大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅的菜谱豌豆虾仁炒饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅的菜谱豌豆虾仁炒饭的解答,让我们一起看看吧。
星洲炒饭正宗做法?
食材:剩米饭1碗,豌豆1小把,水果玉米粒1小把,胡萝卜1小段,鸡蛋1个,火腿1根,小葱1根,十三香适量,蚝油1勺,食盐适量
做法:
1,将胡萝卜,小葱清洗干净,胡萝卜切丁,小葱切段,火腿肠切丁,备用
2,鸡蛋磕入碗中打散,入锅中炒熟,用铲子分切成小丁,铲出备用。
3,另起锅,油热后下入葱花炒香。
用料
隔夜米饭、鸡蛋1个、鲜虾4只、红彩椒半个、青椒半个、洋葱1/4个、火腿 (有叉烧肉就更好了)适、量橄榄油、黄咖喱酱1汤匙、生抽1茶匙、盐、红椒粉、白胡椒粉
星洲炒米饭的做法
去头
挑虾线
红椒、青椒、洋葱、火腿切丁
打蛋液
小火炒到8成熟
用铲子捣碎
1、干米粉浸软后,沥干水份;
2、叉烧、青椒、红椒、洋葱切成丝;鸡蛋打散;芽菜去头去尾洗净;韭黄切段;3、锅内烧热2汤匙油,炒香打散的蛋液,至半熟就起锅隔油备用;
4、起油锅炒香洋葱,依次倒入虾仁、青椒丝、红椒丝及叉烧丝;
5、倒入米粉和蛋拌炒均匀;
6、加入调味料,倒入芽菜、韭黄炒均匀即可上碟。美食背后的故事“星洲炒米”是一种炒米粉,虽然以新加坡为名,却非来源于新加坡。星洲炒米是香港及海外唐人街常见的食品,在很酒楼茶市及茶餐厅可以吃到。
首先,准备好所需的材料:香米400克、虾仁100克、鸡蛋2个、洋葱1个、胡萝卜1个、豌豆50克、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、水适量以及油适量。
然后,将洋葱和胡萝卜切碎。将锅加热,倒入适量的油。然后加入洋葱和胡萝卜翻炒至香味散发出来。接着加入豌豆和虾仁,翻炒几分钟至虾仁熟透。
接下来,将预先煮熟的香米加入锅中,用锅铲拌匀。同时打入鸡蛋,快速翻炒至鸡蛋凝固。然后加入盐、胡椒粉和酱油,搅拌均匀。
最后,加入适量的水,用中火煮熟并持续搅拌,直到米饭变得松散和稍微干燥。最后,撒上葱花作为装饰。
这样,一道正宗的星洲炒饭就完成了。这道美食口感鲜美,香气扑鼻,色泽诱人。尝一口,绝对能够让你体验到新加坡的独特风味。
杨洲炒饭是怎么做呢?
材料:
米饭250克,火腿肠30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜20克,虾仁25克,新鲜 玉米粒20克, 色拉油1勺,味精适量,葱花1适量, 精盐1勺
步骤:
①豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁
②鸡蛋打散,放入油锅中炒熟
③锅中放适量油,开大火烧热,加入葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒,翻炒至熟
加入米饭和炒好的鸡蛋,撒上味精、盐,迅速翻炒均匀,即可盛盘
凤梨海鲜炒饭如何做?
凤梨海鲜炒饭是一道色彩丰富、口味鲜美的佳肴,以下是制作步骤:
材料:
- 米饭(隔夜饭最佳)1碗
- 虾仁适量
- 鱿鱼圈适量
- 凤梨1/4个,切成小块
- 胡萝卜1小根,切成小丁
- 豌豆适量
- 青葱1根,切成小段
- 鸡蛋2个
买的袋装虾仁玉米粒炒饭怎么炒?
剩米饭 200g,玉米粒 30g,虾仁 80g,胡萝卜粒 20g,豌豆 20g,料酒 一勺,蚝油 一勺,生抽 一勺,盐 一勺,鸡精 一勺
1.准备好需要的食材。
2.把虾仁洗净
3.开火,在不粘锅内倒入油。
4.加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。用锅铲进行翻炒至九分熟。
到此,以上就是小编对于中餐厅的菜谱豌豆虾仁炒饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅的菜谱豌豆虾仁炒饭的4点解答对大家有用。