大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅茄汁肉丸做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅茄汁肉丸做法的解答，让我们一起看看吧。
茄汁虾肉丸的配料？
食材明细
基围虾、青豆、笋、蛋清、姜、生粉、胡椒、糖、白醋、番茄酱、油盐。
1、将基围虾去皮后， 用牙签从虾背的第二， 三节处挑出虾线；
2、 将处理干净的虾剁成泥；
3、 笋放入冷水中， 水开后捞出；
4、 将焯过水的笋也剁成碎粒；
5、处理好的虾仁和笋放入碗中， 加入姜水， 蛋清， 盐， 胡椒和适量生粉， 顺着同一方向搅拌上劲；
6、在碗中加入些油， 将勺放入油中，让它表面裹层油；
7、 左手将虾泥从虎口中挤出球状， 右手用勺舀出；
桃酥肉丸子做法？
2
3
水烧开加入小酥肉和丸子，然后加盐，鸡精，糖，香醋调味，煮开两次就可以出锅了
4
可加点香油提香
成品
手抓肉丸的做法？
需要准备以下的食材及配（佐）料
猪肉：半斤番茄：一个生抽：一匙白糖：两匙豆豉：少许姜：一片蚝油：一匙盐：少许葱：两根蒜头：两瓣
1把猪肉剁碎，豆豉剁碎。加入生抽，蚝油，姜，豆豉，一匙糖，顺时针搅拌匀，腌一下。2把番茄切细粒，葱切成葱花，蒜剁成蓉。3爆香蒜蓉，倒入番茄，翻炒几下，放少许水，煮成稀汁。4洗干净手，就着一个手把猪肉抓成丸子，一边抓一边放入开紧小火的茄汁里，肉丸尽量不要挨得太紧，免得粘在一起。5盖上盖，三分钟后加入一匙糖，葱花搅匀后，就可以上碟啦。
19个月宝宝吃肉丸子怎么做？
19个月的宝宝吃肉，我觉得如果说你想来省事儿的话，那么就到一些你比较熟悉的肉店里面去定做加工一批肉丸子，如果说想要吃的比较干净卫生的话，那就肯定就是自己做了，自己做的话，那你就买一些比较好一些的 肉，然后自己在家剁碎，剁碎了之后在里面加一些葱，加一些姜，然后捏成肉丸子 给孩子存好就可以啦
用青椒做盘菜，你会怎么做，用什么辅料做出来最好吃？
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
分享几种青椒美食:
一、青椒炒鸡蛋
1、切青椒、姜蒜备用，鸡蛋加盐，搅打均匀。
2、起锅烧油，鸡蛋炒香，装盘待用。
3、爆香姜蒜后，青椒下锅，炒至七分熟，倒入鸡蛋，装碟即可完成。
二、青椒肉丝
食材
大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。
做法
很高兴与朋友们分享做菜的经验。我会用青椒做成“虎皮青椒”这道菜。这道菜也是源于四川，它是以青椒为主要材料，将青椒表面干煸成略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。做法也很简单：
1.很多人喜欢选个儿大肉厚的青椒，我比较喜欢细长的朝天椒，辣味够劲儿。先将青椒洗干净，把蒂部切掉，里面的籽不是很好去掉，我会留下来。
2.大蒜去皮切成片，将酱油、白糖、醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。
4.把青椒放入炒锅中，不放油，用锅铲轻轻按压青椒，小火干煸。待表面略微有皱纹时就装盘待用。
5.再在炒锅中倒入油，中火加热至七成热后，将蒜片倒入炒一下，再倒入刚已干煸好的青椒，并倒入之前调好的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时，即可出锅装盘。
这道菜酸辣又带甜，很开胃，一顿吃不完时，用保鲜膜封装好放冰箱，第二天更入味，是道下饭菜，好吃又不贵。
到此，以上就是小编对于中餐厅茄汁肉丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅茄汁肉丸做法的5点解答对大家有用。
