大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱蒜苔炒肉片的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱蒜苔炒肉片的做法的解答，让我们一起看看吧。
鲁菜蒜苔炒肉的做法？
原料：蒜苔1小把、猪肉100克。调料：料酒1小匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙、玉米油。做法：1、蒜苔洗净切成小段2、猪肉切成薄片后用料酒腌制10分钟。3、炒锅倒玉米油，油开后下入猪肉片，出味后加五香粉翻炒。
1.蒜苔洗净切成小段
2.猪肉切成薄片后用料酒腌制10分钟
3.炒锅倒玉米油，油开后下入猪肉片，出味后加五香粉翻炒
蒜苔炒肉片？
先把材料准备好 :蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉
锅里放油 ，油开后加入里脊肉进行翻炒至变色，里脊肉翻炒变色后加入蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放入少量鸡精，翻炒几下即可出锅。
友情提示:里脊肉要用料酒和盐腌制一下，再裹上干淀粉，这样炒肉才更嫩滑
1、猪里脊约150克，胡萝卜半根，蒜苔约300克
2、蒜苔清洗干净，切段
3、蒜苔泡入清水里去辣味。或者放入锅内开水烫一下。
4、胡萝卜、猪肉切片
5、大火，放入少许玉米油，10秒后放入胡萝卜翻炒，放入猪肉片翻炒
6、肉变色后再翻炒几下
7、放入蒜苔翻炒
9、放入少许盐翻炒几下，关火装盘。
蒜薹炒肉片好吃，到超市买了一斤蒜薹，家里还有一些咸肉，准备炒一个自己喜欢吃的菜，蒜薹切好 在切一些肉片，把菜油到了锅中烧烫，将肉片到入，煸炒香了，再将蒜薹到入，两分钟后出锅，盛一碗米饭，吃一口菜，这味道太好啦！吃，大家都去试一下吧。
拿一块五花肉切片放碗中加入料酒，生抽，腌制一会，再把蒜苔切去俩面的部分，再就是蒜苔切成小段放在盆冷洗净放碗里，起锅烧油到七成热加入生姜片，葱段，辣椒段翻炒几下加入腌好肉片翻炒到熟再加绒备好的蒜苔翻炒，加入香醋一小勺，生抽一小勺，颜适量再加入几块西红柿翻炒到熟这样就做好了。
肉炒蒜苔的家常做法？
1.蒜苔切段加盐腌10分钟（加盐腌的目的是为了让蒜苔更易炒熟且口感更好）
2.瘦肉切条加入淀粉，蚝油，盐腌制
3.葱切丝，蒜切瓣，
4.热锅倒入，加入姜蒜炒香
用料：蒜苔350克、里脊肉200克、葱末10克、生抽10克、蚝油10克
步骤：1.将蒜苔洗净后剪成段2.锅内热少量食用油放入葱末爆香，然后放入切好的里脊丝，充分翻炒至开始变色，7分熟左右3.放入生抽和蚝油，充分翻炒均匀4.将蒜苔放入锅内，充分翻炒均匀，焖煮2-3分钟，大火收汁即可
用料
五花肉209克，蒜苔209克，红椒适量，生姜适量、生抽5克，十三香5克，胡椒粉3克，食盐3克，白糖10克，
做法步骤
1、蒜苔洗净，切成寸段，放入料碗中备用
2、红椒半个切成条，放入料碗中用来配色,生姜一小块，切成姜丝放入料碗中备用
1.准备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺
2.准备好瘦肉，准备好蒜苔
3.蒜苔切段，瘦肉切片
4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟
5.锅热油，下点花椒，下入肉丝，翻炒变色，盛出备用
到此，以上就是小编对于中餐菜谱蒜苔炒肉片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱蒜苔炒肉片的做法的3点解答对大家有用。
