大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于在国外如何做中餐菜谱研究的问题,于是小编就整理了4个相关介绍在国外如何做中餐菜谱研究的解答,让我们一起看看吧。
出国做厨师学中餐还是西餐好?
既然是出国做厨师,当然是学中餐比西餐更有前景。如果学做西餐,外国人平时经常吃西餐,没有什么特色,未必能很快学好。而学做中餐就不一样了,首先做中餐我们有基因基础,另外中餐在西方属于高级食品,很多人都以去中餐馆为荣,觉得中餐很多都很美味。
这是因为中国历史源远,餐饮文化博大精深,各大菜系闻名世界。学做中餐,有机会在国外开中餐馆,是很有前途的。
什么样的中餐才能在国外传承下去?
我想应该满足以下条件:1,色、香、味具全,看着想吃,闻着想吃,吃了还想吃。2,文化元素及文化内函,这不是般厨师能办到的,这需要了解中国饮食文化及其内函的大厨师才有可能。3,还需要一定数量的各地方的中国食货做载体才行。
中餐做习惯了,如何做简洁的西餐,想学习下?
如果只是想自己在家做的玩一下,就非常容易了,超市有腌制好的牛排,会煎鸡蛋,就会煎牛排,酱汁、刀叉超市也有卖的,自己准备个精致的盘子摆盘即可。
大家都知道,中国人的饮食习惯和西方人的饮食习惯有着巨大的差异,比如中国人更喜欢吃熟食,而且很多地方的人喜欢吃火锅,这些都不是西方人的饮食习惯,不过在今天,也有很多中国人喜欢吃西餐,所以下面教大家自己做西餐来吃的方法。
首先说牛排的做法,我是买来的牛排,中国人喜欢熟食。煎牛排一般都是完全熟,下面放油,电饼铛煎好,刷油,反过来再煎另一面。然后放入餐盘,挤上黑胡椒酱!做意大利面,开水下锅,大概15分钟左右,到面没有硬芯为止。盛入盘中,放入番茄酱!旁边可以用西兰花,胡萝卜点缀。汤嘛!可以任选了,当然还有水果拼盘水果沙拉了。我家小帅哥每次都吃得津津有味,就连一向爱挑食的小侄子也来蹭饭了,吃个光盘运动!
十分钟就能轻松搞定的西式玉米浓汤[机智]
甜玉米粒300g、牛奶300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜10g、西兰花20g。
做法
1、食材***。
2、把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。
3、锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。
5、开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
建议可以去实际得学习下
像会中餐得学起来不会很累,会比较轻松
我朋友之前就在欧米奇学的
效果还是可以哈
在国外有什么学习做中餐的网站或者***吗?
这不是很了解,每个国家的***是禁止过境,很难下载下来,还是无法下载***,我有个越南同事,他的手机好多***越南芒果信息科技,但是要通过网络寻找,才能下载,因为越南有个直播软件,有3千万以上的下载次数,我经网络寻找,还真能下载,就是要通过越南号码身份才能进入,但是我们中国移动号码就没有办法,只有越南移动号码能注册直播***帐号。
到此,以上就是小编对于在国外如何做中餐菜谱研究的问题就介绍到这了,希望介绍关于在国外如何做中餐菜谱研究的4点解答对大家有用。