大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱取法国名字怎么取的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱取法国名字怎么取的解答，让我们一起看看吧。
法国菜的基本调料有哪些？
法国菜十分讲究调料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香叶）、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种。法国菜中胡椒最为常见，几乎每菜必用，但不用味精，极少用芫荽。调味汁多达百种以上 ，既讲究味道的细微差别，还考虑色泽的不同，百汁百味百色，使食用者回味无穷，并给人以美的享受。法国菜具有选料广泛 、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。 在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，尤其爱吃菠萝。进餐时，冷盘为整块肉，边切边吃。法国餐在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜、不同地区的多元化菜肴以及菜肴烹调的细腻、合理性和艺术性都在其它西餐之上。法国美食在整体上包括：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。
世界上最早的饭店法？
1212年 | 奥地利萨尔斯堡 Stiftskeller餐厅
地址：Stiftsgasse 1-7, 6020 Inn***ruck, 奥地利
这是世界上最古老的餐厅，建于803年，一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin首先记录下来的。
法国人的禁忌与习俗？
你是在什么背景下做接待?
一般不是特别熟的人,避免谈钱,谈私人生活.比如中国人特别喜欢问你做什么工作,工资多少啊,有没有男朋友啊,他做什么的,父母干什么的啊,你住那块房价涨不少了吧之类.这些在法国人眼里都是私人事情,如果对方愿意跟你谈,你可以听一下,但最好别主动提问
其次不要一见面就谈论外貌之类的,尤其女孩子一般都不喜欢别人对自己的第一注意点在外表上.或者以中国人的"热情"方式上来就各种表扬以示亲切.法国人比较实诚,不是或者一开始不够了解而不确定的事情,不会随便说出来,即使所谓的"客套话"也不会说,如果你说了反而觉得你虚伪,不会觉得你客气礼貌.
习惯方面我知道的最明显一个是早上他们只吃甜的早餐,比如(甜)饼干麦片面包片抹果酱或者巧克力酱,喝橙汁牛奶之类.如果你大清早招待她吃烧卖小笼包之类的咸早点,她会十分不适应甚至惊讶的:大清早的胃口都没开居然就吃咸的,还吃这么多?!所谓英伦早餐煎蛋火腿三明治这些对他们来说是中餐或者晚餐,早上吃这些只有英国人(法国人一向笑话英国人不懂吃)
还有就是肉类方面的处理.如果小姑娘第一次来中国,不建议带她吃切成小块的鸡肉或者类似未剔刺的鱼肉.法国人习惯刀叉吃饭,对骨头的处理很不灵活.中国人吃鸡肉会整块入嘴然后吐出骨头,法国人不习惯(某些人甚至认为这不礼貌)从嘴里吐出骨头,他们都是用刀叉把肉从骨头上剔下来后直接吃,遇到国内切小块的带骨鸡肉会十分头疼,甚至不愿意吃.带刺鱼肉同理.建议每次吃饭点至少一个比如里鸡肉,或者烤全鸡之类没有骨头或可以剔下大块肉的菜肴方便她进食
中国和法国相同的餐桌礼仪？
中国和西餐的餐桌礼仪相同的地方也不少，指的是应遵守的地方，不是指我们有的人失礼的。比如吃东西不要乱吐，不要边吃东西边说话，不要用餐具乱舞。
尊者（西餐中是女士，中餐里面是老者、领导）动餐具之后，其他人再动。别人敬酒的时候，要拿起杯子。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱取法国名字怎么取的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱取法国名字怎么取的4点解答对大家有用。
