大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐吃什么三高人群菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐吃什么三高人群菜谱的解答，让我们一起看看吧。
有什么食疗方可以防治三高？
用饮食疗法降三高 喝绞股蓝或者是六味黄酮茶，在加上平时的食疗就可以了 方法如下： 常食药粥： ①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。 ②芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。 ③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。 ④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。 ⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。 药膳验方： 常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。 ①炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。 ②炖木耳：白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。 ③醋泡花生米：选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。 ④天麻炖鸡蛋：天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。 降血压餐单：蔬果奶类当主角 (2001-11-15) 1999年，美国哈佛大学公布了一项血压与饮食研究结果，459位高血压患者被分配到三个组别，进行三种饮食方式，然后比较评估这三种饮食对血压的影响。 大量蔬果配合适量奶类食品，有助预防高血压。 第一组：典型美式饮食，蔬菜水果分量不多，肉类为主； 第二组：含丰富蔬菜水果； 第三组：除丰富蔬果以外，亦有充足的奶类食品。 结果显示，两组含丰富蔬果组别都有降血压的效果，其中蔬果加奶类的级别，降血压效果最佳。第三组别的餐单是现时备受医学界肯定的最新降血压饮食方法，名为DASH降血压餐单(Dietary Approaches to Stop Hypertension)。特色是含丰富蔬果，肉类较少；营养角度上，含低脂肪，低胆固醇，高钙质、钾质和镁质。每天应吃四份水果（一份相等于一个小型水果如橙、苹果等），或半份大型水果（如香蕉、大梨等）。蔬菜每日亦应有300克。 饮奶每天二至三杯 DASH降血压餐单的特色是每天要进食2至3份奶类，而一份奶类相等于一杯奶、一杯酸乳酪或一片芝士。 有些人很少吃奶类，因喝牛奶后有肠胃不适的征状，即是“乳糖不耐症”。 降血压餐单 早餐： 早餐葡萄麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只。 午餐： 水饺汤面线1碗、蔬菜（走油、走蚝油）1碟、苹果1个。 下午茶： 低脂酸乳酪1杯＋鲜果。 晚餐： 饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉（肉75克）、橙1个。 以上餐单分量按热能1500卡路里设计，是一人分量。个人热能需要应该按不同性别、年龄与运动量计算，在制订个人餐单分量前，请咨询营养师。 “乳糖不耐症”的成因是肠胃长时间没有接触奶类食品内的乳糖，引致身体不再制造消化乳糖的乳糖。这类人士可先尝试酸乳酪，因肠胃一般较易接受；饮奶的话，开始时可先饮用小半杯，让身体开始重新制造乳糖。肠胃适应后可先尝试每日进食一份奶类来摄取钙质，不但对血压有好处，亦增进骨骼健康。 最重要的是，DASH降血压餐单是一份低脂肪餐单，所有奶类均选低脂或脱脂奶类，而瘦肉或鱼类分量亦不宜过多，以免摄取过量的脂肪和蛋白质。 增加奶类食品方法： 1. 吃面包时加片低脂芝士。 2. 用鲜果混合低脂酸乳酪当小食。 3. 自制奶茶或咖啡时，多加脱脂奶粉。 4. 用低脂奶制作牛奶布丁。 5. 用低脂果味酸乳酪做沙律酱。 6. 糖水不加椰汁，改加低脂奶。 7. 把水果加脱脂奶搅拌成鲜果奶。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!
