大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法简单教程好看的肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法简单教程好看的肉的解答，让我们一起看看吧。
乳猪肉的正宗做法？
乳猪肉是一种非常受欢迎的美食，在广东地区尤其是传统节日和婚礼宴会上常常用来招待宾客。以下是正宗的乳猪肉做法：
所需材料：
- 乳猪 1 只（约 15-20 斤）
- 食盐 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 黄酒（或米酒）适量
做法：
羊肉午餐肉的做法？
1.珐琅锅上火煮水。水开后倒一点出来冲姜母茶，剩下的扔入泡好的湖南米粉开始煮。同时起一口油锅，煎香两片午餐肉，再煎个蛋，我喜欢两面熟的。
2.葱爆新西兰羔羊肉是昨天吃剩的，微波炉加热就可以用。捞出煮好的湖南米粉，依次盖上午餐肉、葱爆新西兰羊肉和荷包蛋，配上台湾黑糖姜母茶，一碗中西合璧的早午餐就做好了。
1.羊肉冷水浸泡，反复清洗几遍，尽量泡出血水；期间多换几次水
3.生姜，大葱切末，越细越好；放入肉馅儿里，再加生抽、蚝油、凤球唛五香粉、盐、蛋清
4.从一个方向搅拌至上劲，一定要多搅拌一会儿；然后分2-3次加入淀粉水，每次加之前都要搅拌至上劲
5.搅拌至这样胶着的状态就好了
6.准备一张锡纸，把肉糜放上去，稍微整形成椭圆形的样子；没有锡纸可以用纱布代替或是容器代替
7.包起来隔水蒸30分钟，反复刷2层蛋液；天黑了就没有拍这一步了。不用刷也是可以的；再继续蒸15分钟就好了
用料:
羊腿肉 100g
山药 200g
藕 60g
冬笋 40g
小葱
姜粉
花椒粉or白胡椒粉
盐（可省）
羊肉午餐肉的做法步骤:
排骨肉怎样做好吃？
今天给大家做一道年夜菜蒸红烧排骨
1、先把排骨处理一下，一分为二切成小段，用凉水清洗干净。
2、切姜片、葱段、放点料酒去腥、蚝油、放点老抽、盐抓拌均匀，腌四十分钟。
3、锅中多放点油，待油温五成热时下排骨炸一下，要把排骨炸金黄才香，捞出备用。
4、拍两瓣蒜，切碎，姜切片再切碎，葱也切碎。
5、另起锅放油把豆鼓炸一下，放辣椒粉进去，再放点辣椒酱炒香，姜末葱末蒜末放进去炒一下，加点盐黄豆酱。
6、把排骨放进去翻炒，使排骨都沾上酱汁，放点料酒，成出装盘。
7、冷水上锅蒸三十分钟，出锅撒上葱花。
豉汁蒸排骨
猪小排 ： 400克
配料： 豆豉10克、青红椒各1个、葱、姜
调味料：盐、糖、醋、米酒、生抽，蚝油，鸡精，鸡蛋1个，生粉、黑胡椒粉
制作：
1 先将排骨斩成小段，清洗去除血水，沥干水份
2 豆豉用刀剁碎，青红椒切粒，葱拍扁，切点葱花，姜切片
3 排骨加入葱姜、鸡蛋清、生粉、胡椒粉，和基本调味料，腌制1小时
4 锅上火，加点油，下入豆豉煸炒，加点米酒略炒出香味捞出，加入腌好的排骨里，拌均匀，原料铺平在碟子中
5 蒸笼上火，加入铺平的排骨，水开计时，大火蒸八分钟，出笼，去掉葱姜
大家好，我是小胖，今天给大家分享一个“糖醋番茄排骨”的做法！
1:准备排骨500克，剁成小块，放在清水中泡三小时，洗干净，沥干水分备用。西红柿两个洗干净切成小块备用。
2: 将排骨加入蚝油5克，生抽5克，胡椒粉3克，白糖2克，料酒5克，13香6克，玉米淀粉20克，抓拌均匀腌制半小时。
3: 起锅烧宽油，油温五成热下入排骨，小火炸至金黄酥脆捞出。
4: 锅中留底油，下入姜末炒出香味，再下入番茄酱15克，西红柿放进去煸炒一下，加入两勺清水，然后再把排骨放进去，加入白糖50克，料酒5克，小火慢炖三分钟。
5: 三分钟以后加入红醋30克，蒜末10克，大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入明油，出锅装盘，撒上白芝麻即可。
排骨很多做法 今天分享两个
---剁椒排骨---
第一步 将排骨剁成小块，反复清洗去血水后沥干（排骨不柴的关键）；土豆切成滚刀块；备好 葱段 姜片 蒜末 葱末 姜末
第二步 用料酒 生抽 耗油 姜片 葱段腌制排骨 半个小时至一个小时
第三步 冷锅热油 炒香蒜末和剁椒 盛出备用
第四步 将土豆块均匀放入容器，排骨置于土豆上面，之后将准备好的蒜末 剁椒 葱末 姜末 均匀铺在排骨上
第五步 普通蒸锅蒸半个小时即可 出锅后撒上香菜末
---香辣土豆排骨---
第一步 将排骨剁成小块，反复清洗去血水后沥干（排骨不柴的关键）；土豆切成滚刀块；备好 葱段 姜片
第二步 烧一锅水，沸腾后加入排骨和料酒 焯一下后盛出沥干
佳肴美酒处处有，哪能比的排骨香？排骨不但吃着香，而且营养丰富，含钙高，对于没有时间好好给自己多做些美食补充营养的年轻人来说，是最佳的营养食品。这道菜不但拥有酸酸甜甜的口味，而且小巧精致，色泽红润喜人，汁浓醇香，就在周末的晚上用这道菜好好犒劳一下辛苦了一周的自己和家人吧。
准备材料
猪排骨500g
到此，以上就是小编对于中餐做法简单教程好看的肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法简单教程好看的肉的3点解答对大家有用。
