大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三都中餐美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍三都中餐美食的解答,让我们一起看看吧。
在成都,到底哪家火锅最能代表成都味道?
在成都,到底哪家火锅最能代表成都味道?
让我用在成都生活了近二十年的经验来告诉你,强烈推荐这家:街边边上那家!
你是不是想说:你过来!保证不打死你。岂慢,听我解释:
谁能道尽“成都味道”?那我只能说:小弟对你的景仰犹如滔滔江水连绵不绝又如黄河泛滥一发不可收拾……你要么活在三界外要么已跳出红尘中,哈哈,有点夸张。
成都最多的就是火锅店,已发展成为一种饮食文化,其间多样化是成都“火锅文化”具有生命力的体现和发展的推动力。哪个成都人会说那某某火锅最好吃最能代表成都味道?恐怕嘴里在说心里却都在想:其实都差不多!哪个敢说他就是代表噢,简直是在扯把子!就算再好吃,连着让你娃吃上三五天不换口味,估计命也休矣。
位于“成都街边边上那家火锅店”,有着数不尽的特色和味道,你可根据自己所好选择。
大家都知道火锅是川渝地区的一大特色,很多外地游客来到成都也是必然会去吃一顿火锅的,本地人也是隔三差五就得去吃一次火锅,不然老觉得浑身不自在,正宗的成都人,无论哪一个季节,无论哪一个时候,春夏秋冬也好,早中晚乃至半夜也好都是可以吃火锅的,而且很多时候火锅也是心中菜单的首选。但是吧,这在成都吃火锅也是有讲究的,可不是随便哪一家火锅都可以去吃的,肯定要挑选味道最巴适,最能代表成都味道的火锅,有好几家都是非常可以代表成都味道的火锅,而且都是别具特色,各有绝技,实在是不好选,因为每家的味道都太巴适了,接下来就给大家介绍下这几家,具体哪家最能代表成都味道,还请各位自己品尝之后,选出自己最喜欢的,最认可的最具有成都味道的火锅。这几家分别是:麻辣空间,小龙坎,蜀大侠,川西坝子,大龙燚,巴蜀大宅门等等都是最具有成都味道的火锅,当然于我个人而言还是偏爱小龙坎一些,认为小龙坎才火锅才是最能代表成都味道的火锅。
成都的火锅好吃的太多,范儿姐综合自己口味和评价以及菜品等,综合出自己最喜欢的5家。当然了,现在的春熙路周边火锅林立,来春熙路基本能吃到大部分的知名火锅。无论是招待朋友还是自己吃,都有的选~但记得提早排号哦~
大龙燚火锅
纯正的牛油锅底一端上来,范儿姐就闻到了浓郁的香气,忍不住直吞口水。虽然点的是微辣,但是牛油锅特有的辣味依然让人觉得很舒畅。成都人的微辣就是少放一点点辣椒,这话果然不***。
辣来嘴皮子肿起,不用我提醒你它有名到范冰冰等一众大牌明星来成都必吃吧!
大龙燚火锅(玉林总店)
人均:83元/人
地址:二环路南三段9号附3号(近玉林生活广场)
若要说成都的话,小龙坎应该是最最最最能代表成都的火锅的火锅店了。
以小龙坎为主的许多四川火锅,其实都来自重庆,小编由此心血来潮,专门去查询了一下几家四川比较知名的火锅店,其创始人是重庆人,或者有在重庆生活工作过的经历,又或者就是重庆人,如味蜀吾、蜀九香、蜀大侠、袁老四、钢管五厂小郡肝……其***都是有据可查的。
像小龙坎这样的四川火锅,从开店起就***取了公司化运作,并且十分注重新媒体矩阵、自媒体平台的宣传营销。在经营不久后,四川出现了大量的“小龙坎火锅”,由于服务与品质参差不齐,还闹出过食品安全问题。让小龙坎老火锅不得不在微博上***。
随后,在2017年年末几经周折终于拿下“小龙坎”的注册商标,先不论重庆小龙坎服不服,四川众多小龙坎火锅率先表示不服,并上了成都微博热门话题,并且还大言不惭的说,“小龙坎火锅是全国40多家不同餐饮公司共同努力的结果”?皮之不存,毛将焉附?重庆小龙坎蹲在角落瑟瑟发抖。
与此同时,大众点评等团购、订餐网站、APP(甚至所有线上),全部下家了非成都小龙坎餐饮公司的品牌商家,也就是说,包括重庆小龙坎地区的餐饮,都不允许叫“小龙坎XXX”。也许其公司考虑到舆论影响,没有实质性的要求重庆方面***下架实体店面,但是网络公共空间的宣传展示的禁止,这在移动互联网时代也是一记痛手。
什么能代表成都味道?那就意味着,成都味道的火锅是有一个标准的。遗憾的是,火锅是重庆人发明的,并没有一个关于成都火锅味道的标准。
那我们可以把这个问题理解为,什么样的成都火锅最好吃?或者说,外地人来成都,怎么去找真正的好火锅。这里我可以教大家几个诀窍、原则。
1、不要相信媒体的任何推荐
原因很简单,大部分媒体推荐火锅,都是和火锅店有合作的,说白了就是收了广告费。不管是官方媒体、自媒体、新媒体等等等,都是火锅店推广品牌的重要手段。
2、可以选知名连锁品牌,味道有保障,但谈不上惊艳
这些年火锅届有种现象,即用大量资金炒出一个品牌(如在核心城区如春熙路开店、在媒体上狂推广告),然后让大家来加盟,赚加盟费。至于味道,并不是很核心的投入,原因很简单,因为火锅是个赚快钱的行业,一般一个品牌两到三年就陨落了,投资人会立马改头换面数新品牌。更重要的是,知名品牌被查得很严,底料是不太会用老油的……而老油虽不健康,但确实更香。
3、绝对不要吃山寨品牌
随着品牌策略流行,也有很多人打起了山寨品牌的名义,甚至有机构专门代理,从注册、开店、营收搞***服务,这些店大部分名字都和品牌店相似,比如川西坝子,最老牌的川西坝子全名是“火锅摆在·川西坝子”,而街上还有各种xxx川西坝子。这些山寨商家也是搞快钱的,对味道能有多在乎,可想而知。
4、好不好吃,看排队的人多不多
到此,以上就是小编对于三都中餐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于三都中餐美食的1点解答对大家有用。