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泰国开餐厅怎么样?
现在很很多中国人在泰国投资做生意,特别是在景区,有媒体说清迈的旅游投资市场已经被中国人垄断了,泰国的旅游市场真的很被国人看好,他们有的在泰国开餐厅,有的卖旅游纪念品,还有的投资酒店等等。
还有部分来自中国四川等省份的投资者,会在清迈开设专售佛牌的店铺,租用部分寺庙亭院当作“根据地”,吸引中国游客、销售佛牌,寺方则收取部分租金。
当然还有很多投资者在清迈的景区有很多的中国餐厅,但是开餐厅不是那么件容易的事情。
首先要选择明确的地点和服务的对象,如果选择在旅游区,当然面临比较多的是国内的人比较多,口味最好要正宗点,不然很容易被吃出来不正宗,后面可能客人就不会来了,毕竟泰国也是美食的天堂呀,很多人是奔着当地的美食区的,如果选择在市中心或者不在旅游区附近,本地人比较多的地方,你的客户应该是本地人比较多。如果将开餐馆地址选在了一处写字楼附近,工薪阶层非常多的地方,那么提供外卖服务就非常重要。如果想将中餐厅开在居民区,那么提供送餐服务和接受party预定就非常重要了。
还有就是要给中餐厅取名字,名字很重要的,要一眼就能认出来是中餐厅才行,比如什么楼呀,什么饭店,什么馆这类的。
还有就是菜单,要能吸引外国人,最好有泰文和英文的翻译比较好,毕竟游客的生意也分淡季旺季,还有其它的客源,也要考虑到。
中国的菜系很多,你是想做什么菜系的,像比如川菜湘菜这些都国外都挺火的。
随着湖南卫视《中餐厅》的热播,吸引了很多的中国游客想要到泰国开中餐厅。在泰国有很多的中国游客,也有很多在泰国工作和长期居住的中国华裔。其实现在在泰国的大街小巷都不难找到中国餐厅的身影,但是想要在泰国开设餐厅并且在泰国餐饮界打出名声不是一件容易的事情。
1、在国外开餐厅,首先要办理繁琐的手续,还涉及到你工作的签证和商铺租用等问题。而且泰国人办事效率低,耗费时间久,还要耗费大量的金钱和物力。
2、作为一个中国餐厅,首先菜式要具有中国特色,有明确的代表性,口味口感又能被外国人快速接受和认可。泰国人的饮食爱好偏甜,在炒面和炒饭都会加入白砂糖,但是中国人吃饭的口感偏咸,在云、贵、川、湖南一带还特别喜欢吃麻辣口味的菜。要在泰国开餐厅,不仅要拿捏好中国菜的口味,更要对泰国人的饮食偏好做一定的考究。
3、泰国是一个非常受西方人喜欢的旅游国家,在泰国有来自世界五湖四海的中外游客。
可以说是一个非常国际化的小国家,因此在泰国开餐厅要掌握一定的语言基础。泰国的本地语言是泰语,想要在泰国开餐厅,总不能连客人到达了你的店铺因为你语言无法与客人沟通让客人打道回府吧。不仅要掌握基础泰语,更要掌握一定的基础英语。开设餐厅的时候设计菜单,最好能够图文并茂,能直观的让外来客人看出菜的原材料,设置英文、泰语、中文三种语言的菜单。
4、除此之外,还要注意在国外开设餐厅营业的税收问题等。
编辑:企鹅
泰国的饮食怎么样?
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泰国一直是东南亚度***的最佳选择,游客去到泰国之后,总想去吃点不一样的,不想吃肉不习惯吃海鲜怎么办?
没事的,其实泰国还有一个很少有人关注过的美食领域,就是素食。不要以为泰国是佛教国家,就警戒荤腥。其实不然,泰国是小乘佛教,和尚还是吃肉吃鱼的。
依据全球素食餐馆的数量,与人口规模相关的素食餐馆的排名,以及国内人均肉类消费量。东南亚国家在全球素食餐厅排行榜中占据前端位置。
非洲国家塞舌尔被认为是世界上最适合素食者的国家,其次是东南亚的泰国和马来西亚。泰国是全球第二素食友好国家。
泰国人平均每年只吃25.8公斤肉(英国为84.2公斤),在泰国有908个素食餐馆。
泰国人对于吃素的观念还是很强的,如果在泰国街头的餐厅或是摊贩招牌上看到一个中文繁体字”斋”,就表示这家店有提供素食。
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