大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大竹县中餐美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大竹县中餐美食的解答,让我们一起看看吧。
东湖宴人均多少?
东湖宴人均230元。
宴东湖位于中山大道与胜利街的岔路口,老旧的房屋打造出了欧式复古的风格,但却是主推中餐的私房菜馆。
宴东湖有三层楼,二楼为卡座区域,棕色的木质的地板与水晶灯的搭配使得整个餐厅光线较为平和、沉静,靠窗的位置能够一览老汉口的街景。而三楼则打造了单独的包间,不仅能够满足多数人就餐,还保证了就餐时的私密性。
宴东湖以中餐为主,其做法融合了各地菜系,并与本地的河鲜等食材结合,口味算不上惊艳,部分菜品也偏向于家常菜,但胜在出品稳定。蟹、鱼、花螺、花甲都是武汉餐桌上常见的河鲜食材,经过不同的烹饪方法,可呈现出不同风味的菜式。口味将军蟹是宴东湖的招牌菜之一,蟹肉厚实,加上年糕烧制,口味微辣,适合喜爱吃辣的食客点选。辣汁浸泡花螺则是将螺肉挑出再烹饪,方便食客使用。醋香桂鱼也是每桌必点菜式,桂鱼肉质鲜嫩,而醋并不过算,反而提升了鱼肉的鲜味。不过河鲜类的食材需要视季节而定,若不是当季河鲜,肉质与鲜味也都会有所欠缺。
除了河鲜类的菜式,宴东湖的凉菜、主菜以及汤品能满足大部分的食客。但菜式并没有太多私房的意味,例如常见的咖喱牛腩、梅子煮小排、青椒焖肚条等常备菜品,并无过多特别之处。
不过若是希望在市区内选择一家较为私密的中餐厅就餐,宴东湖基本能够满足宴请、聚会的条件。并且宴东湖***用现场点菜的方式,而不是由厨师自行搭配菜式,顾客可以按照菜单点选想要尝试的菜式。
推荐菜:黑椒汁鹅肝,青蒜炖萝卜,松茸菇煎雪花牛肉,花猪肉炒鲜鲍,芝士奇味虾球,红烧武昌鱼,白色恋人,黄牛肉煨萝卜,古法香蒜排骨,黑木耳荷兰炒山药
重庆垫江特产是什么?
1、垫江石磨豆花这是一种嫩豆花,运用特殊工艺加工而成。豆花蘸水和大米饭配合食用,鲜嫩可口。
2、蒜泥白肉蒜泥白肉为传统渝菜,选料精,火候适宜,刀工好,佐料香。食时用筷拌着吃,有一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味。
3、垫江酱瓜始创于清乾隆年间,香、甜、柔、脆是其特色。
4、垫江牛肉垫江牛肉选新鲜牛肉,***用传统工艺精制而成。产品色泽深褐,醇香味厚,鲜美可口。
5、垫江白柚垫江白柚又名黄沙白柚,果大色艳,汁多味浓。1998年获重庆市名柚称号。扩展资料:垫江的历史改革:垫江,春秋时属巴国,秦时属巴郡,汉至晋为巴郡临江县地。
南北朝时期,垫江建县于西魏恭帝二年(555)年。唐初,析临江县地置清水县,后改名为桂溪县。 宋时,省入垫江县。元代,省垫江入丰都县,置临江巡检司。
元末复置,直至清代,先后隶重庆府忠州和忠州直隶州。
民国时期,垫江先后隶东川道和第十行政督察区。中华人民共和国后,1950年垫江县属川东区行政公属大竹专区。1953年3月大竹专区撤消,改隶属涪陵专区。1968年,属四川省涪陵地区。1996年涪陵设市,属地级涪陵市。19***年12月,垫江县正式隶属重庆直辖市。
1垫江牡丹花是重庆市垫江县的特产。垫江是我国著名的山水牡丹的发源地垫江牡丹被誉为我国之首。垫江有山、水、岚、石、花、竹融为一体的天然古朴、幽雅宜人的良好生态环境,是牡丹的故乡,是秀山、怪石、净水、丛林的大自然智慧的发祥地。“国色朝酣酒,天香夜染衣”。
2 垫江石磨豆花是一种嫩豆花,它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。其配方、制作,自有其历史渊源和独特之处,米饭、豆花、蘸水三位一体,密不可分
到此,以上就是小编对于大竹县中餐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于大竹县中餐美食的2点解答对大家有用。