大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法土豆粉简单好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法土豆粉简单好吃的解答，让我们一起看看吧。
牛肉土豆粉的做法是什么？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
牛肉土豆粉，经常出现我们这边宴席上。去年年底参加两场宴席，都有这道牛肉土豆粉。即可以当作主食也可以当作菜。牛肉土豆粉连同汤汁一起装在一个小锅仔中，下面用酒精炉加热。牛肉口感软烂，土豆粉非常顺滑，汤汁浓香，吃了暖身又开胃。下面分享一下牛肉土豆粉的做法：
食材：牛腩、土豆粉、生姜、大葱、香菜、八角、香叶、桂皮、小茴香，干辣椒
步骤一：将牛腩切成小块放入锅中，加入适量的清水，再放入姜片和料酒，煮出浮沫后，捞出牛肉用热水洗净，放入高压锅中。
步骤二：将香料装入纱袋中，收紧袋口放入锅中。再放入葱段、姜片和干辣椒，注入适量的热水，加入适量的白糖、料酒、生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀后开大火煮开，转小火炖二十分钟左右。
步骤三：等高压锅自然消气后打开锅盖，捞出香料包，往汤里加入适量的盐搅拌均匀即可。另起锅烧开水，放入土豆粉，煮开后捞出土豆粉，铺在碗底，浇入适量的牛肉汤，再铺上适量的牛肉快，最后撒上香菜即可食用。
以上就是牛肉土豆粉的做法，希望您能喜欢。
我来回答一下吧！
第一步，先把牛肉切成块焯水
第二步，锅里放油，放葱姜蒜，爆香，放牛肉编炒，然后加水，水开放冰糖，盐，料酒，老抽，生抽，鸡精，然后放入高压锅，上汽压三十分钟
第三步，炖好的牛肉切片或者丁
第四步，粗砂锅，往砂锅里，放金针菇，豆腐皮，海带丝，香菇丁，小油菜，十三香，要是有猪油可以放点，放盐，鸡粉，老抽，红油辣子，然后加高汤，没有可以放水，然后开锅放土豆粉，牛肉，在加俩鹌鹑蛋更好哦，就可以吃了
牛肉土豆粉的做法
1.先准备一块黄牛肉，黄牛肉比较嫩，土豆粉两带。
2.先提前把土豆粉用凉水泡上（用凉水的作用是土豆粉不粘好炒），这样它会变得更软一些，炒的时候不容易断。
3.把牛肉用老抽、陈醋、淀粉拌均匀。
5.加入适量的油，最好多一点，还有就是加入一点猪油。这样做出来的牛肉更嫩滑。
6.先放入姜蒜炒出香味，在放入牛肉，大火爆炒1分钟出锅备用。
7.再把土豆粉从凉水水中捞出，放入油锅中大火翻炒，炒的过程中放入老抽和陈醋，土豆粉上色之后快速起锅，土豆粉出锅之后一定是金***的。
8.把洋葱，大葱在锅中翻炒出香味，再放入炒过的牛肉，放入土豆粉再炒，注意不要把土豆粉炒断了。
9.出锅，装盘，撒上葱花。
做蔬菜饼里面能放土豆淀粉吗？怎么做好吃？
要看您选择做蔬菜饼的食材决定放不放土豆淀粉。如果蔬菜饼里有土豆丝这个食材，就直接放入面粉搅拌就可以；如果您不放土豆丝，就可以酌情加一点淀粉和面粉搅拌均匀就可以了。您可以试一试，希望可以帮助到您[玫瑰][玫瑰]
做蔬菜饼从来不放土豆淀粉，无论是包菜的馅饼，还是蔬菜软饼，都不放土豆淀粉。
分享一个蔬菜软饼的做法。
1斤面.1一2个鸡蛋.8两水.(水量多少，看面糊稀稠自己调)，半斤蔬菜(自己喜欢的任何蔬菜).3克盐.适量花椒粉，鸡精可加可不加，搅好菜糊后醒发半小时，电饼铛调200度，这样烙出的饼又筋又软。
你好，做蔬菜饼里可以放土豆淀粉的，但是切记淀粉不是放的越多越好，淀粉起到粘合作用，更容易成型，但是放多了吃起来会过分的软没有任何嚼劲，还会有很重的粉子感，所以尽量不要放太多哦。
你好：我是吃不胖的霞姐、做蔬菜饼的做法不用放淀粉也非常好吃哦。西葫芦洗净、擦成细丝剁碎放入碗中加入胡萝卜丁火腿肠丁、西红柿丁打入两个鸡蛋放入盐，鸡精、十三香、一大勺面粉搅拌成糊状锅中刷油、倒入一勺面糊煎制两面金黄熟透即可食用，好吃的蔬菜饼简单又好吃，你可以试试哦。希望我的回答对你有所帮助
=食材=
鸡蛋1个、面粉1杯、清水适量
盐适量、黑胡椒粉适量、西葫芦适量
胡萝卜适量、小葱适量、泡菜可省略
=步骤=
❶ 西葫芦用盐搓洗干净后刨丝，胡萝卜去皮洗干净刨丝，小葱清洗干净切葱花，西葫芦丝和胡萝卜丝切小段。泡菜的话也切丝，少一点因为比较重口味。
❷ 打散一个鸡蛋，加入面粉和清水，搅拌成较为浓稠的面粉糊。
❸ 倒入西葫芦丝胡萝卜丝葱花，加盐和黑胡椒粉。盐第一次稍加一点，可以煎一个尝尝味道，不够咸再酌情添加。
❹ 锅抹上一层油，用勺子舀一小勺面糊到锅里，用筷子扒拉宽一点，修饰得圆润一点，薄点的容易熟又好吃。
❺ 翻面继续煎至焦黄就OK了。
到此，以上就是小编对于中餐做法土豆粉简单好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法土豆粉简单好吃的2点解答对大家有用。
