大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅林小厨有菜谱吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅林小厨有菜谱吗的解答，让我们一起看看吧。
南昌市大型餐厅有几家？
南昌十大大型餐厅：
1、老三样、
2.***餐厅、
3.好潍坊、
4.邻居、
5.品味与幸福、
6.十英里詹妮弗、
7.小吴仔妻子的房间、
8.佳佳麻辣烹饪餐厅、9、老街三菜、10、老罗馆。这十家餐厅是南昌口味评价非常好的餐厅，有特色，味道好，来南昌一定要去这些餐厅常常地道南昌菜。
南昌十大顶级餐厅排行榜
1.上井精致日本料理
2.十里杜鹃
4.法国小厨La vie en Rose餐厅
6.万达嘉华酒店品珍中餐厅
7.丽樽牛排
9.喜来登酒店扒房·酒吧
好吃不贵的普吉岛中餐厅有哪些？
呃... 作为3次去泰国，2次去的都是普吉岛的人飘过。应该都深有体会，如果在外玩儿的时间久了，自然还是会想念中国菜的油水~
地址：Patong, Kathu District, Phuket 83150, Thailand(patong Holiday酒店斜对面，goodnice2隔壁
店家主打酸辣粉，四川风味的川辣。
可以点个绿豆粥解辣，也比较清爽~
另外还有肥肠面，感兴趣的童鞋可以尝尝
急！给招待所取一个寓意生意兴隆的好名字？
风荷园麻辣香锅 韶山毛家菜 丰宝源酒家 益和海鲜鱼仔档 川老坎 凤凰湘宴 银丰花园酒店中餐厅 日悦笼香 涮锅季 龙顺园麻辣香锅 麻公辣婆麻辣香锅 天地人家 南北小聚 丰盛海鲜酒楼 香江海鲜酒楼 文汝馨居茶膳 寓意生意兴隆的餐厅名字： 蜀香阁 湘鄂情 恩***色农家菜 九朝会 辣辣吧麻辣烫 玩辣主题餐厅 干锅鸭头 辛时尚 红辣椒湘菜馆 蜗牛 三苏酒楼 上东湘府 华叔私房菜 汤城小厨 中城小厨 眉州东坡酒楼 川香人家 客满多食府 湘北酒楼 湾畔人家中餐厅 梦桃源湘粤酒楼 蜀相渔舫 博雅轩 帝豪花园酒店 四海凯悦 三国传说秘制烤鱼川菜(怒江北街... 奕品风尚干锅辣鸭头 重庆饭店 海纳百川 皇记猪手宴 厚街国际大酒店颐和宫 天禧九号
怎样在家里简单快速地学做口感嫩滑的水煮牛肉？
水煮牛肉是地道的川菜，也是我的最爱，自己在家也是经常做来解馋，如何才能做到香辣可口，牛肉口感嫩滑呢？
1.要想牛肉口感嫩滑的第一步就是选材，要选牛里脊肉最好，然后用生抽，料酒和干淀粉抓匀，再滴几滴食用油锁住牛肉水分，这是牛肉口感嫩滑第二步。然后再次抓匀，腌制十五分钟。准备葱姜蒜沫，干辣椒段，盐，鸡精，花椒一小把，白芝麻，生菜，黄豆芽，金针菇，一勺豆瓣酱，香菜。
2.少量油把豆芽，生菜，金针菇炒至断生，铺在碗底。配菜可以选自己爱吃的蔬菜，自由选择。
3.锅里烧油下葱姜蒜，干辣椒和花椒炒香，再下一勺豆瓣酱炒出红油，然后加清水，再加盐，鸡精，酱油调味，烧开后用漏勺捞出料渣不用。
4.把牛肉依次放入锅里烫熟，只要牛肉变白断生即可捞出，时间长了就煮老了。这是牛肉口感嫩滑的第三步。
5.牛肉和汤倒在盛有豆芽，生菜的盆里，在上面撒上蒜末，白芝麻和花椒粒，然后锅里烧热少量油爆香干辣椒段，和热油一块倒在蒜末，花椒上面，激发出香味，最后撒一点十三香和香菜即可享用美食。
很高兴能回答你的问题
水煮牛肉
材料：
主料：牛肉500克，
辅料：油菜100克，青蒜50克，
调料：植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣酱10克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒5克，大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克
做法：
1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀；
2.油菜、青蒜均择洗干净切成段；
水煮牛肉做法最主要的就是给牛肉锁住水分，家里做的话，买半斤牛里脊肉，然后放盆子里用水冲去血水，冲血水期间，咱们准备大蒜15颗【剁碎】生姜一个切成小颗粒，方式是先切丝，在切颗，实在不会的话拍一下直接剁碎，葱花一把，白芝麻半汤勺，，干辣椒面一汤勺半，干花椒半汤勺在买一袋香水鱼调料，豆瓣酱，胡椒面少量，青笋叶，豆芽，香菜少量。
锅里加大概5汤勺油，加入生姜，大蒜末炒香【剁好的大蒜末留一半】，在加入豆瓣酱两汤勺，小火炒香后加入小半袋香水鱼调料，在继续炒至1分钟，加入半斤左右的水，量差不多是成年人吃饭的饭碗两碗水，在加入两味勺鸡精，烧开等4分钟后把里面的残渣捞出来只留汤汁。
把冲去血水的牛肉捞起来把水倒干净，加入半味勺盐，小半味勺胡椒面用手来回反复拍打几分钟，待牛肉滑嫩的[_a***_]在加入一个鸡蛋【只要蛋清】，如果牛肉过干不滑嫩就加入一汤勺水继续拍打，直到滑嫩位置后加入蛋清，最后在加入大半汤勺淀粉混合均匀。
锅里加一勺油，一味勺大蒜末，炒香后把青笋叶跟豆芽炒熟后放在一个比较大的碗里待用【青笋叶记得用刀改成短节子】
锅里留的汤汁烧开后，关小火，在一片一片的放入滑好的牛肉，等全部放下去后开中火，轻轻的搅动，成型后煮熟，在加入水稀释过的淀粉，边搅动边加入淀粉，汤汁有点粘稠后，倒在炒好的蔬菜叶上面，在把准备好的辣椒面，蒜末，放在煮好的牛肉上面【汤汁不能太多，牛肉煮好后只留一半汤汁】
最后锅里加入两汤勺油，烧热后，把准备好干辣椒，干花椒放进去，迅速把油淋在辣椒面，大蒜上面，在撒上葱花，白芝麻，香菜。【家里烧油切记注意安全，尽量用中火，或者小火烧热】
纯手打，大家可以参考一下。
到此，以上就是小编对于中餐厅林小厨有菜谱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅林小厨有菜谱吗的4点解答对大家有用。
