大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱不上火的菜有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜谱不上火的菜有哪些的解答，让我们一起看看吧。
冬季吃什么进补还不上火？
冬季的饮食调养不宜过多食用咸味食物。因为冬季气温偏低，人体为了保持一定的热量，所以建议多吃一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，例如：香蕉、荸荠、芹菜、动物肝脏、羊肉、牛肉、红枣、木耳、栗子等。这里给大家推荐一道青椒炒猪肝:猪肝用盐水浸泡2小时，然后切成薄片。洗干净，加入适量的胡椒粉、花椒粉、一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒。再加入适量的油抓拌均匀腌制半小时。青椒切块，小米椒切片，葱白切段，大蒜切片，姜切丝。取一小碗，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀。起锅烧油，倒入多点油，把猪肝一片一片的下入锅里小火炸至变色捞出控油。另起锅烧油，下入葱姜辣椒炒香。下入青椒，洋葱，大蒜翻炒几下。倒入猪肝翻炒均匀。倒入料汁翻炒至汤汁收干即可。一道香辣下饭的青椒炒猪肝就做好了，鲜嫩爽口，超级好吃。
年夜饭吃什么菜健康？
春节，大家都和自己的家人团聚在一起，带亲接友各类大鱼大肉肯定是少不了的。在这种时候，更要注意养生，那么，春节饮食注意事项有哪些呢?我们一同了解一下。
一、脂肪摄入一定要少
脂肪不是不入，而是我们可以控制自己脂肪的摄入量。脂肪过多会影响人体胆固醇，胆固醇含量偏高的话会患心脏病疾病。如红烧肉、肉丸子、火腿肠等含有油大的食物都含有量的饱和脂肪。
我们必须多吃些含有不饱和脂肪的食物来中和调解下，能够帮助人体降低胆固醇含量。像鱼、菌类和橄榄油中，含有大量的不饱和脂肪。
二、让我们一起动手来做道菜迎接新年吧。
松鼠桂鱼
食材准备
桂鱼、料酒、松子、胡椒粉少许、番茄酱、植物油、湿淀粉、食盐适量，食醋。
谢谢邀请，其实年夜饭无非是菜多一些，因为吃年夜饭一家人聚在一起人多各个的喜好菜和口味不同。饭店因为没去过我就不发表平均了。但在家吃年夜饭还是建议少吃油腻的菜，合计搭配膳食，荤素搭配着吃，各个地方的习俗不一样。比如在我老家年夜饭时需要祭祖。有些菜是必备的，比如说鲤鱼，正常是不吃的，但每餐都要拿出来，寓意年年有余。又如肉圆，寓意团团圆圆。
年夜饭当然要吃的健康吃的开心，那怎么才可以吃的健康呢，当然是荤素搭配，不过没办法过年吃肉还是比较多的，所以现在的人都容易长膘，不过随着人们的观念改变，也不再吃的那么大鱼大肉，得懂养生。所以过年还是要多吃素，呵呵这样才健康点.
我倒觉得吃菜健康可以这样理解，不一定说是不吃油腻，不吃大鱼大肉和山珍海味，不喝点老酒，不酒过三巡等等的，其实上面这些都可以做，过年本来就是开心的事情，做任何事情其实都不太受限制，只不过在这个举国欢庆的日子里，能有一个控制的声音在身边不断的督促和关心，其实一方面是让年过的尽兴，另一个方面就是对慢性疾病的预防和控制，这一块在年内大吃大喝和年后一段时间产生比较深远的影响，总结下来，想在年夜饭吃得健康，不在吃什么菜，而是吃得有节制有章法。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱不上火的菜有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱不上火的菜有哪些的2点解答对大家有用。
