大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅2菜谱汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅2菜谱汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
中餐厅第五季食谱及做法?
用料 :娃娃菜一颗,大蒜七八粒,淀粉水适量,盐适量,小葱适量,火腿肠少量,油适量
做法:
1.准备材料,娃娃菜洗净,切成六块,蒜粒剁碎,少量淀粉加水,做成淀粉水
2.锅里放水烧开,放入娃娃菜煮至软熟
3.把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
用料:
娃娃菜一颗
鲜虾10个
盐适量
香油适量
做法:
1/5将鲜虾去头去尾剥去外壳,挑去虾线。娃娃菜一分为四备用。
2/5将虾球加入少许盐,用手揉捏一分钟,用清水冲洗干净,使之去除腥味。
4/5待虾身体变红白,溜锅边转圈倒入200ml水!,小火炖煮5分钟,出锅前放入适量盐,淋入少许香油。
中餐厅的汤娃娃菜的做法?
用料:娃娃菜300克、皮蛋20克、火腿15克、胡萝卜10克、葱5克、姜 5克、蒜10克、胡椒粉5克、淀粉5克
1、娃娃菜洗净,从中间切开两半,顺刀改成小条,备用。
2、皮蛋去皮先切片再切成小丁。
3、火腿、胡萝卜、蒜切成丁;葱、姜切片。
4、锅中放水大火烧开,放入娃娃菜焯透,捞出码入盘中。
5、热锅下油放入葱姜蒜爆香,放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉,大火烧开。
6、放入皮蛋、火腿、胡萝卜烧开。
7、用水淀粉勾成浓汁,淋上香油,浇在码好的娃娃菜上,即可。
主料:娃娃菜150g
做法:
1、把娃娃菜摘干净后洗干净,把洗好的菜用手撕一下
2、炒勺中加入适量的油,待油热之后将撕好的娃娃菜倒入炒勺中
3、加入适量的酱油、盐
4、待菜炒的差不多熟的时候,加入适量的开水
5、将准备好的适量面粉加入少量的水,用筷子搅拌一下,将面糊倒入炒勺中
6、碗中加入适量的醋和香油,把熬好的娃娃菜汤倒入碗中即可食用
用料 咸鸭蛋 1个 皮蛋 1个 娃娃菜 1颗 火腿 3片 盐 克 葱花
上汤娃娃菜的做法
娃娃菜去一点跟,竖着切开,注意别切太碎太散,下油、葱姜、娃娃菜,加一点点盐,翻炒后淋点水,盖盖子等焖熟。熟后捞出摆盘。
皮蛋切丁、咸鸭蛋切丁或捣碎、火腿肠切丁。
锅中烧一碗水,水开后加入葱姜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠,放一点点盐,注意:鸭蛋够咸就别放盐了。 汤烧开后熬三分钟,然后直接倒在娃娃菜上,撒点葱花即可。 小贴士 不要放太多盐,因为火腿和咸鸭蛋都是闲的,咸鸭蛋熬汤后,汤也会咸。
中餐厅6殷桃做牛尾汤是第几期?
《中餐厅6》中殷桃做牛尾汤是在第六期。在这一期中,詹大厨向殷桃介绍了牛尾汤的做法,并建议她用高压锅来烹饪,这样可以更快地炖出美味的牛尾汤。殷桃在詹大厨的指导下,成功完成了牛尾汤的制作,并与大家分享了这道美味佳肴。
殷桃中餐厅牛尾汤卖得怎么样?
一般。
殷桃的这道汤肯定是健康的,虽然不知道他为什么不加盐,却加了冰糖。但口味相对来说肯定是比较一般!对于喜欢清淡口味的人,或者小宝宝,肯定是喜欢,但是喜欢口味重的人,肯定是难以下咽。
到此,以上就是小编对于中餐厅2菜谱汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅2菜谱汤的做法的4点解答对大家有用。