大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国中餐的鱼香牛肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美国中餐的鱼香牛肉做法的解答,让我们一起看看吧。
清真牛肉鱼香肉丝的做法?
***牛肉鱼香肉丝是一道美味的菜肴,通常以***食品为食材,配以鱼香调料烹制而成。以下是一个简单的***牛肉鱼香肉丝的做法:
所需材料:
- 牛肉:200克,切丝
- 胡萝卜:1个,切丝
- 青椒:1个,切丝
- 干红辣椒:2-3个,剪碎
- 大葱:1根,切丝
- 姜蒜:适量,切末
- 黑醋:1汤匙
猪里脊肉切丝,用冷水浸泡直至泡出血水,同时黑木耳温水泡发
2.
3.
胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用
4.
调配鱼香汁:姜葱蒜切末,加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀
5.
热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白
6.
配 料:牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精特 色:鱼香味,稍带辣,呈淡酱色,四季皆宜。操 作:一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下,再将牛肉丝加入,用旺火炒十多秒钟(必须将牛线搅散,不被粘住),沥去油。二、将准备好的鱼香味,即姜末、蒜泥、糖、黄酒、醋、辣油、菱粉、葱花、酱油、味精淋上
牛肉的鱼香肉丝怎么做?
1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内。
2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁。 3.炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,下肉丝炒散,加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味,再加入冬笋、木耳炒几下,然后烹入芡汁,颠翻几下即成。
红烧鱼香牛肉做法?
食材明细
牛里脊200g、芦笋100g、水淀粉1大勺、泡椒1大勺、郫县豆瓣酱1勺、蒜4瓣、姜1小块、小葱2根、盐1/3茶匙、生抽1大勺、糖2.5勺、醋3勺、清水1大勺、酱油2勺、料酒2勺、水淀粉2勺
鱼香牛肉的做法
步骤 1
牛肉清洗干净,切薄片,加酱油、料酒抓匀腌制15分钟,要炒之前再加淀粉抓匀
1、胡萝卜切丝。
2、青椒切丝。
3、牛肉切丝,干淀粉,胡椒粉抓拌均匀,腌制5分钟。
4、酱油2勺,白糖2勺,白醋2勺,淀粉1勺,清水3勺,蒜块一起搅拌均匀调成汁。
5、油热爆香葱段,大蒜,加入郫县豆瓣酱炒出红油。
6、加入肉丝炒1分钟。
7、加胡萝卜,青椒丝大火快速翻炒1分钟。
8、倒入料汁即可。
红烧鱼香牛肉的做法如下:
材料:
- 牛肉(切成片或条状)500克
- 青红椒各半个,切成小块
- 姜蒜末适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
ues餐厅里面有什么?
本店特色美食 鱼香肉丝 , 剁椒鱼头 , 超级至尊披萨 , 炒青菜 , 酱爆猪肝 , 金牌茶叶虾 , 尊宝牛肉披萨 , 西红柿肉丝蛋汤 , 特色铁板猪肝饭 , 鱼头豆腐汤 , 酸辣汤 , 虎皮尖椒 , 川香回锅肉 , 香菇肉片饭 , 纽约客牛排 , 一口肠 , 干锅香辣鸡 , 蒜香油麦菜 , 招牌水煮鱼 , 有意思炒饭 , 芒果爽 , 酱爆茄子盖饭 , 牛杂锅仔 , 照烧猪排饭 , 金牌叉烧饭 , 芒果超级冰 , 紫菜蛋花肉丝汤 , 红烧鱼排 , 吮指脆骨 , 蚂蚁上树 , 红烧带鱼 , 原味奶茶 , 酱爆肉丁盖饭。
到此,以上就是小编对于美国中餐的鱼香牛肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美国中餐的鱼香牛肉做法的4点解答对大家有用。