大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新菜谱中餐厅水煮肉片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍新菜谱中餐厅水煮肉片的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅五花肉的做法？
材料：
五花肉500克、生姜1块、葱1根、八角2个、花椒10粒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、冰糖2勺、清水适量
做法：
2.生姜切成片，葱切成段备用。
3.锅中放入适量油，烧至6-7成热时，将五花肉放入锅中煎至两面金黄。
4.将煎好的五花肉捞出，将锅里的油倒掉，留少许底油，再将生姜、葱、八角和花椒放入锅中煸炒。
5.煸炒出香味后，放入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽和一勺盐，搅拌均匀。
6.加入适量的清水，放入两勺冰糖，将煮开后的火调小，把煎好的五花肉放入锅中，稍微搅拌一下。
7.大火煮至水快要收干时，转小火煮至汤汁收到差不多的时候，就可以转大火，收汁，收到喜欢的程度即可。
中餐厅第五季食谱及做法？
用料 ：娃娃菜一颗，大蒜七八粒，淀粉水适量，盐适量，小葱适量，火腿肠少量，油适量
做法：
1.准备材料，娃娃菜洗净，切成六块，蒜粒剁碎，少量淀粉加水，做成淀粉水
2.锅里放水烧开，放入娃娃菜煮至软熟
3.把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
用料：
娃娃菜一颗
鲜虾10个
盐适量
香油适量
做法：
1/5将鲜虾去头去尾剥去外壳，挑去虾线。娃娃菜一分为四备用。
2/5将虾球加入少许盐，用手揉捏一分钟，用清水冲洗干净，使之去除腥味。
4/5待虾身体变红白，溜锅边转圈倒入200ml水！，小火炖煮5分钟，出锅前放入适量盐，淋入少许香油。
中餐厅第七季菜单做法？
所需食材：
1. 芒果（450 克）
2. 西柚（1/4 个）
3. 西米（50 克）
4. 冰糖（45 克）
中餐厅张亮做的卤肉饭是怎么做，张亮卤肉饭做法介绍？
食材：
带皮五花肉、小干葱、八角、水煮蛋、生抽、老抽、绍酒、冰糖、豆腐乳
做法：
1. 带皮五花肉切小块，小干葱去皮切段备用。
2. 热油锅，放入小干葱炝锅，待小干葱炒制金黄后捞出控油备用。
3. 锅中的底油不要倒掉，放入切好的五花肉煸炒，炒出五花肉多余的油脂后将油倒掉。
4. 往锅中倒入适量的开水，加入小干葱酥、八角、生抽、老抽、绍酒、冰糖和豆腐乳并搅拌均匀，待水开后调小火焖煮约30-40分钟即可。(如果爱吃卤蛋的朋友也可加入水煮蛋一同焖煮)
5. 最后将烹制入味的卤肉和汤汁一同浇在热腾腾的白米饭上，一道香气四溢的卤肉饭就这样做好了!
你觉得在《中餐厅》里王俊凯炒的菜怎么样？
当然很好吃了，发现他真的很好啊，长得帅又会做饭简直绝了啊。以前才出道的时候他就在节目中说过他在家经常做饭，说明他会做饭很久了，虽说现在很忙做的少但毕竟有基础在那呢，差不到哪去。
在中餐厅，苏有朋叫他帮忙弄那个盐酥鸡，就说你好熟练啊在家经常做吧。也说明对厨房的事还是比较熟练了，还有舒淇说话很直，好吃不好吃就说，都说小凯做饭很好吃，这就说明他做饭还是很不错的。
当然作为一个粉丝，当然会觉得他做的饭很好啊，越来越喜欢他了。
小凯在《中餐厅》中的表现不错，人比较勤快，会的东西也比较多。目前看下来，小凯拿手的菜有蒸蛋，水煮肉片，炒饭，还有会给大家煮粉。
蒸蛋这个看似简单的菜式，每次小凯都要弄上几次，这个时间的确很难把握。不过小凯搭配的相当漂亮，勾上青豆和虾仁浓汁，简直是色香味十足，虽然没吃过，卖相还不错。不过第一次，舒淇说煮的而有点老了，第二次那几个小姑娘吃的还不错。
作为四川人，喜欢吃辣的小凯，做起水煮肉片来，也是轻车熟路。作料给的足，看似非常下饭，隔着屏幕口水都快流出来了，几位小姐姐更是以光盘表达了对这份水煮肉片的溺爱，更是获得了五星的好评。
客人点的蛋炒饭，也是小凯负责炒的。加单，扇贝，青豆是整个炒饭开起来，非常的漂亮。小凯是一个比较认真，极致的人，做菜也比较精致，尽可能的完美。所以在煮粉的时候，坚持一定要把料单独放到碗里，和小白有了一定的争执，不过在小凯的坚持下，用小凯的方式做出来的粉，更加有味道，更加好吃。
就像节目中提及，小凯小小年纪外出学艺，开始独立的生活。因此基本的家务，简单的饭菜都会自己做。也培养了一种独立，坚强，乐观，积极的心态，这一点从节目中表现就看出了。始终乐呵呵的，虽然话不多，但是非常的勤快，洗碗，帅锅，准备辣椒，拍蒜等等，几乎所有的活都会干，这他这个年纪已经相当不错了。
到此，以上就是小编对于新菜谱中餐厅水煮肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于新菜谱中餐厅水煮肉片的5点解答对大家有用。
