大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法烤箱烧烤羊肉片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法烤箱烧烤羊肉片的解答，让我们一起看看吧。
家庭版烤箱烤大块羊肉的做法？
准备食材：羊肉、 料酒 、 耗油 、 生抽 、 盐 、 烧烤料 、 姜 、蒜蓉辣酱
做法：1.羊肉切成块，放一勺料酒，一勺盐，一勺生抽，一勺耗油，4片姜，2勺烧烤料，抓匀腌制半小时
2.烤盘铺上油纸，把腌制好的羊肉平铺在烤盘上
3.放进预热好的烤箱中，烤箱设置220度30分钟
4.过5分钟用筷子把肉搅一搅，翻翻面，每隔5分钟翻一次
5.烤20分钟，放上蒜蓉辣酱，蒜蓉辣酱搅拌均匀再烤5分钟，就可以了。
1、材料：羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g、酱油、料酒、盐各适量。
2、把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。
3、把大葱切成葱花，姜切成细丝，都拌入羊肉里，加入烧烤调料，再倒上适量的酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌上四五个小时。
4、用铝箔纸把烤箱的托盘铺好，这样能加热更快，而且托盘比较好清洁。倒上一层橄榄油，将腌好的羊肉均匀的铺在纸上。
5、将烤箱顶部的加热管通电，托盘尽量靠近顶部，把温度设在210度左右，先烤七八分钟左右，然后就得随时观察羊肉被烤的程度了。
1· 羊肉块加入冷水锅内汆水，锅内同时加入料酒和葱段。锅开片刻肉变色即关火。捞出羊肉块沥干水份。
2· 在沥干水份的羊肉块内添加入所有辅料拌匀，土豆切成筷子厚的片也拌入，一同腌制2小时以上。
3· 烤盘铺一张铝箔，然后先用土豆片铺底，之后将羊肉块排盘，再用一张铝箔包住整个烤盘。
4· 烤箱220度预热后，烤箱中位放入烤盘，220度上下火烤15分钟
5· 保证羊肉里面熟透后，开炉取出烤盘，剪开包裹其上的铝箔，再放入烤箱，200度上下火烤10分钟，中间需要翻一下肉块，让每块肉能达到外焦里嫩最好。10分钟后出炉即可。
烤羊排、羊肉的用料可以根据个人口味自己的调整，有人喜欢用洋葱、胡椒粉腌制味道也不错，或者想省事直接用烧烤料也不错。
1、羊排清洗干净以后，浸泡在水中20分钟，能减少膻味也能让羊肉变得更加汁水饱满。
2、将羊排放在大锡纸上，加入小葱、姜、白芷、香叶、盐、胡椒粉、孜然粉抹匀，香料的放入主要是去膻味，不想放也可以。
3、锡纸把羊肉包裹紧实，烤箱上下180度，烤上1个小时。
电烤箱烤大块羊肉的做法？
1· 羊肉切成块，要有肥有瘦
2· 放一勺料酒
3· 一勺盐
4· 一勺生抽
5· 一勺耗油
6· 几片姜片
7· 加2勺烧烤料
8· 抓匀腌制半个小时
9· 烤盘铺油纸，把腌制好的羊肉平铺在烤盘上
10· 放进预热好的烤箱，烤箱设置220度30分钟
烤肉片做法在家自己做？
葱2枝.姜40克.酱油3大匙..糖2大匙.水3大匙.清酒1大匙.胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)
1.取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
3.作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上，放入预热200℃的烤箱内，烤约5～7分钟至肉烤熟即可。
备料：料酒，白糖，胡椒粉、麻辣粉、盐，老抽， 香油，姜、大葱，洋葱、香菜，淀粉各适量。
做法与步骤:
一、将 羊肉洗净切片。
二、准备 洋葱丝、大葱丝、姜末、蒜泥、香菜段。
三. 把切好的肉片用老抽、白糖、料酒、盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜泥、香油、淀粉、洋葱、姜、淀粉拌均匀，腌制约20分钟。
到此，以上就是小编对于中餐做法烤箱烧烤羊肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法烤箱烧烤羊肉片的3点解答对大家有用。
