大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅面包糠虾仁的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅面包糠虾仁的做法的解答，让我们一起看看吧。
面包糠黄金虾怎么做？
面包糠黄金虾是一道美味可口的海鲜小吃。首先将虾剥掉壳，去掉虾线，用厨房纸吸干水分;接下来准备面包糠，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀;将虾身沾上面粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，再裹上面包糠;大火加热油，用筷子检测温度，待油温到达170-180度左右时，将虾逐个下锅炸至金***;炸好后用厨房纸吸净多余油份，即可享用美味的面包糠黄金虾。
面包糠炸虾的做法？
1、把材料准备好。先来处理虾，虾去头，直接用厨房剪刀在背部剪一刀，不用剪太深，到虾线的位置就行，把虾线清理掉，然后把虾壳剥掉，留下尾部的一小段壳。
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了（我这里没处理好，炸的时候还是有点弯）
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐,胡椒粉，五香粉，大蒜生姜沫，料酒腌制。
4、再将腌好的虾依次裏上淀粉，蛋液，面包糠。这里和鸡米花的步骤一样。
5、最后油锅烧热，炸入锅炸至金***捞出，然后摆盘开吃。
食材
虾500克 鸡蛋2个
淀粉适量 面包糠适量
盐5克 料酒20克 胡椒粉少许 胡姬花古法小榨花生油适量
1选用鲜活且大一点的明虾，去虾头剥去虾壳。（鲜活的虾放入冷冻室，冻到微微发硬后、最容易剥掉虾壳。）
食材：鸡蛋2个，基围虾300克，胡椒粉，面包糠，盐，淀粉各适量
步骤：
1、去掉虾头，虾尾切开虾肚。
2、虾加盐，胡椒粉裹上淀粉再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
3、在锅里炸直到虾尾变成橙***即可捞出冷却食用。
食材
虾200克 鸡蛋1个 淀粉25克
白胡椒1克 料酒5克 盐2克
1虾去头去壳，开背去虾线
2容器中加入虾仁，加入白胡椒粉，料酒，盐，搅拌均匀，腌制10分钟
3鸡蛋打散，淀粉放入容器，放入虾仁，均匀裹上面粉
4放入蛋液中，均匀裹上蛋液
5放入面包糠中，均匀裹上面包糠
6锅中倒油，大火烧至七成热，放入虾仁，小火炸至金黄
成品
虾仁黄金万两做法？
黄金万两虾是一道美食，制作食材有虾肉、鲛鱼、煮熟的马铃薯、洋葱、红辣椒、红萝卜等。
材料:虾肉(150克)、鲛鱼(150克)、煮熟的马铃薯2粒、洋葱2粒切碎、红辣椒1条切碎、红萝卜1条切碎。
沾料:鸡蛋1粒(打匀)、面包糠适量。
步骤:
肯德基炸虾仁的做法？
如下：
步骤 1
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1)冻虾划开，去头去壳
2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来
3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球
4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离
5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋糕
6)取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，否则虾糊很粘手
7)锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了
大明虾9个
辅料
鸡蛋1个 淀粉2勺
面包糠3勺 料酒1勺
盐适量
炸虾的做法步骤
1. 大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
2. 1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。
3. 腌好的明虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
到此，以上就是小编对于中餐厅面包糠虾仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅面包糠虾仁的做法的4点解答对大家有用。
