大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法的解答，让我们一起看看吧。
粉丝蒜蓉蒸扇贝是怎么做的？
1、买来的扇贝。
2、温水泡好的粉丝。
3、剥好的蒜瓣。
4、把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟。
5、开始铺粉丝，底下一层上面一层。
材料
新鲜扇贝4个，龙口粉丝半把，姜丝，蒜1瓣，葱花，盐，料酒，鸡精，美极鲜酱油，色拉油。
做法
1.先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用；姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花；锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香
2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用；洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐
3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉
4.再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿美极鲜酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可
食材：粉丝 1把、大蒜 3瓣、葱花 适量、生抽 1勺、小葱 2根、料酒 1勺、盐 适量、糖 适量青口贝 25只
第1步.1、粉丝用开水泡开、青口清洗干净，摆好盘。
第2步.2、磨蒜蓉，过下热油，然后加入处方中的调料,搅拌均匀，放在青口上。
第3步.3、水烧开后，把青口放进锅蒸约5分钟。葱花过下热油，码到青口上，完成
用料：粉丝300g，扇贝肉半斤，泰椒100g，大辣椒30g，蒜50g，色拉油30g，鸡精10g、蚝油20g、海鲜酱油15g。
做法：
1.买来的扇贝肉去掉黑色的胆，洗净，准备好蒜末、大辣椒末，泰椒圈，粉丝煮熟，备好。
2.炸蒜油。把切好的蒜末、泰椒末放进碗里，加入海鲜酱油，蚝油，鸡精！酱油和海鲜酱油多放一些，再把烧开的色拉油倒入碗里，翻滚几下，炸出香味。
3.把烫好的粉丝平铺在扇贝肉上面。在把大辣椒末拌入炸好的蒜油里，平铺在粉丝上。放入锅里水开后蒸三分钟即可。
材料：扇贝6个、粉丝一把
辅料：大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个
调料：香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量
做法：
1.首先准备适量的扇贝，把扇贝清洗干净后控干水分备用。
2.准备一些泡软的粉丝，在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。
3.准备一把大蒜，拍碎后再剁成蒜蓉。
4.再准备青椒和红椒切成粒，青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。
5.炒锅烧热淋入少许植物油，油热下入蒜蓉，煸炒一分钟左右，炒出蒜香味，炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。
6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油，把调料和蒜蓉翻炒均匀，备用。
粉丝蒜蓉蒸扇贝的家常做法？
材料
扇贝，粉丝，蒜蓉，姜丝，葱花，盐，白胡椒粉，白酒，色拉油，鲜味生抽
做法
1.扇贝先用牙刷刷干净外壳
2.用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下
粉丝蒜蓉蒸扇贝的家常做法？
步骤/方式1
最简单的蒜蓉辣酱做法：大蒜剁碎放入碗中，放一勺剁辣椒、一勺盐、1/3勺白糖、1/3勺味精。
步骤/方式2
浇上热油，呲出蒜香味。
步骤/方式3
搅匀即可。
步骤/方式4
怎么做粉丝蒜蓉蒸扇贝，最正宗粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法？
材料
扇贝1打，姜蓉1/2汤匙，蒜蓉1/2汤匙，料酒1汤匙，糖1/2茶匙，鱼露1/2茶匙
做法
1、姜蒜蓉爆香，加入料酒、糖、鱼露备用。
2、用小刀撬开扇贝，去黑色的内脏和金***毛茸茸的肺，清洗干净。
到此，以上就是小编对于中餐蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法的4点解答对大家有用。
