大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱排骨玉米汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱排骨玉米汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
排骨玉米汤怎么做？
用料
排骨 300克
玉米 1根
料酒 2勺
姜 10片
排骨玉米汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净冷水下锅，放5片姜和一勺料酒。水开后再煮2分钟，然后捞出，冷水中洗去浮末。玉米洗净切块备用。
其实排骨玉米汤很简单，就是将排骨先焯一下水，去掉腥味，然后和切成段的玉米汉在锅里，先用大火煮开，然后用文火慢慢煮，出锅时再放上一点鸡精，滴上些生抽，散上一些葱花就可以了。
排骨玉米汤的家常做法？
1/10 配料一览
2/10 玉米冲洗干净，切成小段备用
3/10 姜用刀拍两下就好
4/10 排骨冷水下锅，撇去血沫，冲洗干净
5/10 一次性加足水，放入排骨、玉米、姜、葱
7/10 将电饭煲调到排骨档，就OK了
8/10 打开电饭煲，取出葱结
9/10 一道美味的排骨玉米汤就做好了
排骨玉米汤怎么做？
1.新鲜的排骨，在热水中过一趟。去除血腥味
2.玉米洗干净，切成段段。待用。
3.用瓦锅。起一锅水。把排骨放进去。
4.再放上玉米。
5.放上一点盐。
6.将所有食材放进去之后。用个汤舀一下。防止下面粘锅。
7.倒上一点鱼露。提提汤的鲜味。
8.盖上盖子。
9.拧成小火。慢慢煲。煲够半个钟即可。
10.营养又美味的汤来了。
第一步：将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净，切成一小段一小段的放到一旁备用，切葱段和姜片备用，排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。
提示：提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来，也能让排骨吃起来不那么腥。
第二步：锅里面加入清水，向水里面加入适量的料酒以及刚刚泡好的排骨，大火将水烧开了之后继续煮2分钟左右捞出来过一下冷水，用冷水将排骨清洗干净之后控干水分备用。
提示：大家一定要记得给排骨焯水的时候要冷水下锅，否则是不会将排骨里面的血水全部清理出来的。
第三步：炒锅里面加入适量的食用油，让食用油沾满锅底之后将之前焯好水的排骨放入锅里面煎到两面微***黄，下入之前切好的葱段和姜片继续煸炒一小会。
排骨玉米汤怎么做？
食材明细：新鲜排骨500克、玉米2根，盐适量，葱花适量
做法步骤：
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块，凉水下锅焯水，撇去血沫，玉米切块，备用
3、将排骨，玉米放入砂锅中加水1500克，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味，撒上葱花即可
1· 排骨洗净焯水，再用清水洗净备用
2· 玉米切段，硬币直径宽，红萝卜切段备用
3· 红枣，当归，党参，枸杞洗净备用
4· 电饭煲里加2L水，水可以根据自己备用的食材添加，然后下排骨，干香菇（香菇提前几分钟用水泡一下洗净）生姜大火煮15分钟后再倒入玉米，红枣，党参，当归，转小火慢炖一小时左右
5· 等快一小时的时候放入切好的胡萝卜跟枸杞再煮片刻，最后放入精盐即可
食材：排骨数块，玉米，姜，枸杞，盐，清水
制作过程：
1. 猪排骨和脊骨清洗干净，玉米削掉顶部，冲洗一下
2. 玉米带皮切成一段段；同时，将排骨焯水；
3. 姜切片；
4. 将玉米段铺在下面，焯过水的排骨放在上面，再放上姜片，再倒入热水；
到此，以上就是小编对于中餐菜谱排骨玉米汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱排骨玉米汤的做法的4点解答对大家有用。
