大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么中餐和西餐摆盘不一样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么中餐和西餐摆盘不一样的解答，让我们一起看看吧。
中西餐的区别？
众所周知，中餐使用的是碗筷，而西餐使用的是刀叉碟，二者使用的餐具是完全不同的。尤其是西方人，在使用筷子方面没有太多的天赋，许多西方人学了许久也不见得能够流畅地使用筷子来夹菜。
中餐的烹饪方法丰富多变，几十种技法能够烹制出数万种中餐美食，包括煎炸炒、焖熘炖等，而西餐的烹饪方法相对来说要简单得多，多为煎烤焖炸于凉拌。
3、不同之处三：饮食程序不一样
中餐和西餐有什么不同？
中餐与西餐的不同点有哪些，体现在什么地方。近年来，随着西餐的兴起，西餐与中餐一样成了人们热爱的美食，那么中餐与西餐的不同之处是什么呢，让我们一起走近中餐与西餐的世界。
中餐与西餐的不同之处一：厨具使用不一样
众所周知，中餐使用的是碗筷，而西餐使用的是刀叉碟，二者使用的餐具是完全不同的。尤其是西方人，在使用筷子方面没有太多的天赋，许多西方人学了许久也不见得能够流畅地使用筷子来夹菜。
中餐与西餐的不同之处二：烹调方法不一样
中餐的烹饪方法丰富多变，几十种技法能够烹制出数万种中餐美食，包括煎炸炒、焖熘炖等，而西餐的烹饪方法相对来说要简单得多，多为煎烤焖炸于凉拌。
主食也不同，中餐是米饭，西餐是面包。上菜的顺序也不同：中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。上菜的方式大体上有以下几种：
一是把大盘菜端上，由各人自取；
二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让；
三是用小碟盛放，每人一份。
西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。
冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果，可上可不上
中餐与西餐的共同点？
共同点：
3、都使用煮、炒、煎、炸、炖、焖、烤等烹饪方法进行做菜。
4、都比较讲究烹饪的火候与温度的掌控。
5、都有中、西餐宴会菜式以及流派。
6、都有冷菜、热菜之分。
7、都有各自不同地区、不同民族、不同餐饮文化和历史文化的小吃。不同点：1、中餐代表着以中国为首的大多数东方人的饮食文化，西餐则代表欧洲各国和地区，以及以欧洲各国和地区的移民为主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域的餐饮文化。2、中餐的基本味型：南甜、北咸、东辣、西酸。西餐的基本味型就是酸和咸。3、中餐大多数是汤最后上，而西餐是先喝汤，再吃主菜。4、中餐宴会是使用圆桌，西餐则是长方形、方形、U型、T型等桌子。5、中餐用餐者使用筷子，而西餐是使用刀叉。6、中餐宴会用餐是大家一起吃一盘菜，而西餐则是自己吃自己的，每人一盘。7、中餐用餐饮酒时，是开始到最后大都是饮一种酒，而西餐是餐前酒、餐中酒、和餐后酒。
8、中餐宴客可以给客人夹菜，西餐则是分餐制，自己吃自己的，不给客人夹菜。
9、中餐用餐饮酒时习惯劝酒，西餐则是客人自己喝多少、倒多少，不主张劝客人多喝。
到此，以上就是小编对于为什么中餐和西餐摆盘不一样的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么中餐和西餐摆盘不一样的3点解答对大家有用。
