大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐简单又好吃的1种做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐简单又好吃的1种做法的解答,让我们一起看看吧。
米其林餐厅蛋糕做法?
具体步骤如下:
1、将鸡蛋磕入无水无油的碗中,并将碗放入盛有温水的盆中。
2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡,加入细砂糖,此时加热蒸锅中的水。
3、用电动打蛋器高速打至有纹路,使滴落的蛋糊不容易消失。
材料
黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea饼干1包,草莓6颗
做法
1、准备一个可拆开式蛋糕容器,底部包上一层保鲜膜。(我的容器是十寸的。)
2、黑巧克力250g打成小块,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,搅拌均匀。不必滚开。
2、辅料:水120克、柠檬汁180克、砂糖30克。
3、锅中加热水和柠檬汁,加入糖和琼脂混合物,用小火加热2分钟。
4、加入柠檬酱、柠檬段和切成碎丁的糖渍柠檬。
5、将这些倒入3cm*3cm*3cm的正方体不锈钢模具中凝固成型。
6、再用黑色亚克力板搭好架子,将一块块的小蛋糕放上去摆成魔方造型即可。
米其林餐厅蛋糕有很多种不同的做法,这里给出一种经典的巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 250克黑巧克力
- 200克黄油
- 150克白糖
- 4个鸡蛋
- 50克面粉
步骤:
简单办公室午餐怎么做?
这没有标准。对于条件好一点的可以做成四菜(三荤一素)一汤,一般的则为三菜(两荤一素)一汤,条件差的一荤一素。无论怎样简单,要让员工吃饱,也要经常换换花样并照顾不同口味尤其是少数民族的用餐习俗。
2、葱姜蒜切碎备用,把切好的豆腐焯开水后捞出备用。
3、热锅凉油,油温5成热放入肉末,煸炒出香味后放入葱姜蒜爆香,下入豆瓣酱煸炒均匀。
4、下入豆腐,放入生抽,老抽上色,加入少许开水后放入鸡精和食盐调味,然后用水淀粉勾芡后就可以出锅了,点缀点香葱,倒入米饭盒中密封好放入冰箱保鲜就可以,上班时携带也方便,中午微波炉加热后就可以吃了。
拌粉
一、食材
茄子,醋,生抽,
蚝油,孜然,盐,香油。
二、做法
1:长豆角洗净切段,茄子洗净从中间划开切段。
2:热锅凉油,豆角煸炒表皮有褶皱,再放入茄子,放上调料,翻炒均匀。
3:锅底微糊倒入小半碗水,炖至汤汁微干,撒点香油,装盘。
4:提前把米粉泡水,我临时做的直接干粉煮了10分钟,捞出过凉,放入碗中。
羊菲力肉中餐正宗做法?
选料:羊菲力350克,大葱200克,鸡蛋(用蛋清)1只。
调料:黄酒2匙,细盐、味精少许,酱油3匙半,50°水生粉2匙,五香粉适量,植物油100克。
制法:1.将羊菲力批切成4厘米长、2厘米宽、0.1厘米厚的薄柳叶片,放鸡蛋、细盐、味精、水生粉拌匀上浆,放在低温处涨约1小时。将大葱顺长剖成4瓣,切成3厘米长的葱段,放入盘中,再把五香粉撒在葱段上。
2.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再烧热,加少量油,烧至油六、七成热时,用手将羊菲力片抓散于油锅中,再用勺子,迅速地将其煸炒,至肉色发亮时倒在碗中。原锅内留少量油,放大葱煸炒至香味透出,再放黄酒、酱油、细盐、味精、羊菲力片,迅速翻炒均匀、装盆。
到此,以上就是小编对于中餐简单又好吃的1种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐简单又好吃的1种做法的3点解答对大家有用。