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您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员，很荣幸回答您的问题。
说起“三高”症这个话题，我相信现今的绝大多数人都会对它非常熟悉。它们的辐射范围究竟有多广呢？这么说吧，就算是本身家庭中没有成员得过这些疾病，亲戚、朋友、同事中或多或少都会被这些疾病中的一种或几种所困扰。
所谓“三高”症，是指高血压、高血糖、高血脂症三种疾病的总称，也有的朋友会把它们称为“富贵病”。其实从临床角度来说，它们都是在我国常见的慢***的代表，而且随着人们医疗意识的提高，许多人都能认可除了在用药品控制病情之外，“管住嘴”也是非常有益于病情的一种方法。那么，我们在日常生活之中吃些什么能有助于缓解病情呢？接下来我便为大家简单推荐一些有助于控制“三高”疾病的常见的小食材，供读者朋友们参考。
1、高血压：作为我国的“慢***之王”，它对人体的危害，不仅仅在于血压数值的升高对血管本身的压力增大，更可怕的是它所引发的并发症以及对脏器的影响。如果某位患者长时间持续高血压，就很有可能会造成中风、肾衰竭和心脑血管疾病。此时高血压患者在平常饮食时可以选择一些海带和芹菜，它们对控制血压非常积极的功效。芹菜，对于缓解高血压、动脉粥样硬化有着非常不错的疗效；海带，中医上常用它的另一个名字——昆布来代替，也有非常好的降压功效。
2、高血糖：称得上“降糖明星”的食材常见的有黑木耳和苦瓜。前者可以减少糖尿病人对水的需求，而且对葡萄糖耐量也有正向的影响；后者可谓是“老牌”的降糖食材了，它性味苦寒，主治烦渴、引饮，对消渴症(中医叫法，也就是西医学上的“糖尿病”)有较好的疗效。
3、高血脂：对于高血脂而言，最合适的食材有山楂和燕麦。山楂比较常见的功效为开胃，除此外还可以起到清理血管废物的作用，对于高血脂的患者也有一定的帮助；而燕麦，富含膳食纤维，性味甘、可以补宜脾胃、止血去虚，是高血脂患者的理想食物。
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降三高，或者控制三高，或者预防三高的饮食铁率：
1.多素少荤。素与肉的比例为5：1
2.多蔬菜少主食。蔬菜每天一斤[_a***_]，可不***，含淀粉高的每餐不超2两，最好少吃。如红薯，芋头，土豆，玉米，淮山等。
3.多苦少甜。凡是带苦味的蔬菜，水果或者不甜的水果放心吃。如苦瓜，豆芽，青瓜，丝瓜，白萝卜。
4.少油多水。吃油太多戒荤也是白搭。
5.禁霄夜。
另外每周3-4次超半小时运动，其中5分钟以上时间里心率达120一140次的运动。
说到做到，坚持一个月，复查三高定能降低！
高血压肾病哪些能吃哪些不该吃？
我是小眼睛医生
专注于心脑血管
致力于公众健康
热爱于健身的心内科医生
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我经常回答这样的问题，对于高血压来说，最重要的就是饮食，现在好多患者对于饮食的重要性也越来越重要了。
首先，我建议你们的第一点是
饮食最好清淡一点，少吃一点咸的食物，少吃一点味精，酱油，咸菜，番茄酱，酱菜等等这些食物，腌制品都是需要禁忌的，对于这些食物，我建议你最好少吃。
还有，我想建议你，少吃一点香肠，酱牛肉，午餐肉，烧鸡等等熟食冷冻食品，罐头食品和方便快餐都是需要少吃的。少吃一点零食，冰激凌和饮料等等食物。
我想这样建议你，对于高血压病人，建议你每天摄入盐盐的含量应还小于6克。但是对于高血压肾脏病的病史，盐的摄入量应该小于2-3g以下。
长期的高血压未控制会导致肾脏动脉的硬化，随着时间的增加，会导致肾功能逐渐恶化，甚至引起尿毒症。高血压肾病的治疗需要综合治疗，包括日常生活习惯、饮食和药物，正规的防治有利于病情的控制，而饮食往往是疾病治疗中的基础，我们今天就来学习一哈高血压肾病的饮食选择。
一、一般治疗
（一）低盐饮食：高血压与食盐密切相关，过多的食盐摄入会加重水钠潴留，不利于血压控制，会进一步加重肾脏损伤。建议控制食盐在每日6g以下，最好在3g左右，这会比普通高血压更严格。
（二）低脂低糖饮食：尤其对于合并糖尿病、高血脂的患者，过于油腻和过甜的饮食会加重肾血管的损害，进一步恶化肾功能。
（三）戒烟、限酒：烟酒与血压有密切的关系，我们建议患者戒烟，控制饮酒量，每日白酒在25g左右，最好喝红酒或葡萄酒，女性减半，孕妇戒酒。
（四）合理膳食：宜吃高维生素、高纤维素、高钙的饮食，建议多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼、鸡、植物油等，少吃动物油。
（五）保持良好心情、规律作息：情绪波动大、压力大均会加重病情，需要注意保持心情，同时做到不熬夜。
（六）适当运动、控制体重：建议每日半小时以上的有氧运动（慢跑、太极拳等），体重要控制，注意减肥。
对于临床上的高血压肾病患者而言，其在临床上进行治疗的关键在于控制机体的血压水平，以防止持续性高血压的发生，抑或加重对机体肾脏的损害，从而避免机体的病情得到进一步的进展。那么高血压肾病患者在日常生活中又应当要注意哪些饮食事项呢?究竟哪些能吃哪些不能吃呢?
