大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱两个人吃几份的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱两个人吃几份的解答，让我们一起看看吧。
12人点菜标准菜单？
在商务礼仪中.点菜数=每桌人数乘以1.2或1.5,12人×1.2=14.4,
12人×1.5=18根据中国人的吉利数字。现在点的刚好。
主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉,还可以就酒。
12个人聚会点菜我建议点6个凉菜和8个热菜，再加一个汤，主食馒头米饭随意。凉菜多一些适合多人聚会，因为上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕冷场气氛，还可以伴随着喝酒。
不过作为东道主，点菜一定要注意以下几点：
1、点菜的权利一定要先给客人；
3、点菜要荤素搭配。
12人点菜标准是13个菜，其中有一个汤菜。菜单有：酱牛肉，凉调豆腐丝，拍黄瓜，凉拌西红柿，腐乳肉，拉皮，水盆羊肉，红烧鱼，京酱肉丝，鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻酱豆角，西红柿鸡蛋汤。等等。12人是一桌菜，有凉有热，有荤有素，这些菜可以点些大众菜，让大家都喜欢吃。
中餐与西餐套餐的区别？
中餐和西餐的区别很大？。
西式快餐在制作方式上确实可以做到不仅出餐快，而且味道也足够迎合大众的口味。但是，由于西式快餐的烹饪方式，不仅会让食物中大量的营养流失，更会影响人体的健康。
一、中餐和西餐文化区别。首先，由于地区饮食文化的差异，对于中国人传统的饮食习惯来说，西餐仅仅只能作为一种休闲食品来满足零食或定期改变一下口味的选择，是不能够长期当正餐来食用的。而中餐主要由中国人常吃的食物与主食组成，烹饪方式和食材的搭配更贴合中国人的饮食习惯，能够在心理上极大地满足国内顾客吃饭的需求。
二、中餐和西餐生产区别。因为西餐商业模式经营早，所以发展到现在西餐的生产方式都已经可以像工厂那样满足机械化、批量化、标准化的生产，所以在一定程度上可以保证不同地区店面食物都做到相同的规格和味道。但是中餐由于商业起步较晚，菜品的烹调方式或者受经营管理的限制，或者受技术条件的限制，所以目前市场上的知名品牌还是凤毛麟角。
18人点菜数量有什么讲究？
首先座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席 。
其次，点菜数量忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”，主菜道数通常是四、六、八、等偶数。菜品讲究“五味俱全”，中国人一般会认为“好事成双”，认为偶数才是吉利的。
3 最后是女士优先。是国际上公认的一条礼仪原则。 有人解释说是中世纪欧洲骑士的遗风，也有人解释说，妇女属于弱者，值得怜悯、同情。 还有人从宗教角度分析，认为出于对圣母玛利亚的尊重而形成的习惯。另一种说法推及到对母亲的感恩。
18个人吃饭，一般我们要多出来3~5道菜，也就是说我们18个人吃饭一般要订。21到或者23道菜，这样看起来更加丰盛，而且要荤素搭配，要冷热搭配。因为中国人吃饭讲究的是喜气洋洋，热闹，而且要丰盛，要富足，不能显得特别小家子气，我们要尽量的看起来丰富多彩一些。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱两个人吃几份的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱两个人吃几份的3点解答对大家有用。
