大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱不上火怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱不上火怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
在一个封闭的餐馆厨房想要把里面的热气排出去，有什么办法，厨房3个？
你这个能排出去才怪 真不知道是谁设计的 首先管道200的有点小而且排地压力大轴流风机肯定是不行的 压力不够 1.1的离心风机勉强可以排 加装了离心风机但是你这个管道不合理 离心风机压力大会从轴流风机倒灌回来 所以说把轴流风机哪里堵上效果应该好得多 解决方法：把三通换成弯头只链接离心风机和主风管 轴流风机就不用了
哪些美食吃了不上火？
独家秘制绿豆肘子，让你夏天吃肉不上火，做法新颖，风味独特！现在三伏天每天高温不下，吃什么都没胃口。肉食爱好者更是看着肉挺香，可是却不敢多吃，天气太热吃油腻大了容易上火。今天我给大家带来一道让你吃肉不上火的美食“绿豆肘子”。听见名字就有食欲吧！这可是市场、饭店没有卖的。
1，我们准备肘子一个洗净，下入锅中焯水，焯水时放点葱段、姜片、高度白酒、白糖，焯好水捞出。
2，起锅倒少许油，放白糖或者冰糖，加点料酒，下入葱段、姜片、炒出糖色加酱油，加水。放入肘子，加：盐、花椒、大料、香叶、草果、肉蔻、小川椒俩个、香茅草一小段、盖锅，大火烧开，小火炖一个半小时至两个小时。
3，另起锅熬绿豆，绿豆按照咱们平时熬就可以，熬熟了捞出晾凉。
4，少许猪皮，熬点猪皮汤，猪皮和水的比例是1：2就可以。
5，肘子煮熟烂，我们把绿豆均匀的铺在保鲜盒底部，把肘子肉皮朝下放在绿豆上面，浇上熬好的猪皮汤，放在冷藏，凝固就可以吃了。
这样咱们的绿豆肘子就做好了。喜欢的赶快试试吧，非常的好吃吆！哪里有不明白的可以给我留言，或者看我的视频，***里有详细做法。
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感谢邀请,从我做菜这么多年的经验中我可以告诉你好几种美食不上火的,荤素搭配的都有哟，第一种香奶枣杞糯米饭，做法也特别简单,准备一点糯米200克，牛奶一杯，大枣6颗，调味料的话只需要白糖，猪油适量就可以的，这道菜不光不上火并且还有败火的功效呢。第二种苦瓜鱼肉沙拉，这个做法其实也很简单,鱼肉腌制一下,苦瓜用水煮一下去掉苦味，锅内放油略煎一下鱼肉变至金***就可以了 最后把苦瓜和鱼肉放入盘中,加一点调味料就可以的。第三种海带炖排骨，这个做法我的主页里面有就不过多解释了,总之很多美食都是可以不上火的,只要食材搭配得当,不但有不上火的功效,还可以败火，大夏天很热,还有降暑的功效。科学做菜,荤素搭配。谢谢邀请,回答完毕,有不同意见的可以在评论留言咱们一起探讨一下哟~
炎热的夏天，我喜欢不上火的食物首选是凉拌苦瓜，因为“苦”味食品是“火”的天敌。其次是凉拌肚丝，猪肚具有治虚劳羸弱，泄泻，消渴等功效，在夏天是一道下火美食。再者百合莲子银耳粥具有润肺，清心解毒的功效，好喝做着又简单。第四，清蒸鲈鱼，鲈鱼富含多种营养成份，鱼肉细嫩爽滑，吃到嘴里每一口都是享受。最后是水果，像柚子、柑橘、梨、西瓜等好吃又下火。
不上火的美食一般都是凉性的食材。具有滋阴，降燥，泻热功效的食材。
鸭肉，鲫鱼，瘦肉，苦菜，苦瓜，丝瓜，黄瓜，百合，大头菜等等。
这些食物都具有清热泻火，解毒的作用，尤其适宜于体热的人。
另外，在炎热的夏季，西瓜是很好的食材。
美食不上火，食材这么多，看你怎么做了；
是煲一个清凉的绿豆汤，还是清蒸一条美味的海鱼，但凡苦寒性的食材吃了都不会上火。
列举出来供大家选择。
菊花、海蜇、白萝卜、莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄瓜、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菇、苦瓜、苦甜菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡、冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、各种海鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、芥菜、樱桃、石榴、乌梅、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、生蚝、银耳、黑豆、山药、花生、鳝鱼、韭菜、桑椹。
中餐厅第六季面点做法？
食材：速发酵母3g、中筋面粉200g、玉[_a***_]40g、紫薯2个、温水100g（35℃左右）
做法：
将材料分入三个盘子中，A盘80g面粉，B盘80g面粉，C盘40g面粉加40g玉米粉。
将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加15***，微波炉高火6分钟左右。用勺子压成薯泥。
小盆中放入1g酵母，加入80g的紫薯泥，搅拌均匀，将酵母面溶解。加入A盘中的面粉。将其和成光滑的紫薯面团。
另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀，加入B盘中的面粉，和成白色面团。
再另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀，加入C盘中的面粉及玉米面，和成***面团。
将三色面团，盖上盖子或者是湿布进行发酵，面团发至2倍大。
将三种颜色的面团排气、揉匀后，分别揪成等份大的小剂子。
白色擀成最大的圆皮，紫色擀得比白色稍小一点，***揉成一个小圆球。
冬季吃什么进补还不上火？
冬季的饮食调养不宜过多食用咸味食物。因为冬季气温偏低，人体为了保持一定的热量，所以建议多吃一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，例如：香蕉、荸荠、芹菜、动物肝脏、羊肉、牛肉、红枣、木耳、栗子等。这里给大家推荐一道青椒炒猪肝:猪肝用盐水浸泡2小时，然后切成薄片。洗干净，加入适量的胡椒粉、花椒粉、一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒。再加入适量的油抓拌均匀腌制半小时。青椒切块，小米椒切片，葱白切段，大蒜切片，姜切丝。取一小碗，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀。起锅烧油，倒入多点油，把猪肝一片一片的下入锅里小火炸至变色捞出控油。另起锅烧油，下入葱姜辣椒炒香。下入青椒，洋葱，大蒜翻炒几下。倒入猪肝翻炒均匀。倒入料汁翻炒至汤汁收干即可。一道香辣下饭的青椒炒猪肝就做好了，鲜嫩爽口，超级好吃。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱不上火怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱不上火怎么做好吃的4点解答对大家有用。
