大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孩子能做的中餐美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孩子能做的中餐美食的解答，让我们一起看看吧。
南瓜饼可以用玉米粉来做吗？需要注意什么？
南瓜饼也可以用玉米粉做，自己在家里也尝试过。 因为淀粉的特性和糯米粉是类似的，都是遇热变粘，做南瓜饼需要的就是这样的粘性，否则会散掉，不过用玉米粉没有糯米粉口感好。
南瓜饼是不好用玉米粉做的，知道吧？用糯米粉。把南瓜去皮，去瓤蒸熟，和糯米粉和在一起。或成面团，里面包上豆沙或者别的馅儿，外面再裹上白芝麻，五成油温下锅炸的空气里飘起来就可以了。
南瓜是个好东西，其中含有许多对人体健康有益的成分。很多人运用南瓜做出很多南瓜类的小点心，不管是带豆沙馅的南瓜饼还是纯度的南瓜饼，都是营养丰富，味道一级棒不光大人们爱吃，孩子们也是很喜欢吃的。很多宝妈也会***用南瓜做南瓜粥，孩子老人都很喜欢吃，那这南瓜饼怎么做呢？西安唯典小吃培训中心小编倒是经常在家做，经验就与大家分享切磋下吧！嘻嘻！
2.在装着南瓜的碗上包裹一层保鲜膜，放入蒸锅将其蒸熟
3.南瓜蒸熟之后加入白糖，，记得趁热加入，这样有助于白糖融化。白糖的量可以根据自己的个人喜好来调整。如果南瓜的甜度足够也可以不放糖。
4.把南瓜捣成南瓜泥，用筷子搅匀。放凉后加入糯米粉。(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了)。
5.搅拌均匀即可和面，面团不粘手就可以了。
6.把和好的面团做成大小均匀的剂子，在外面包裹一层保鲜膜。这样可以预防面团变干。
7.把剂子搓成圆球，之后用力按压，做成圆形
玉米粉可以做南瓜饼，玉米粉是算粗粮的，可以粗粮细做。
一、首先准备好食材:
1.南瓜切片蒸熟，压成泥放凉备用
2.玉米面200克，用开水烫面成絮状，放一旁放凉
3.放凉后依次加入两个鸡蛋、南瓜泥及适量白糖（按个人口味添加），并加入3克酵母和面粉，揉成光滑的面团
4.发酵至两倍大（冬天可放温锅发酵）
5.发酵好的面团，蓬松柔软，拿出轻柔排气，搓成长条后，均匀切块，揉成圆的小面团
6.保鲜膜盖住，二次发酵20分钟
7.平底锅抹油，下锅烙，盖上盖子一分钟左右翻面继续烙（注意一定要小火慢烙）
可以的，玉米粉做也很好吃，只不过口感比较硬，如果用一半玉米粉一半糯米粉做出来的就比较好吃。
除了玉米粉，还能用大米粉，小米粉，面粉，还有各种杂粮粉做，都好吃。按照自己的口味来做就好，喜欢软糯的就多加点糯米粉，喜欢Q弹的就可以加点木薯淀粉，喜欢硬点有嚼头的可以加面粉，米粉，杂粮粉。还可以用面粉加南瓜做成发面南瓜饼，比较软，也很不错的
南瓜饼一般是用油炸，油煎，不过也可以用不粘锅煎不用油，做成无油煎饼也好吃，还健康，热量的低。除了煎炸还可以烤，蒸都行，按照自己的口味来
到此，以上就是小编对于孩子能做的中餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于孩子能做的中餐美食的1点解答对大家有用。
