大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐还是中餐美食好做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍早餐还是中餐美食好做的解答,让我们一起看看吧。
餐饮这个行业好做吗?
做餐饮行业不分时候,一个白天就可以分为早餐、中餐、下午茶、晚餐甚至夜宵,这就不用愁客源了,只要你的产品有足够吸引顾客的特色,能不断跟着潮流、本地口味改进产品,当然最好还是自己会做产品,能更好的了解行情、控制成本、改进口味。
你好,就我开店三年的餐饮经验告诉你,现在餐饮行业不景气了,就拿我在的广东这边来说,生意一年不如一年,第一现在来广上班人越来越少,工厂不景气,好多大型工厂倒闭或者搬迁,导致以前很热闹的街道现在没人了,第二受网络外卖的影响,越来越多的上班族选择了网络送餐,很方便,大热天不用出去就能吃自己想吃的美食,第三菜价,肉价不断上涨,导致我们赚的钱少了,第四,房租问题,有的房东看你生意一好,不断涨房租,辛辛苦苦赚点钱结果被黑心房东拿走,做也不是,不做也不是。第五人工工资高,导致自己赚不了多少钱,到最后可能是为员工打工,所以餐饮现在不好做了,自己考虑清楚了,祝中秋快乐!
不好做。
现在我们楼下的餐饮店能挺住三年的店基本没有,能挺住更长时间的,基本都是卖情怀,老客带新客,时间开的长,口味不能说太好,就是时间长顾客顺腿儿了,到饭点儿就去,一想吃饭就优先选这样的店。
餐饮好做。
现在外卖平台是很给力的,不过还是建议堂食加外卖,双管齐下。主要现在是思维在前,看你想怎么做餐饮,是发展加盟,赚加盟费还是纯粹想做一个能长线发展的店面。我现在也在模仿别人的思维,共勉吧!
餐饮注册个体户好还是公司好?
餐饮公司根据规模,如果规模较小,比如早餐、中餐小吃之类服务一般注册个体户比较好,可以享受季度销售额未超30万元免征增值税的政策,如果规模较大是连锁,那还是注册公司比较好,利于公司发展。
你认为是开早餐店好,还是开中式快餐店好呢?
首先你得早餐和中式快餐并不发生冲突,早上起来卖早餐,针对的是上班族,一般情况下,都是卡点上班,中午晚上做快餐。中午也是针对上班族,中午休息吃饭时间紧张,多数人还想着吃完饭休息一会,只是人有点累,
我认为这个要分地段,居民区比较集中可以做早餐店,写字楼工厂多的地方做中式快餐比较好,我现在就是做中式快餐,因为我附近写字楼集中,居民区不顺脚,中午人多,早上人少!
你觉得北京的小吃好吃还是上海的小吃好吃,为什么?
北京古城,食聚天下,南北口味,尽在其中:北京烤鸭,油饼豆浆,炸酱面条,清真食品,豆汁焦圈,酱菜果脯...... 上海都市,地处江南,物产丰富,美食众多,小吃尤精:大小馄饨,糯米糕团,海派小菜,大饼油条,鱼虾螃蟹,阳春素面,蛋饺猪脚,糯米糍饭......
久居北京,自认为对北京小吃有深刻的认识。
具有代表性的小吃,必须有特色,老北京人的最爱。
一,《芝麻烧餅》:
②刚烤熟的烧饼,外焦酥脆,烧餅里面松软可口,咬一口,芝麻满嘴流香,欲罢不能。
③芝麻烧饼店铺遍佈四九城的大街小巷。最有名的当推北城的南锣鼓巷和南城的牛街店。以及所有涮锅的名店。
④南城马家堡东路口,新开一家张记大店,主营牛羊酱肉,外卖芝麻烧饼,生意兴隆,顾客络绎不绝。烧餅好吃,价格《賊便宜》,您听好:才五毛钱一个。
物美价廉,独一份的北京小吃。
二,老字号的北京烤鸭,需要《救赎》。
①全聚德是历经百年沧桑的老店,享誉海内外。分店遍佈全国。但是现在巨额亏损,上层领导大变局,曾经的辉煌和风光已成过去。
北京小吃之丰富在全国都是😊有名的,许多都是宫廷食品,毕竟是千年贵胄皇都底蕴深厚,贵族有贵族的小吃,平民有平民的小吃,丰俭由人自得其乐!而上海开埠只有一百多年历史,市民祖籍大多是苏南苏北浙江宁波等地乡下来的乡下人,大多不舍得在外面吃饭的,比如早餐就是隔夜剩菜加点米饭🍚开水一泡就行了,这就是上海著名的自开埠吃到现在的泡饭,当然上海也有城隍庙小吃等品牌,但和腌笃鲜一样都是江浙通行的小吃,不是上海独有的,不像北京的卤煮豆汁儿炒肝儿炸灌肠焦圈儿等众多小吃出了北京城就吃不到了!也许阳春面葱油面等算上海特色小吃吧,但那是困难时期的产物,说白了就是光面,碱面煮好加点猪油酱油葱油面汤一冲就好了,有钱谁不想吃大排面呀!所以😊说上海的小吃基本是馄饨小笼包等江浙等南方通行的小吃,而北京小吃则是只有北京才有独一份儿的本地特色的小吃!从这点来说北京小吃之丰富多样完胜上海小吃!
