大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜品摆盘小装饰画教案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜品摆盘小装饰画教案的解答，让我们一起看看吧。
餐饮服务员培训流程方案？
作为一家餐厅或酒楼在开业前，或者在一批新员工上岗之前，必须有一个明确的管理目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行培训。
●服务员的仪态
餐厅的服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信餐厅是重清洁服务的。男***生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭。女***员头发要梳理整齐，并带上帽子或规定的发罩；除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品；不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐；穿规定的平底鞋及长筒袜或长裤，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务员不要抽烟。礼貌、亲切、乐于助人的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外***时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
●服务员的合作精神
餐厅的工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
1、培训需求分析
培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、回客率、员工代表会议记录、经营利润报表、成本损耗报告、卫生检查记录等方面的资料来预测。当客人不满、服务员士气低落、高消耗、低效率、卫生达不到要求时，就意味着需要培训。
制定“培训需求分析”时，要列出问题，并分析产生问题的原因，确定需要培训的项目;要回顾相关的标准，找出差距，制定出新的标准。
2、制定培训***
制定培训***的第一步是做具体的分析工作，分析培训任务，创造培训需要的条件，完成培训的步骤和完成每一步骤的培训方法。
你在天津都经历过哪些“第一次”？
第一次在百年小洋楼里吃火锅；第一次在老式租借地里的小出租屋里幻想着与隔壁的民国总理做邻居；第一次在有着国外“高贵血统”的西餐厅起士林里听郭德纲相声…
天津，就是一个曾经高端洋气而今变得极其接地气的老城。他有故事却没有地方诉说，有里子却偏偏只图场面，有苦中作乐的气质却被夸大其词成贫气。
成也乐观，败也幽默。
天津作为一座新一线城市，也经历了一个从不成熟到成熟的过程。回顾天津发展的历史，我们呢会发现，天津有很多有纪念意义的“第一次”，下面我就来为大家总结一下。
天津市是中国大陆地区第二个拥有地铁线的城市，1***0年天津***开始筹备建设地铁的工作，并把该工程称之为“7047工程”，1***0年6月5日正式动工，1***6年1月10日，新华路至海光寺段试通车，1984年开通了西北角和西站，天津地铁一号线正式建成。
提到天津的第一家西餐厅，很多人都会想到起士林，没错，起士林西餐厅就是天津市的第一家正经西餐厅。1901年9月17日，法租界中街(今解放北路与哈尔滨道交口附近)，一间约有100平方米的西式餐厅正式开张纳客，当时起士林的英文招牌“kiessling”着实吸引了大批天津食客前去品尝美味啊。
天津的第一家电影院位于法租界内的权仙茶园，也就是现在的滨江道吉林路交口，播放的都是当时最新的国内外电影，很受当时年轻人的欢迎，1909年这家电***改名为“新权仙”。
天津市的第一座教堂名叫望海楼教堂，建于1869年，是一座哥特式建筑风格的教堂，1870年的时候，这里还发生过震惊中外的“天津教案”，教堂也在这次***中被严重焚毁，现在的教堂是光绪二十九年的时候按原型制重建的。
到此，以上就是小编对于中餐菜品摆盘小装饰画教案的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜品摆盘小装饰画教案的2点解答对大家有用。
