大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐高汤加小米虾粥的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐高汤加小米虾粥的做法的解答,让我们一起看看吧。
排骨虾粥做法?
原料:活虾一斤、排骨五百克,大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
做法:
1、虾将头去掉,虾从尾部剪开一点
2、将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切下,我忘了切了
3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥
4、将虾排骨以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅。
材料:猪小排骨400克,虾米100克,大米80克调料:盐、姜末、味精、葱花各适量排骨虾米粥的做法1、猪排骨洗净,斩块,入开水中汆去血水后,捞出;大米淘净,浸泡半小时备用;虾米洗净。
2、排骨入锅,加入适量清水、盐、姜末,旺火烧开,再煮半小时,下入大米煮至米粒开花。
3、下入虾米,熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上葱花即可。
以下为排骨虾粥做法
先准备好排骨和虾,将排骨焯一焯,皮蛋切成小块。然后进行排骨的炖煮,等半个小时之后将高汤取出,加上适当的面来熬制一个小时,等到粥快要好的时候,加上一些皮蛋煮三分钟,再加调味品就可以吃了
材料,排骨,虾,水,调料适
做法
排骨用水焯并洗干净;将虾洗干净,剥壳并抽出虾线,将虾分为虾头和虾肉;将米洗干净,浸泡20分钟;干贝加水,浸泡10分钟;
锅中倒油,将虾头和生姜倒入翻炒;锅中加水,倒入排骨、米、干贝,加少许盐,用大火煮滚,掏出虾头;倒入虾肉,转小火,盖上锅盖煮30分钟,出锅即可
电白虾粥做法?
原料
活虾 150克,米 半杯,葱 适量,香菜 适量,姜 2片,胡椒粉 少许,料酒 少许,香油 一小茶匙
做法步骤:
1/5
米淘洗后加清水适量,放进几片姜,熬至米粒开花。
2/5
虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉,剖成两边。
3/5
放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。葱和香菜切成末。
4/5
备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。
将燕麦直接处理后洗好备用,鱿鱼和大虾处理干净,放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了,加高汤烧煮,将燕麦下锅煮开了。将鱿鱼和虾仁直接下锅,加上黑胡椒和盐调味后即可。
高压锅海参粥的家常做法?
1 备菜:海参、山药、胡萝卜、小青菜、大米、小米、薏仁、姜片(方便挑出)
2 小青菜尽量切细丝,海参喜欢有颗粒感的可以切成大拇指指甲盖大小
3 家里没有高汤,直接用了浓汤宝代替,3人份的量半个浓汤宝就够了,1个就有点点鲜咸(我们家口味偏淡,大家根据自己口味调整)。姜切成片方便取出,放入1:4的水,高压锅煮开冒气转小火5分钟。
4 高压锅煮开冒气5分钟等待可以打开后倒入海参,稍微搅动一下,免得山药粘锅,盖上锅盖煮至冒气转小火5分钟。
5 打开锅盖倒入小青菜丝煮开,轻轻搅拌。
6 出锅后可以根据自己口味加入胡椒,香油。不加也已经非常美味了!
都说海参小米粥好,是吗,怎么个好法?
用料 主料 海参2个 小米半碗 调料 食盐1/2茶匙 姜1小块 浓汤宝半块 细香葱2根 胡椒粉1/2茶匙 水适量 小米海参粥的做法: 1.海参提前泡发,清洗干净 2.锅中放水,用高汤做是最好的,但家里面没有高汤,我就用半块浓汤宝代替了,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠 3.放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟 4.最后放胡椒粉和葱花调味即可 小窍门 如果觉得海参有点腥的可以在煮粥的时候加入切的很小的姜末去腥。
食物相克到此,以上就是小编对于中餐高汤加小米虾粥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐高汤加小米虾粥的做法的4点解答对大家有用。