大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食推荐测评表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食推荐测评表的解答，让我们一起看看吧。
作为上海人，这么多美食，你吃过几种？
上海烹饪博***众长,别具特色,故海内外有“吃在上海”之说。 上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃,着实是美食家的乐园。
上海有许多独具特色的“老字号”餐馆,它们都有自己的绝活，吸引了海内外众多的美食家。作为一名上海人，我来给大家介绍一下。
1.生煎馒头
生煎馒头是上海最著名的小吃之一，馅心鲜美，汤汁浓郁。目前，上海以丰裕生煎、飞龙生煎和小杨生煎这三家店人气最旺。
2.南翔小笼包
小笼包几乎在上海每家小吃店都有，以皮薄、馅多、味鲜著名，不过做得最地道的还是位于豫园的南翔馒头店。
3.排骨年糕
排骨年糕是将煎制的排骨配以炸熟的年糕，并淋上汤汁的一种小吃，鲜得来的排骨年糕历史最为悠久。
4.白斩鸡
白斩鸡是江浙一带的传统美食。如今，上海的振鼎鸡是改良白斩鸡的代表，味道独特，最值得推荐。
作为一个上世纪六十年代末出生在上海的人，因为从小生活在南市老城厢城隍庙附近，而城隍庙也是上海小吃最集中的地方之一，所以上海地方小吃基本都吃过。上海城隍庙特色小吃还有，双档单档，桂花白糖赤豆粥，鸡鸭血汤，两面黄，锅贴，松月楼素菜包，桂花厅的条头糕，赤豆糕，宁波汤团，很多数不胜数。
你好！上海特色菜有很多，比如： 1.上海红烧肉，浓油赤酱，丝丝甜味； 2.八宝鸭，上海特色菜之一，也是传统名菜； 3.水晶虾仁，鲜味十足，软中带脆； 4.上海松江鲈鱼，味道鲜美，肉质细嫩； 5.上海熏鱼，外焦里嫩，口感咸鲜味美； 6.腌笃鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩。
上海红烧肉是和一般的红烧肉相比，在味道上是很有优势的，这是一道经典的上海本帮菜，用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成的，上海红烧肉外观好看，浓油赤酱、丝丝甜味，能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫，吃起来肥而不腻、酥而不烂，还带着甜味，很有特色。
八宝鸭
八宝鸭想必大家都知道，这是上海特色菜之一，也是传统名菜，最好吃的八宝鸭在上海城隍庙上海老饭店，他家烹制的最好吃。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入各种好吃的配料，扣在大碗里，玻璃纸封住然后蒸熟而成，鸭形丰腴，出笼时，浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，相当好吃。
水晶虾仁
水晶虾仁是一道好看又好吃的上海特色菜，曾被评为“上海第一名菜”，要说上海有哪些特色菜一定要吃，这道一定不能错过。水晶虾仁晶莹剔透，主料有虾和鸡蛋，期间不加任何配料，鲜味十足，软中带脆。40年代上海静安宾馆名厨所创，烹饪技艺创新，加上选料上乘，制作严谨，很快这道菜就得到了大家的喜爱。
阳春面、糖醋排骨、红烧肉、腌笃鲜、草头圈子、水晶河虾仁、南翔小笼包、五香熏鱼、八宝辣酱、醉蟹、白斩鸡、蟹壳黄、生煎、鲜肉月饼、排骨年糕、大闸蟹、糟味、葱油拌面、闲浆、青团。
都吃过，口水流啊流......
葱油饼，生煎包，锅贴，小笼包，小馄饨，蟹壳黄，条头糕，松糕，崇明糕，大肉面，糖三角，老虎脚爪，海棠糕，梅花糕，高桥松饼，菜肉团子，次饭团，......
问题太凶残了，口水......
你吃过的最好吃的罐头是什么？
罐头好多种类，有咸菜罐头，午餐肉罐头，水果罐头等等。罐头的出现实在是帮助不少没有时间做饭，或吃不习惯外面菜的人解决了很大的问题。
从小就从吃水果罐头到咸菜罐头，到现在哪怕是自己能做饭也要偶尔吃吃午餐肉和鱼罐头。其中我最喜欢吃的是豆豉鲮鱼罐头。一个是自小喜欢吃豆豉，也喜欢吃鱼。没想到竟然出产了一种叫豆豉鲮鱼的罐头，简直是完美搭配。特别是工作忙的时候，喜欢煮一晚面，放点青菜，然后配上一罐豆豉鲮鱼罐头就可以满足我一顿饭。吃的很有满足感。
其实我们都知道罐头食品不能常吃，偶尔吃吃解解馋是不错的。那么豆豉鲮鱼怎么吃？
一，直接当零食吃，曾经因为已经吃饱饭，但是还是实在抵挡不住豆豉鲮鱼的美味，直接当零食吃起来。
二， 拌饭吃，平时工作忙没有时间做饭，或者点餐外卖味道不合胃口时。将豆豉鲮鱼拌饭吃，咸香的口感就是下饭神器，甚至可以多吃几碗米饭一点都不夸张！
三， 用来炒菜，在广东，豆豉鲮鱼炒油麦菜是一道很家常的菜品，很受大家的喜爱。当然还有很多种做法。比如炒鸡蛋等。
以下介绍豆豉鲮鱼买菜的做法
食材：豆豉鲮鱼罐头 油麦菜 蒜末 食用油
到此，以上就是小编对于中餐美食推荐测评表的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食推荐测评表的2点解答对大家有用。
