大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱设计说明模板手绘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜谱设计说明模板手绘的解答，让我们一起看看吧。
办食品经营许可证可以用手绘吗？
办理食品经营许可证不可以手绘的，办理食品许可证首先要办理营业执照。并要求拿营业执照去食品管理机构申请办理，按照要求食品卫生管理部门要求现场核查申请范围。然后按照程序办理登记，一律是统一格式打印，然后才能盖上食品卫生监督部门的印章。
依据《食品经营许可管理办法》，申办《食品经营许可证》绘图要求如下:
一、申请人应提交餐饮服务地理位置图、食品处理区(厨房)和餐厅的布局示意图的电子版(电子版图片格式:jpg.)和纸质版(一式两份)。申请人可以自行绘图，也可以到推荐的设计部制作正式的加工经营场所示意图。
二、要按照实际情况认真绘图，要标明四个边墙的尺寸和食品处理区(厨房)、餐厅、凉菜间的面积。
三、加工经营场所要以文字说明，如蔬菜粗加工区(间)、生肉粗加工区(间)、水产品粗加工区(间)、餐用具洗消区(间)、保洁间、切配区(间)、烹调区(间)、面点加工区(间)、凉菜间、神花间、备餐间、食品库房等。
四、人员、食品的各类入口、出口要以文字标明，如操作人员入口、食品原料入口、污染餐具入口、出菜(饭)口等。
五、所制图的下面标明“编号”、“申请人签字(章)”。
六、有关设施设备要按照统一的图标绘图。
西餐厅怎样设计好？
我们需要确定所要针对的顾客群体，如果针对青年消费群体的话，那我们就要设计的成比较简洁，充满了时尚摩登的气息，店内可以多***用不同的灯具或者是成当下比较流行的网红设计。如果是针对中年消费群体店内的设计要多为大气，简洁，温馨时尚为主，店内的灯光要柔和，店内可以设计几个私密的小角落方便客人聊天，共享美食便是进一步增进感情、融洽交谈的好途径，一个舒适、轻松、有品位的用餐环境能极大提高生活的幸福感和成功几率！
下面给大家分享一些高质量的餐厅设计。
极简主义的黑白风，沉稳大气。淳朴自然和现代主义完美融合，渗透出一种隔代间亲密融洽的情感。
1、决定西餐厅颜色之前先决定材料，因为有些材料根本不需要上色，颜色也要讲究顺序，从面积大的部分开始：天花板、墙壁、地面等。
2、考虑颜色的明晰度，在明暗和浓淡上应该有适当的差别。比如，红绿的搭配对比太强烈，会让人视觉和心理都产生不适。西餐厅设计装修时颜色不宜太多这样更容易使空间的整体效果统一起来，基本上有2—4种色调就可以了。
3、要使用鲜艳的颜色应该从小处着手，这样才能为整个空间装饰起到画龙点睛的效果；如果鲜艳的颜色在空间中使用面积过大，很可能造成压抑感，破坏室内整体气氛。
4、颜色搭配很重要，比如窗帘与靠垫使用同一个颜色，会使空间整体氛围显得更加和谐。颜色也会影响客户的食欲，所以选择四季的自然色，会让人感觉更愉悦。餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主，明朗轻快的色调不但能增进就餐者的兴致，***食欲，而且能营造一种温馨甜蜜的氛围。
5、餐厅装修设计的时候要对餐厅的主题做好规划，千万不要盲目的效仿和追风。西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主，所以其装修设计风格也与某国民族习俗相一致。建议让专业的装修公司设计，你可以发布装修招标信息，让专业工装公司为您服务！
我是做工装设计的，以酒店设计和高档餐厅设计为主，关于题主的问题，太宽泛了，不过既然题主这么问，我就简单的回答一下。每个项目都有特殊性，在这里，我们只谈设计轮廓，不谈具体做法和技术问题。
当我接到一个西餐厅的案子，一般甲方会提几点初步要求，首先是功能，这是主打什么美食的西餐厅，法餐、意大利餐、德国菜等等，每种餐厅有各自的风格，家具陈设、色调、明暗都不一样；再就是档次，西餐也分为高中低档，普通商场随处可见的牛排餐厅和隐藏在城市深处需要会员才能进入的***式餐厅当然不同，关于哪里不同，太多了，要从灯光设计一直说到人体工程学，再说到心理学，话题太大了，在这个平台上是说不清的；还有一点就是餐厅需要拥有的元素，每家餐厅都是甲方的心血，他们当然想把自己最中意的元素安放在自己的餐厅里，可能是从别的高级餐厅看来的，也可能是自己随手创造的，我们设计师如果觉得不可用，就需要去说服甲方放弃自己错误的想法，如果觉得可用，则需要想办法把碎片化的元素整理融合。
不知道题主说的是什么档次的西餐厅呢？
我们先做个简单的分析吧，暂且认为题主说的是中等档次，消费人群以年轻白领为主，餐厅内容为法餐。
首先，我们去现场勘查，要先弄懂周围环境如何，不论项目地点是在Shopping mall，还是在自然环境中，都有我们可以拿来利用的元素，如果在海边，我们的餐厅面对着大海，我们就要充分利用这一块景色优势，把景色的作用发挥到最大，这是我们所讲的感受上的舒适，不仅仅是景观，还包括自然通风、噪声等种种因素。
上图为某东部沿海城市的中档意大利餐厅，位于高档商场内，拥有无敌海景露台，就是这样的环境，如何能把室内外的环境充分利用呢，很简单，只需要把所有的窗户都变成可以开启的玻璃门，夏天全部开启，既可以享受新鲜海风，还能欣赏海边的景色。说实话，这家餐厅的口味并不怎么样，但点杯咖啡一样可以做一下午，因为舒适。
在解决了环境问题之后，拿到原始图纸，作为设计师，首要考虑的并不是人员动线、餐桌布局、设计风格，而是从 大局观 来看，我们要先考虑的是顾客的需求。我们要很清楚，这家餐厅开业之后，接待的顾客人群，顾客的消费心理，顾客的使用需求。上文说到，***设顾客是年轻白领，那么这类顾客来店一般是偶尔享受一下小资的环境，或者商务洽谈，或者谈情说爱，家庭聚会可能会有，但绝对不是重点。有了这个，我们就知道，我们所要做的一定要在设计中表达出一种 仪式感。从进入餐厅的那一刻，到顾客坐定，到点餐，到上菜，到结账，到离开，一定要满足仪式感的需求，让顾客留下满足感，以后他们才会继续光顾。进门开始，西装革履的侍者就需要在餐厅内的入口处接待，礼貌的把顾客根据他们的需求引导到最适合的位置，点餐上菜，通过简约的动线让顾客非常清楚的看到侍者行走传菜的过程（这一点非常重要，对顾客的心里有很大影响，一个简约明了的传菜路线不仅让顾客放心食品的安全性，也会加强后厨与顾客的交流）。所以一定不要把动线设计的过于复杂，走街串巷的那种留线，更适合于家庭聚会需要保证的私密性，而不是我们在这里的需求。一定要把仪式感做到极致，尽最大努力满足每一位到店顾客的心理需求。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱设计说明模板手绘的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱设计说明模板手绘的2点解答对大家有用。
