大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厨房茄汁焖黄豆的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厨房茄汁焖黄豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
茄汁黄豆罐头能炒什么?
茄汁黄豆焗鸡腿
制作过程:
1鸡腿的表面轻轻划几刀,加入酱油,胡椒粉腌半个钟头,隔水蒸20分钟。盛盘备用。
2黄豆浸5个小时,放进锅中小火1个钟煲熟煲透。捞出待用。
1、配圆葱、莴笋和牛肉用于熬汤,再依据本人口感加些盐、白胡椒粉、鸡精粉调料;
2、配排骨,还要加些圆葱,还能加些马铃薯,再依据本人口感加些盐、鸡精粉调料;
3、配海鱼,如红三、粒鱼、白鲳等,还要加些圆葱,除腥,再依据本人口感加些盐、白胡椒粉、鸡精粉调料。
用料:牛肉500g,茄汁黄豆罐头1瓶,香叶10g,小茴香3g,花椒5g、大料5g。茄汁黄豆牛腩汤的做法:
1、把牛肉切丁洗净,放入适量水,加入香叶,小茴香,花椒、大料等,应该加点姜片,开始蒸煮牛肉丁。
3、切一点小葱花。
4、准备一盒茄汁罐头,打开。
辅料:食用油50毫升,黑胡椒粉3克,盐适量,白糖3克,蕃茄酱140克
做法:1.黄豆提前一晚泡发,将蕃茄去皮后,用料理机打成蕃茄汁。
2.将泡发好的黄豆放入锅里淖下水,去掉些豆腥味。
3.锅里加油,烧热后,下黄豆稍炒下,倒入打好的蕃茄汁。
4.再加入蕃茄酱,黑胡椒粉,因为加了不少蕃茄酱,所以可根据自己口味,适量少加点盐,糖调味,少加点水,再稍烧一下。
5.放入电压力锅中按“豆类”烹煮即可
茄汁黄豆的家常做法,茄汁黄豆怎么做?
黄豆提前用温水泡发4小时以上,电饭锅里放足量的水,加入泡发好的黄豆(水要没过黄豆的量),然后按下煮饭键,将黄豆煮熟,捞出煮熟的黄豆,沥去水分
番茄去皮、切块,加100毫升左右的水,用搅拌机搅打成泥,将番茄泥倒入锅中,加入黄豆和30克番茄酱,小火慢煮至收汁浓稠,加入少许盐调味即可。
茄汁黄豆的做法步骤
步骤 1
黄豆洗净。在水里泡12小时以上,豆子完全泡开。
步骤 2
放入锅中煮。水要高出食材一寸左右。
步骤 3
注意!在即将烧开时,会有沫沫出来。可以撇掉,也可以放少许油。
步骤 4
就是放油,沫沫会自动消掉,而且再烧也不用担心再会溢锅了。
步骤 5
1.准备食材:黄豆提前浸泡一晚
2.泡好的黄豆放入锅中,大火煮开转小火,煮至黄豆软
3.番茄去皮切小块
4.黄豆煮软后放入番茄
5.放入番茄酱
6.加入糖
8.加盐
9.煮开后转小火
10.煮至汤汁快收尽时即可
所需材料:
1. 黄豆:250克
2. 番茄:2个
3. 葱姜蒜:适量
4. 盐:适量
5. 食用油:适量
6. 生抽:适量
7. 糖:适量
烹饪步骤:
1.先将干黄豆泡一夜,或者直接购买泡好的黄豆
2.锅中放油烧热,放入番茄沙司炒冒泡,
3.放入白醋白糖稍炒一下,
4.加水(水刚好淹没黄豆)烧开,放入黄豆,葱姜,八角盐,味精煮开。
5.调小火煮四十分钟即可。
茄汁黄豆怎么做?
食材主料黄豆100g西红柿300g番茄酱2勺辅料食用油适量盐2g糖10g胡椒粉2g洋葱50g步骤1.黄豆提前一天用水泡涨,这样好煮熟2.西红柿选成熟度高的,去皮切块3.锅中放适量油,下入洋葱末炒香4.倒入西红柿炒软5.放入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀6.下入黄豆7.加入番茄酱8.小火煮5分钟,让汤汁稍微收一点9.倒入电压力锅中10.开启蹄筋档11.完成后就可以享用了。此时汤汁是基本收干的状态,如果汤汁过多,可以再打开盖子煮一会儿,让汤汁基本收干。小贴士因西红柿煮的过程中会出汤,所以全程不用再加水。最后要尽量收汁,这样茄汁的味道才能被豆子充分吸收。
到此,以上就是小编对于中餐厨房茄汁焖黄豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厨房茄汁焖黄豆的做法的3点解答对大家有用。