯米洗好放入电饭锅，加入一勺耗油，一勺生抽，适量盐，用筷子搅拌均匀，再将切好的香肠、胡萝卜、香菇均匀地放在米上面，把土豆放在米中间，加水没过土豆，再洒上一点食用油，按下煮饭键，不用炒菜的米饭就做好了。
三道菜是什么？
求精不求多，那就推荐最近做的三道菜吧，这三道菜唯一的坏处就是太下饭，导致长膘 喜欢吃辣的不妨尝试！第一道：水煮鱼。
做法：
1.将洗净的花链或者草鱼切片，鱼骨与鱼片分开装。
2.用料酒、盐、鸡精、胡椒粉放入鱼中，用手搅拌至均匀。之后放入一个鸡蛋的蛋清部分，用手搅拌至与鱼片完全融合。最后放入少于淀粉搅拌至鱼片发黏。
3.热锅放油，油烫后放入豆瓣酱、葱姜蒜辣椒花椒香料炒至焦香，再加入两碗清水，沸腾后放入鱼骨，几分钟后再放入鱼片，八成熟后捞出放入盘中，在其上撒上干辣椒段，青花椒，葱花，用滚油淋，再撒上两根香菜，搞定！第二道：黄焖鸡。
这道菜可以吃下三碗饭！
做法：砂锅下油，放入少于白糖，融化后倒入鸡块炒糖色，直至金黄。然后放入葱姜蒜小米椒（怕辣的可不放辣椒）耗油盐，炒匀后加入香菇片，之后加一碗水，盖上砂锅盖，焖！快要收汁儿时放入青椒和甜椒块，稍微翻炒就可以出锅啦！
第三道：虎皮青椒，这道菜是素菜，但是每次一上桌就被抢光了。
做法：热锅加入少量油，将青椒在油里煎至表皮脱落，然后装盘，撒上辣椒面花椒面，滚油淋，倒些豆油、醋，撒上味精和葱花就可以了，好吃又简单。
青椒想要辣的可选用二荆条，怕辣的用大的灯笼椒基本就没什么辣度啦！ps:吃完这些，不妨来个饭后小甜点。三道菜加一个小甜点，让他们胀肚皮去吧！！
“三道菜”其实就是鱼、羊、鸡的三种吃法。
鱼以酸辣为主,成品酸辣鱼,酸的舒心,辣得可口;“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食。蘸水配料独创,鲜、辣、麻等尽在其中使人食欲大增;鸡***用几种名贵药材配制后清炖而成。苦、凉、甜有机地溶在一起,回味无穷。“三道菜”在选料上严格标准,所取之羊均为40公斤以上的黑山羊,鸡是江川的土鸡,鱼也是江川的本地鱼。“三道菜”吸取了民间(鸡、羊、鱼)各种做法的精华,主要原料皆来自当地民间,每道菜都用多种佐料严格配制加工而成。
到此，以上就是小编对于简单中餐三道菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单中餐三道菜的做法的3点解答对大家有用。
