大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学制作中餐美食过程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学制作中餐美食过程的解答，让我们一起看看吧。
餐饮不需要厨师能做吗？
我觉得，这得分时代，以前餐厅厨师，就像一个完整的整体，没有厨师，餐厅就没法运行，但是现在，慢慢的随着快餐的流行。一般加盟店，快餐店，不需要专业的厨师，也可以运行，总之一句话，餐厅可以不需要专业厨师，但，厨师一定需要一个可以发挥作用的餐厅，回答结束
餐饮缺了厨师不可能长久，只要是做餐饮就必须要招聘厨师。缺一不可！厨师如果没有饭店，那厨师也是不行的。
未来餐饮和厨师要紧密的结合，然后创新，才能走的更久，更远！就跟海底捞一样。只有酒店发展好了，厨师才能有更好的位置，更高的发展空间！
你如果是开饭店的老板，请你爱惜你的员工，给他们更多的***！
你如果是帮别人打工的员工，那请你做好你的本职工作，只有付出了老板才看的到，老板才会有钱给你更多的***，旅游补贴或者三金之类的。
加油(ง •̀_•́)ง！我也是一位厨师！
感谢老板们给的机会！
感谢邀请
餐饮和厨师是密不可分的，在过去我们一直都这么认为从不怀疑，可是随意时代的发展，工业化的进步这一现象正在悄悄发生改变。
1.先说洋快餐“麦当劳”“肯德基”这两位可是在中国最先实现，餐饮标准化的。2.再来说一说本土品牌“真功夫”所有产品都实现标准化。3.近几年火遍大街小巷的，火锅店，串串店，火锅底料进入工厂生产以后，口味更稳定，品种更丰富多样，店里面只需要按照标准化的数据流程，来配锅。及时没有专业厨师都可以完成。
未来的单品餐饮类的店，基本都可以实现无厨化，不需要厨师，只需要标准。
回答完毕
我是巫建每天都在这个平台分享，川菜火锅，餐饮经验，希望大家能够愉快交流谢谢！
餐饮可以实行标准化作业，这些洋快餐已经执行了几十年了，中餐很多连锁的快餐企业也进行了标准化作业。一些非快餐餐企也都有菜品的标准作业书。但是标准化作业不意味着厨师就可以下岗了。
中餐有着多样性的特点，有34个菜系，92个流派，500个以上的著名厨艺门派，近万款经典产品，数万款流行产品。这是世界上任何国家、任何民族无法比拟的，是中餐最突出的特色与优势。
厨师是中餐多样性的载体，科技发展的再厉害也得需要厨师去制作菜品，否则菜就没有了灵魂。举个例子：饺子有机器制作的也有手工擀制的，你们觉得哪样的好吃？机器只是一种工具，厨师才是菜品传承和创新的载体。
这要看你做的哪一类型的餐饮了，如果是加盟类的，总部统一配料的话就不用专业厨师，只要按照总部的操作流程来就可以，如果是做大众餐饮，常规酒店的话，必须要聘请专业厨师，这很关键！因为厨师的菜品对酒店来说非常重要！谢谢！
我想做餐饮创业，你们觉得学习什么美食比较好呢？
简单点来说，炸鸡是个不错的选择，在网上买个高压炸鸡锅，再买些炸鸡料，实在不行去当地菜市场***购，鸡肉去批发一些，但是要保证新鲜，一天3-5锅炸鸡，可以放到保温箱里一直卖，方便且容易实现！
感谢邀请！
按您的提问，想做餐饮业，学什么美食比较好？这个问题有些宽泛，不太容易有一个标准答案。
因为做餐饮业，一个品种的定位，和周围的环境，消费群体，区域特色，方方面面都有着必然的联系。
或者您这个问题，可以换一个说法，例如说，在您当前所处的环境下，比如说小吃街，学校周边，休闲广场等，您想做餐饮业，应该学什么样的美食？
餐饮业的生存法则里有一个必然的前提，就是：一定要有适应您周边的消费群体和环境，综合本地的口味特点等，来选择您所经营的品种。
但如果您是刚开始经营餐饮业的话，选择品种有几个指标可以参考：
第一，有利于打造单品爆款的品种；
现在的餐饮店，小而精的方式，是一种比较务实的经营模式，在品种方面，往往是一两个单品爆款，就可以带动起一个店的经营，例如说凉皮，酸辣粉，卤菜，卷饼等。
第二，场地要求小，人员用的少的品类。
当前的餐饮业，场地费用，人员工资，装修费用等等，如果控制不好往往会成为限制一个店面发展的因素，所以在初期选择品种时，尽量选择场地小用人少的，这样经营风险小，等有了一定经验之后，再扩张和发展比较稳妥。
到此，以上就是小编对于学制作中餐美食过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于学制作中餐美食过程的2点解答对大家有用。