当然北京的小吃好吃,全国最会吃也最好吃的当属北京人了。北京的小吃软,糯,香,原汁原味的多。崇尚养生养身的人多,能吃会吃的人多。而上海人爱吃甜食,追求的是甜点,甜馒头,甜食占据了很多的位置,但是大量的吃甜食对身体很不好,为肾脏增加了很大的负担。
所以北京小吃好吃!
中华大地,美食遍布。每个地方都有独具特色的小吃,独宠一方人,也是当地文化的象征。上海和北京小吃风格迥异,但又美味不可阻挡,人的口味也各有不同;虽为北方人,但也更偏喜欢上海小吃。
北京小吃,能感觉到北方的粗重和豪爽。麻酱烧饼,糖火烧为代表的主食类;焦圈,油炸糕,麻团为代表的油炸类;糖耳朵,蜜三刀为代表的甜蜜类;驴打滚,艾窝窝等甜糯类...,不管哪一类,都有热量高,味道重,口感厚重的特点。
相比之下,上海小吃更清淡一些,就好比清丽甜美的上海小姑娘,看着秀气,品起来清爽适口,是营养和美味的完好融合。蟹粉小笼,馅儿大皮儿薄,汤汁浓郁;特色生煎,皮脆馅儿香;水晶虾饺,鲜美营养高;蟹壳黄,闻起来香,吃起来酥;糯叽叽香喷喷的排骨年糕,还有各种小馄饨,帧数数的我都饿了。
不管是上海还是北京,既然是小吃,也只是正餐的点缀,浅尝辄止。吃小吃,要控制量,尤其是高热量的北京小吃,偶尔吃,要少吃;吃的时候最好[_a***_]大量的蔬菜,弥补膳食纤维的不足和维生素的缺失,以保证营养的相对均衡。
(图片来自网络,侵删)
文/王秋霞
我们两口子做餐饮,怎么样能把餐饮做得更好,有好点的建议吗?
20多年前,我也是做夫妻档的小餐饮店,迄今为止一直在餐饮行业摸爬滚打了20多年,目前算是小有成就,根据我这么多年的实战经验给你以下几点建议:
不要追求“高大尚”,夫妻档的餐饮店主要接地气,什么意思?店面装修简单明了,突出你经营品类的主题,餐品的味道要稳定有标准,以特色小吃类为主,例如:重庆小面,凉皮肉夹馍,砂锅米线……。店面环境一定要干净整洁,物品陈列井然有序,给顾客良好的第一印象,服务要热情周到。
选址决定了你能否开店成功的70%,所以,在选址的时候一定要客观的分析,建议以社区和街边这两个商圈为主,精准的位置就是金角和银边,然后再进行一系列数据整理和分析,最后评估能否赚钱?关于选址的数据调研和分析,头条上我用大量的篇幅分享过多次,你可以去了解一下。
如今的餐饮市场竞争非常激烈,即使夫妻档的餐饮店,也不能少了营销技巧。无论是线上外卖,还是实体店经营都需要一定的运营管理技能,所以,希望你要多学习和了解这一方面的知识(餐饮运营管理技巧),然后根据自己门店的实际情况,可以制定一些微营销,起到获客和锁客的效果。
我是餐饮实战经验分享达人,头条上分享了很多有关餐饮创业实战经验的干货,关注我,今后持续为大家分享更多的餐饮实战经验干货,帮助大家在开店的过程中少走弯路,不踩坑。
夫妻俩人做餐饮,其实就是夫妻店,非常辛苦,所有事情都要自己打理,但只要做好以下三点,生意不火都不行!
第一是选择经营范围,也就是具体做什么美食。由于是夫妻店,最好专攻一二样品种,比如豆花,葱油饼,水煎包,米粉,饺子等大众喜欢的美食,切不可贪多,手忙脚乱,影响食材的美味。
第二是选择经营地点。选择经营地点切忌扎堆黄金地段,人口密集的交通枢纽,因为这些地方租金很高,即使有店家转让,转让费也是高的离谱;因此选址只要有消费群体就行,比如学校,工厂,成熟小区等,即使位置偏点也无大碍,好酒还不怕巷子深呢!
第三就是分工合作。一般情况下丈夫负责后堂制作美食,老板娘在前堂负责招呼客人并收银,做为一个餐饮美食小店,漂亮的老板娘永远是一道亮丽的风景,女人天生的亲和力会让食客乘兴而来,满意而去。
当然,要经营好一个餐饮美食店,每天还有许多繁琐的事情打理,但只要夫妻俩人团结互爱,用心经营,一定会赢得人生的第一桶金!
我们两口做餐饮分享以下几点经验:
第一,要符合大众口味,尽量做出自己美味的食品。
第二,做食品时一定要干净、卫生。
第三,要虚心接受顾客提出的意见和正当要求。
第四,每天都要按时营业。
到此,以上就是小编对于早餐还是中餐美食好做的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐还是中餐美食好做的5点解答对大家有用。