大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田野中餐厅炒茄子的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍田野中餐厅炒茄子的做法的解答，让我们一起看看吧。
在农村收割后的稻田可以用来做什么？
我的家乡是东北的，吉林省梅河口市！在我们家乡水稻收割以后就闲置了、通俗来讲就是休耕期、种植高标准水稻的农田在冬天就或是开春的时候会拉一些农家粪洒在田里、（每亩800公斤左右）来改善土壤、使耕地的有机质含量更丰富！做好来年的春耕保障工作！
其实在很多农村水稻收割后稻田都是丢荒过冬的，有些稻田好，不知道搞些什么？然后一直到春节后才能耕作。但空余稻田我们可以搞种植些周期短的农作物和养殖些周期短的动物，这样就可以利用空余的稻田增加收入了。
一、利用空余稻田搞种植
水稻收割后，温度降低，种植的话，只能选越冬作物，比如荷兰豆、油菜、韭菜、香菜、芹菜、菠菜、种蚕豆，种豌豆等。这就是冬季农闲时干点杂工来赚钱，没风险，收入也理想。但是有些地方大部分田地在秋收后都成了冬闲田，多数人懒得搞。种植这些菜其实两三个月就可以收获了，但有些菜卖几批都还没到春节。比如菠菜，菠菜耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强。从播种到***收才40天周期。可以种植***收两次三次才能春节后进行稻田耕作。所以利用空余的稻田搞种植也是不错的选择。
二、利用空余稻田搞养殖
养殖方面，养殖周期短的只有鸡、鸭、鹅了。养鸡的话如果稻田里是旱地可以，买一批鸡苗、围起来、放养鸡、让鸡在田野里找虫子吃、这样养出来的鸡肉好吃。如果是湿地有水不适宜养鸡。养鸭、鹅可以。鸭、鹅喜水，让它在稻田里觅食。鸭、鹅养殖周期也短，毕竟过了春节后农民才开始耕作，长达四五个月的时间呢！有些人说收割完水稻后都搞种植养殖咯！下一年还种水稻干嘛？其实我们都是以粮食为第一嘛，这方面由个人选择了！由于投资方面，有钱投资可以考虑搞养殖。
以上为大家讲解水稻秋收后进入冬季农闲时，利用空余的稻田做种植、养殖方面。如果你家也种田的话，也可以大胆地去干一翻。
水稻收割后应该根据当地气候***因地制宜选种冬种农作物。
我们这边水稻收割后稻田里一般种蚕豆。蚕豆要选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，我们这里以本地大白葫豆为主。
水稻刚收完，田里水分足，一般的水田阳光充足，土壤肥沃，很适合蚕豆生长。后期合理施肥，主要以农家肥和磷钾肥为主，做好防治病害。
水稻收割后有个别的农民朋友会种应季绿肥，比如红花子、紫云英等。绿肥可以改良土壤、改善农田生态环境、防治土壤污染等作用。
我们这里的农村地处乌蒙山脉地带，向来是林地多、山地多，稻田少。山谷村落之间有着大小不匀，一个又一个的坝子，也就是农民种水稻的田。
由于山区海拔较高（800一一1400米左右），一般只生产一季稻，也不可能有再生稻。农民收割完稻谷后，把稻田放干，深犁细碎平整好田地，开箱挖窝，放入农家肥栽油菜、小麦、青菜、萝卜等农作物。
像古蔺双沙坝子较大，一般都是统一规划，油菜套小麦，开年3、4月份油菜花开了，展现出“画里乡村”的独特风景。赤水河河谷地带的农民收完稻谷后多是在稻田里栽种青菜，开春后收割哂干后制成盐酸菜。高山地区的农民多数是在收割完稻谷后在田里撤播萝卜籽或白菜籽，除少数做菜巯外，大多数用来喂猪。
以上就是我们地区农民收割完稻谷后，田里栽种农作物的情况。
到此，以上就是小编对于田野中餐厅炒茄子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于田野中餐厅炒茄子的做法的1点解答对大家有用。
