大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐摆盘蛋糕店设计效果图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐摆盘蛋糕店设计效果图的解答,让我们一起看看吧。
特别喜欢甜点,开一家蛋糕房怎么样?
喜欢和开店是两个概念,喜欢是你自己喜欢,开店是让顾客喜欢。目前的餐饮市场淘汰率很高,你自己对这个行业了解有多少?你对选址,产品,服务,营销,日常管理了解多少?不了解不要贸然开店。
在家开个蛋糕房是可以的,这个问题要考虑几个前提条件,第一首先要有手艺,烘焙不是做面食,技术到家才能被顾客认可;同时产品需要有一定的特色,提前做好定位;第二要有足够的空间,因为做烘焙,需要准备很多机器和设备,烤箱、厨师机、电磁炉、转台等等,同时需要大的冰箱或者空间储存食材;第三考察一下周围烘焙店多不多,客源怎么样,还有自己做蛋糕房销售方式是什么形式,直营、外卖,捆绑销售都可以选择,如果微信售卖,看一下自己的微信好友多不多;第四,最重点的,开蛋糕店如果属于私房烘焙,不需要***。(这里有个温馨小提示,尽量避免在家无证经营哦,被举报的话会罚款和查封的。)如果开的烘焙店,也就是个体工商户类型,个体工商户开办食品类的商店时,也需要办理各种证件。1、营业执照。2、卫生经营许可证。3、个人健康证。4、税务登记证。办理相关证件的时候需要到当地的相关部门进行办理,***的时候需要个人把相关证件配备齐全,之后按照有关部门的规定,按照流程办理即可。
总之,想要开“私家烘焙坊”,硬件软件都要做好准备,希望这些小小的建议能给各位怀揣着开店梦想的小伙伴们帮助~~
1、如果你已经掌握蛋糕制作的技术,就可以在当地找门面,设计——装修——宣传——预订——开张。2、如果你还没有掌握蛋糕制作的技术,或者技术水平还不太好,建议你到县城或者更大一些的城市比如省城,到别的蛋糕店去打工,学习经验,看看别人是怎么制作蛋糕的?是如何装修、包装?如何管理的?当然,到学校去学习也是一种途径,但是学习效果应该有限。
你好,我是RYT茹茹,如果你想在家开个蛋糕房,其实是非常好的,但是要看你是以什么形式去经营,是做私房蛋糕,还是想以教学形式?
私房蛋糕市场现在来说基本上比较饱和了,除非你做的很有特色,能吸引一些粉丝,不然也可能就刚开始那一阵生意好。很快会被冲刷过去的。
作为一个甜品从业者劝你还是要谨慎吧!喜欢和开店可不一样,开店首先需要大量的资金投入,店面房租,店面装修,请人都需要钱,所以要做好预算。
第二点是你打算自己做还是请人做,自己做的话有没有到达开店的技术呢?请人做技术握在别人手里,你会很被动的。
第三点就是你是否做好了全身投入的准备,喜欢甜品随便做做可以,但是如果要你一天到晚重复着做这些东西是否能够接受,没有双休,没有节***日甚至可能经常要加班是否能接受?
第四就是当老板有当老板的烦恼。蛋糕店说大不大,说小也不小,要操心的事情还真不少,单子有多少?够不够保本?材料要备多少?什么时候该补货?活动要怎么做?如何引流等等!一个头两个大。
所以作为一个前辈建议你还是要三思而后行!
在三四线城市运营在线蛋糕项目,可有前景?
可以肯定的告诉你可以的,因为饿了么、美团的快餐行业的兴起,带动了本地各种餐饮行业的转型发展,食品快捷方便已成为人们所能接受和认可的东西了,我同学就这样开了一家这样的蛋糕店,通过网上下单,做好后给别人送货上门,一天生意还真的不错,前期也不需要多大的投入,店面也不需要多大,多显眼,还是值得考虑的!
三四线城市蛋糕市场的前景肯定是有的,最近消费下沉也是一再地被提起,345线城市的小镇青年市场越来越被重视。让小城的人享受更好的服务,对于本地市场也是一种降维打击。 从题主的话看来是一个内行,本身蛋糕制作也有一定的水平,是看中这个市场才决定去入驻,那么优势还是挺大的。
在这里给一个案例参考,我以前有个朋友开奶茶店,是到了西北内地,他们那个地方竞争就非常小,整个城市里就只有他们一家奶茶店,大家都认识,生意也是比较稳定。就他来说只有忙不过来的时候,没有没人买的时候。 现在外卖比较红火,做蛋糕店也是比以前更加地方便。
那么具体是选择80万人口的地级市还是20万人口的县城,这个也是要综合考虑多方因素再做决定,要考虑一下当地的竞争,有没有特别出众的竞品,同时还要看看当地人的消费习惯,有没有吃蛋糕的习惯。哪个城市人们更喜欢吃蛋糕,哪个地方的蛋糕水平比较差,哪里市场份额比较大,就去哪里。
不过建议题主还要考虑一下自己的生活,个人感觉把他们两个排在一起的话,地级城市会比较好一些,周边配套也比较齐全,自己的居住环境也会比较好。不过这个还是要看题主自己。到一个消费意愿比较强的城市里去打磨自己的产品,长期来看是一个蛮不错的选择。
在三四线城市做蛋糕这个项目是可行的。这些城市虽然也有品牌蛋糕入驻,但因城市不大,投入也不会太大,这样就给小投入创造了机会。无论城市乡村,蛋糕这种食品还是很受欢迎的,可以说是老少皆宜。因赶着上班,国人的早餐一般都是在匆忙中进食,蛋糕面包又不像包子那样会弄得满手油腻,所以上班族也是重点客户。虽然有专家不断提醒人们这类面食里面常常会使用一些添加剂,但是因其食用起来很方便,冷热均可,加之甜食符合国人口味,所以不论哪一级城市,街道两边蛋糕店橱窗里那些诱人的各色糕点总是让人垂涎。
江西有个叫进贤的县城,那里的农民很早就出去做面包、蛋糕,现在家喻户晓,进贤人也因此富裕起来。我的侄子有个同学,自谋职业很多年,一直没有起色,前年开始做蛋糕,自创品牌。她先从同学、邻居的生意做起,定制生日、寿宴蛋糕;动员同学买她的蛋糕券,给予优惠;请了一个助手送货,目前已经很有规模了。
你先确定在哪些城市做,然后做做市场调查,看看已经有哪些蛋糕店在经营,经营效果怎么样。看看有没有学校、公司这类的集体单位团购,这样销量会好些;当地人们早餐情况怎样,面包蛋糕在早餐里占多大比例;你自身手艺如何,有没有把握在已有的市场份额中切下一块属于你的“蛋糕”,等等。这些情况调查好了,你也就迈开了“xxx在线蛋糕”的第一步!祝你成功!(配图来源于网络)
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