大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂中餐牛排做法窍门图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减脂中餐牛排做法窍门图的解答，让我们一起看看吧。
煎牛肉减脂餐做法？
首先你需要一个铸铁锅，因为煎牛排需要高温，普通的涂层锅是扛不住的。我有两个铸铁锅，一个staub的圆形炖锅，一个lodge专门煎牛排的横纹煎锅。两个锅都可以，staub好清理，但是lodge可以煎出漂亮的花纹，可是后续维护有点麻烦，大家可以按需选择。
❤其次，你需要挑选一块好牛肉，这也是成功的最重要一步，肉不好一切都白搭。山姆的眼肉就很好，性价比高，推荐。
❤做法：
1.用厨房纸巾将肉表面的水份吸干，用橄榄油和海盐涂抹肉。
3.将锅烧非常热之后，把牛排放进去，40秒翻一面，重复3次，翻6面。
煎牛肉减脂餐是一道简单易做、味道鲜美又健康的低卡减脂餐。首先，选购300克左右的瘦牛肉，切成薄片，用盐、胡椒粉、酱油、姜末和料酒腌制30分钟。
接着，将一些青菜、胡萝卜、豆腐等蔬菜切成丝状，加入沸水中焯烫，味以盐、生抽、香油搭配醋和辣椒油，调拌均匀。
最后，在盘中摆上牛肉片和蔬菜丝即可食用。这道煎牛肉减脂餐不仅口感丰富，而且卡路里低，是减肥期间的好选择。
牛排的煎法最正宗的做法？
具体步骤如下：
第一步：
牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。
第二步：
热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去煎制4分钟，然后换边再煎3分钟，也可以根据个人喜爱几成熟的程度制定时间，取出牛排摆在盘上。
原料：牛肉、红酒、洋葱、盐、黑椒料、生抽、大蒜、生菜、橙子、果酱、黄油。
做法步骤：
第1步、先用果酱画个简单的盘饰。
第2步、用洋葱，黑胡椒，大蒜，红酒，生抽腌制牛肉15分钟。
第3步、牛排用黄油煎制才好吃，黄油煎化。
第4步、放入牛排，旺火煎，才会外焦里嫩。煎好一面再煎另一面。时间长短取决你个人喜欢，喜欢生些就时间短些，我一般也就煎2分钟左右。
1、准备食材：先用大蒜均匀擦一下牛排表面。
2、在牛排两面均匀涂抹盐、黑胡椒碎、橄榄油给牛排做个***，让***好的牛排静置30分钟至1小时入味。
3、平底不粘锅预热，要用大火将平底不粘锅烧至最烫，可用几滴水珠淋至锅内，如水珠四处乱窜，说明预热完成，此时可将调味好的牛排立即放入锅中煎制。
用料
牛排一块
油适量
五香粉（可不加）适量
孜然粉（可不加）适量
黄油一小块
黑胡椒酱汁适量
步骤 1，等牛排解冻后，（也可以等它稍微软一点就敲）将它用刀背敲松。
步骤 2，两面抹上油、五香粉、胡椒粉、孜然粉
配方：牛排2块、黑胡椒适量、海盐适量、生抽2勺、水淀粉半碗、蚝油1勺。
做法：
1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。
2、把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排，注意要看清纹理，然后沿着垂直纹理的方向来切。
3、然后表面抹油、盐、黑胡椒，一个一个层叠起来，腌制半个小时。
减脂期牛排用黄油可以吗？
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
到此，以上就是小编对于减脂中餐牛排做法窍门图的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂中餐牛排做法窍门图的3点解答对大家有用。
