大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐铁板烧豆腐的做法步骤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐铁板烧豆腐的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。
铁板烧米豆腐做法？
主要材料：
姜1一小块、胡萝卜1小段、朝天椒1根、水豆腐2块、青豌豆仁50克是、金针蘑50克是、洋菇6朵。 生抽5一茶匙、素沙茶3一茶匙、绿豆淀粉1一茶匙。
不锈钢板豆腐的做法：
1、水豆腐切割成块，金针蘑、朝天椒切割成小段，胡萝卜、苞米。 笋、洋菇及生姜切成片，青豌豆仁洗储备用。
2、水豆腐放进滚油中略炸1～2分鐘。
材料：豆腐500克
做法：
1.烤盘上铺上锡纸，刷上油，豆腐切约半厘米厚的片，放在烤盘上
2.麻辣调料放到碗中加入油和水调匀，刷在豆腐上，烤箱150度预热5分钟，豆腐放到烤箱中，调料分三次刷，每隔五分锅刷一次
3.蒜苗切碎，最后一次剩下的调料里加入蒜苗，拌匀
4.刷到豆腐上，再烤上10分钟出炉，装盘
铁板日本豆腐做法红烧？
原料：日本豆腐160克、肉末50克、红杭椒10克、洋葱丝40克、姜片、蒜末、葱段、香菜末（没标的通通少许。）
调料：盐、白糖、鸡精、辣椒酱、生抽、料酒、生粉、水淀粉、植物油
1、豆腐去包装切成片；洗净的红椒去籽切段；
2、豆腐装盘，撒上生粉备用；
3、洋葱切丝码放在铁板上；（没有铁板也可以用平底锅。铁板或平底锅可以事先加热，放一点点油在上面，防止糊底。）
4、热锅加油，油温四成热放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分钟，变成金***捞出；
4、锅内留底油，加入姜片、蒜末、肉末炒至变色，加入料酒、生抽、一点水、红椒段炒匀，加辣椒酱翻炒；
5、放入盐、鸡精、白糖、煮开倒入豆腐翻炒，加入水淀粉炒匀，盛入码好洋葱丝的铁板上，撒上点香菜末，完成。
铁板蔬菜豆腐的做法？
豆腐切块倒入盐水中装盘备用。
淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。
起锅烧油，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。
另起一锅，放少许油，加入蒜末爆香，加入配菜翻炒，加入番茄酱，翻炒均匀。
小火慢煮。
将锅底涂抹少许油烧热，改小火，将事先打好的蛋液倒入。
待蛋液底部定型，顶部微熟，倒入煮好的豆腐，加入之前的配菜
做好后盛出，可以撒上一些葱花
铁炉豆腐家常做法？
1、食材：老豆腐1块、葱花调味品：酷克壹佰孜然烤肉粉、麻辣香锅粉适量锅具：鹅妈妈晶钻平底锅
2、1块老豆腐切片（老豆腐高蛋白低脂肪，食之有提高人体免疫力、防止血管硬化、补钙的功效），挤上少许小鲜侣调味汁，腌制一下，豆腐会更入味；
3、平底锅充分预热，倒入少许植物油，放入豆腐慢煎；
4、煎至滋滋作响，两面金黄，这个火候根据自己的喜好掌控即可，爱吃焦脆的可以多煎一会儿；
5、像这样表皮有微微起酥皮的吃起来会比较香；
6、撒上适量酷克壹佰的孜然烤肉粉，孜然的香气十分诱人，用来烤鸡翅鸡腿、羊肉串等都可以；
步骤：
1.豆腐切成厚片，放入盐水中焯烫一下，捞出沥干备用。
2.蒜、生姜剁成末，红椒切丝备用。
3.锅中倒入适量的油，将豆腐片两面煎至微黄，取出备用。
4.将锅中的油烧热后加入蒜末和生姜末煸炒。
5.加入豆瓣酱和红椒丝煸炒，加入酱油、白糖，煮至微焦时加入适量的水，再加入适量的盐和鸡精，烧开后加入煎好的豆腐片。
6.翻炒均匀后加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
小提示：豆腐炒之前先焯水，可以降低豆腥味和增加口感；煮豆腐时水尽量不要太多，否则会有腥味和太浓的味道。
到此，以上就是小编对于中餐铁板烧豆腐的做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐铁板烧豆腐的做法步骤的4点解答对大家有用。
