大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅5的菜谱啤酒鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅5的菜谱啤酒鱼的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅第五季周也做啤酒鱼是第几期？
中餐厅第五季周也做啤酒鱼是第6期，中餐厅第五季第六期集是在桂林阳朔啤酒鱼的。
桂林山水的美景令大家集体陶醉，黄晓明也难得展现拍照实力，记录美丽山水。合伙人们也集体开启第二波学厨大挑战，继“剁椒鱼头”出师后，黄店长又解锁一道“阳朔啤酒鱼”，为开业做好充分准备。
伴随着三位桂菜大厨的到来，合伙人们也再次开始了“学徒”之旅，黄店长经过深思熟虑后，定下了桂林站的三道必学菜品：桂林米粉、阳朔啤酒鱼、芋头扣肉。
首次尝试啤酒鱼烹制的黄店长，却在学厨过程中犯了难；在合伙人们和三位大厨的共同努力下，中餐厅桂林站即将营业，周也、丁真、檀健次三位揽客新人来到桂林的兴坪古街，但对于具体应该如何揽客却是集体茫然，有了黄店长的悉心指导，大家重振旗鼓，终于成功邀请到了首桌客人。
中餐厅的啤酒鱼是什么鱼？
最近我最喜欢的综艺《中餐厅》热映了，喜欢它的原因当然是其中能带给我的各种美食，让我对生活充满了各种尝试的想法！下面给大家分享一下里面的一道美食-阳朔啤酒鱼。
首先来看一下需要准备的材料吧：鲤鱼、小葱、姜、蒜、青红椒、蒜叶、泡椒
一、将配菜都处理好，葱切段、姜切片、泡椒切段、西红柿、青红椒和蒜叶切成块
二、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香
三、放入未去鳞其他处理好的鲤鱼，鱼鳞面朝下，小火煎制微黄，将配菜倒至鱼上
五、加入啤酒，使没过鱼即可
六、放入切好的西红柿、青红椒、蒜叶，稍微翻炒
七、盖上锅盖、大火烧开，焖五分钟
青红椒、西红柿为辅料；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精为调料制作而成的一道美食。
做法：
1．西红柿洗净、切块
2．青、红椒洗净、剖开、切大块
3．姜去皮、切丝
4．蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎
5．鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞
6．用厨房纸将鱼身表面的水分吸干
中餐厅中的啤酒鱼怎么做？
人份
草鱼1000克
啤酒1瓶
番茄罐头(整个)1个
辅料
白糖3勺 小葱1根 姜3片 蒜5瓣 干辣椒少许 小米椒5个 盐少许 五香粉1勺
步骤1
鱼切成鱼块，用盐和五香粉腌制20分钟
步骤2
热锅中倒适量油，油5成热时放入腌好的鱼块，鱼块的两面略煎一下（鱼肉易碎，不宜过多翻动），煎成金***后盛出
食材明细
罗非鱼、啤酒、小葱、生姜、新鲜美人椒、香菜、糖、料酒、老抽、盐。
1、锅中倒入底油，将鱼放入煎制两面金黄。
2、葱结，姜丝，新鲜美人椒放入，滴入少量料酒去腥。
3、放入糖，老抽，倒入啤酒，小火烧开。
中餐厅学做啤酒鱼是哪一期？
中餐厅学做啤酒鱼是第五季的第二站在广西桂林(桂林山水甲天下)的第一期，固定嘉宾黄晓明，宁静，周也，姚安娜，丁真珍珠，飞行嘉宾有檀健次，赵丽颖，张碧晨，张亮，林大厨等
中餐厅学做啤酒鱼是第五季第五期。中餐厅第五季是湖南卫视推出的明星生活体验经营类***秀，因为本季是房车录制，所以选择了湖南长沙、广西桂林和海南海口三地进行录制，其中广西桂林站周也学习了当地的特色美食啤酒鱼，她做的非常好吃。
到此，以上就是小编对于中餐厅5的菜谱啤酒鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅5的菜谱啤酒鱼的4点解答对大家有用。
