大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一个人中餐做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍一个人中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
分享一下平常一个人做饭的话应该做几个菜？有没有省事又美味的菜，谢谢？
即使一个人也要精致，但不要浪费菜，所以最好一素一荤搭配，美味又健康[耶]
行，说正事，炒青菜很简单，至于肉类，可以红烧肉💕，也不是很繁琐
省事又美味的菜？看来吃货所见略同(*^▽^*)
最近我也在尝试省事又美味的菜，一人吃或者二人吃都可以。我理解的省事是洗菜备料到上桌吃饭能够控制在一个小时之内的过程。下面我将一一介绍一下这几天亲测省事又美味的菜谱，正好一周七天不重样！
·温水泡木耳（可以加点淀粉方便去污），盖上盖子，10几分钟大概就能泡发好。
·锅里烧水煮沸，木耳放进去煮个两分钟（家里正好还有点火锅丸子一起丢进去煮了）
·捞木耳、丸子沥干，找一个大点的盆子放着备用
·加蒜末、干辣椒或者剁椒、葱末、一勺醋、一勺生抽、白糖、鸡精、蚝油少许，最后淋上热麻油。将这些调料和木耳拌匀
蛋炒饭（4个鸡蛋+一根火腿+青椒+胡萝卜+剩米饭，成本10元左右，时间30分钟）
对于做一个人饭的量确实有点难，做多又浪费做少又不够吃。
平常一个人做饭时总会做一到二道菜，做一道时会浑蔬搭配好，做二道时会做一菜、一肉，虽然是一个人吃但我们也不能随便也要吃出营养和健康。
下面推荐几道省事又美味的菜：
推荐★★★★★
材料：嫩豆腐、猪肉、葱、蒜、盐、水淀粉、油、白糖、酱油
猪肉切沫、葱切葱花、蒜拍碎、豆腐切块装盘撒上盐，等所有切料处理好后将豆腐放入电饭煲中和饭一起蒸熟。起锅烧油放葱、蒜、盐一起爆香放猪肉翻炒再放白糖、酱油等均匀上色再放水淀粉收汁，将煮好的肉放在豆腐上。
翻茄炒鸡蛋：（浑蔬搭配）
推荐★★★★★
材料：翻茄、四颗鸡蛋、糖、葱、蒜、盐、醋、油
答: 平常一个人做饭的话最适合做一个炖菜，选择几样菜，一样来一点，一锅炖，又能控制住油盐，又营养集中，又省事健康，何乐而不为。文末图片为适合一个人做饭吃的各种炖菜。
1、包菜清洗干净，打开灶火烧水，水烧开后把包菜放入焯1分钟，捞出用清水快速过一下，切好待用。
2、一个红椒洗干净切好，待用。
3、土豆洗干净去皮，切块。
4、冻豆腐切块。
5、炒锅倒入少许橄榄油，倒入适量开水，打开灶火，放入一勺豆豉，放入一把青豆，放入土豆块，半开锅盖炖5分钟后，放入红椒、包菜、冻豆腐，继续半开锅盖炖5分钟后，炖到菜汤剩一点的时候，放入盐、生抽，用锅铲翻拌匀，关火起锅。
6、如果家里有做好肉就更好了，放点肉做肉炖菜。
营养健康的炖菜就这么简单，用不着那么麻烦去一样一样的炒菜，油超标盐超吃不完还浪费，得不偿失。
平常一个人做饭 很那把握那个食材的多少 给你推荐调味宝菜谱
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一个人吃饭，怎么搭配饭菜好？
小孩上学后，我中午都是一个人吃饭，有时间就煮个杂粮饭，烧个菜，煮个汤，正式点；没时间的话就是煮面、馄饨、炒饭。
看起来简单了些，但是营养一点都不简单，主要是注意饮食结构:
主食上，我尽量以粗粮为主，煮米饭时放些小米、糙米或其他杂粮；有时不做饭，直接蒸点红薯、玉米或其他杂粮当主食；吃面条时尽量吃杂粮面或意大利面，有饱腹感强，也不易发胖。
配菜方面，都有适量的蛋白质，比如猪肉、海鲜(以鱼类为主)等，实在没空，就吃点鸡蛋、丸子，再不行，抓把鱼干，拌点肉松；蔬菜方面，尽量多放几种食材，即使吃馄饨、水饺也要放点蔬菜一起煮。
一个人吃饭也要好好吃，身体是自己的，好好吃饭就是对自己最大的褒奖。
有句话说的好，一个人的时候也要照顾好自己，这样等遇到了对的人，才能把最好的自己交给TA。照顾好自己的第一步就是要好好吃饭喽，俗话说人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。经常一个人的时候就会吃饭很凑合，随便点个外卖或者啃几口面包就完事了，这可不行，一人吃饭虽然不需要什么大餐的仪式感，最基本的搭配和营养还是有的。其实简简单单做上几个家常菜就能吃的很舒服。
【[_a***_]鸡蛋】
西红柿鸡蛋是家常菜里最为简单的一道也是最常吃的一道了，两个鸡蛋在锅中炒成小块儿盛出，锅中适量油，放入葱花姜片再放入西红柿，西红柿八成熟的时候放入一勺盐，再放入炒好的鸡蛋煸炒，临出锅的时候放入适量糖就好了。
【青椒鸡丝】
青椒鸡丝，热锅凉油，油热以后放入一个干辣椒，然后把切好的鸡丝放入适量的淀粉拌匀后放入锅中煸炒，大概两分钟左右鸡丝成熟变色后，放入切好的青椒丝，煸炒几下放入适量的老抽，白酒，盐继续煸炒，临出锅放入适量蚝油就可以啦。
鸡丝可以和米饭一起拌着吃，相当入味，而且也没有外面的盖饭那么油腻。
到此，以上就是小编对于一个人中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于一个人中餐做法的2点解答对大家有用。
