大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅洋葱炒排骨的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅洋葱炒排骨的做法的解答，让我们一起看看吧。
商用排骨煲的做法？
做法如下：
炒锅里放入少量油，油热后加入姜蒜、花椒、香料（八角香叶小茴香桂皮）翻炒，然后加入火锅料，洋葱翻炒关火。
将炒好的配料放入电饭锅中，加入煮过的排骨、大葱、香菜、凉水、生抽老抽、醋、花椒油、香油、盐，盖上锅盖用蒸煮模式煮2小时。
加入土豆、藕、胡萝卜、洋葱，白糖煮半小时关火起锅。
在碗中加入准备好的小葱香菜就可以开始吃了。
洋葱排骨做法？
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排骨砍成小段，用油、盐、姜丝、蒜末、料酒、白糖、生抽、生粉等腌一个小时以上备用；
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热油锅，把腌好的排骨下锅慢火煎香两面；
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当排骨约九成熟时倒入备好的洋葱和青辣椒一起炒匀；
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排骨垛成拇指大小块状(太大块不易入味哦，接着大火滚水焯水五~六分钟捞出，热油爆香葱姜蒜片和辣椒酱后倒入排骨，混炒三分钟后加开水没过排骨，小火炖半小时，加λ切成片的洋葱和盐大火炒五分钟收汁即可(若喜欢也可将洋葱与排骨同时下锅，只是出锅时洋葱己化或汁，看个人爱好)
洋葱排骨的做法。1.排骨500g，洋葱一个 ，酱油，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱药酒，葱、姜、蒜，鸡精，味精，白糖.2.排骨清水浸泡30分钟泡出泡出血水 ，用清水清洗干净沥干备用，排骨用一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒 ，葱、姜、蒜搞拌均匀腌制30分钟 ，将洋葱切成块备用3.起锅倒油烧热倒入两勺白糖炒出糖水，倒入排骨翻炒几下，加入一勺豆瓣酱，一勺料酒 ，姜、葱、蒜 翻炒几下，倒入半碗清水盖上锅盖烧五分钟 ，倒入洋葱翻炒一分钟 ，加入少许鸡精，味精，加入葱花既可。
怎样做洋葱焖排骨？
洋葱烧排骨的做法1.排骨洗净后，直接放入高压锅，加入姜，尖椒，料酒，水，盖上盖子压上15分钟 2.洋葱洗净，切成块备用 3.锅里加入油烧热后，加入蒜爆香 4.把压好的排骨放入炒锅中，加入压排骨的汤汁一小碗 5.翻炒一会，水收到一半时加入洋葱 6.接着加入红椒快一起翻炒 7.加入调料，盐，味精，酱油，醋，翻炒均匀，收收干即可出锅了
猪肋排50g，红烧料包1带，白酒50ml，鹅卵石20g，砂锅1个
做法：取一个干净盆放入面粉3烧放入猪肋排用手搓洗一遍，放到清水冲干净，备用。取松子皮和木块用打火机点燃，放入鹅卵石烧至用清水浇水，炸裂，用工具放到砂锅底部，放入铁帘子，红烧料包，放入白酒，撒上一层洋葱盖上盖，至排骨焖熟即可
洋葱粉蒸排骨的做法？
用料
肋排 500g，杏鲍菇等 适量，豆豉 1勺，姜 6片，洋葱 半个，生抽 2勺，料酒 2勺，耗油 1勺，盐 5克，白糖 10g，五香粉 适量，黑胡椒粉 适量，淀粉 1勺
做法步骤
1、排骨用清水浸泡1小时，洗净用厨房用纸吸干水分。
2、排骨中放入切碎的豆豉，姜片，加糖，盐，料酒，生抽，耗油，五香粉，黑胡椒粉抓拌至料汁完全浸入排骨，之后加淀粉再次抓拌均匀，淹15分钟。
3、洋葱切片，铺在电压力锅底部（没有也可以）。将准备的杏鲍菇等切好，铺在洋葱上面。
4、将淹好的排骨放在最上面。
5、电压力锅选择蹄筋档位。
6、出锅了。
到此，以上就是小编对于中餐厅洋葱炒排骨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅洋葱炒排骨的做法的4点解答对大家有用。