钠盐是高血压患者最为明确的危险因素，低钠的饮食有助于患者控制机体的血压，减轻其肾脏的损害情况。因而在日常的生活中，患者们应当要尽可能遵循清淡的饮食原则，切记过咸的饮食，自觉少吃含盐高的食物，最好是能够保证每日食盐的摄入量在3g以内。
对于高血压肾病患者，还应当要尝试进食富含有维生素、纤维素和钙的饮食，这样的饮食，往往有助于患者机体血压水平的控制，并且延缓患者肾功能损害的情况。一般建议患者们，此时可以多多尝试食用新鲜的蔬菜和水果，并且尝试低脂肪、低胆固醇和优质蛋白的饮食。
需要警惕的是，对于一些辛辣***和过甜的食物，患者们此时则应当要注意避免食用，以免引起其机体血压的波动，对其自身病情造成不利的影响。
指导专家：高凌宇，副主任医师，洛阳市吉利区人民医院内科。
从事临床内科工作20余年，对内科常见病，多发病，有着丰富的经验。
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高血压肾病出现之后，除了正常运用相关降压药控制血压之外，还应当在饮食方面严格控制，那都有哪些需要注意的呢？
总结起来就是“三多四少”！所谓的“三多”是指：1.多吃优质蛋白和维生素的食物.如鱼、牛奶、瘦肉及蔬菜水果。2.注意调节钾的摄入(血钾高者不宜)钾在体内能缓冲钠的作用。比如番茄，橘子、香蕉等。3.要少吃多餐，不暴饮暴食。
所谓的“四少”是指：1.饮食应清淡，不宜多吃咸食，如咸菜、酱菜等腌制品 2.戒烟戒酒 3.记住低脂饮食（如动物内脏及油炸食品及油腻食物，比如说冰淇淋奶油蛋糕等），防止动脉硬化进一步加重。4.少吃甜食（防止三高合并出现）
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肾脏是高血压（原发性）最常损害的器官之一，长期的高血压（5年以上）会导致肾脏小动脉或肾实质的损害，且一般会伴有其他器官组织损害或心血管疾病（如左心室肥厚、冠心病等），随着病情进展，肾功能会逐渐恶化，甚至出现肾功能衰竭。我们要引起足够的重视，需要注意的是高血压肾病可防可治，重点在于早期积极有效的控制血压，以免引起肾脏损害，主要通过改善生活方式（控制饮食、戒烟限酒、规律运动、减轻体重等），同时配合药物治疗。高血压肾病患者治疗的关键在于控制血压，以免持续性高血压引起或加重肾脏损害，从而避免病情进展。饮食对于高血压的控制也很关键，饮食宜清淡为主，要合理搭配、营养均衡。今天我们主要讲一讲高血压肾病患者日常饮食中的注意事项，具体如下：
一、推荐低钠饮食
钠盐是高血压明确的危险因素，低钠饮食有助于控制血压，减轻肾脏损害。日常生活中我们饮食应清淡为主，不要吃的过咸，炒菜少放盐，少吃含盐高的食物（如咸菜、腌肉、火腿、咸鱼和含钠高的调味品如酱油、鸡精等）。每日钠盐摄入量不能超过6g，最好在3g以内。
二、增加富含维生素、纤维素、钙的饮食
对于高血压肾病患者，我们宜进食富含维生素、纤维素和钙的饮食，有助于血压控制和延缓肾功能损害。建议多食用新鲜蔬菜、水果、土豆、蘑菇、粗粮、燕麦、薯类、杂粮等食物。
三、食用低脂肪、低胆固醇和优质蛋白饮食
我们建议高血压肾病患者食用鱼类、鸡蛋白、无脂奶粉、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等含优质蛋白而低脂肪、低胆固醇的饮食，同时应使用植物油烹饪。避免进食或少吃动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼子、油炸食品、奶油蛋糕等高脂肪、高胆固醇的食物。四、避免辛辣***和过甜的食物
我们要少吃辛辣***和过甜的饮食，以免引起血压波动，不利于病情控制。应尽量避免或少吃花椒、胡椒、八角、姜、蒜、巧克力、冰淇淋等。
五、忌浓茶、浓咖啡
高血压患者可以吃汤圆吗？
马上就是元宵节了，元宵节必吃汤圆，可是高血压可以吃汤圆吗？
我们先来了解一下汤圆的做法：汤圆是由糯米制成。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是一种温补品。 但糯米制作成汤圆时，选用的是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，质地细腻了，也就不宜被肠胃消化。
因此，对于高血压患者来说，汤圆少吃一点是可以的，吃多了就可能引起便秘，而用力排便会使高血压患者发生严重心脑血管***的概率大大增高。而且，元宵节又正好在春节之后，每逢佳节胖三斤，因为过节期间吃得太多太好，不少人已经感到肠胃不适，如何肠胃不佳的人再吃了过多糯米汤圆，可能带来各种消化问题。
另外，由于汤圆里含有大量的糖分和热量，其主要原料又是糯米，黏性很大，不易消化，不论什么年龄段、不论是否有高血压都不宜多吃。
到此，以上就是小编对于中餐吃什么三高人群菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐吃什么三高人群菜谱的3点解答对大家有用。
